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Hoy, en el Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo 2018, escribiremos sobre qué es el autismo y los alimentos que se deben comer y evitar durante el autismo. El Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo 2018 destaca los obstáculos que enfrentan las personas con autismo todos los días. Es un problema de salud creciente que expresa preocupación por las personas con discapacidad.
¿Qué es el autismo?
El autismo es un trastorno neurológico que se caracteriza por desafíos con las habilidades sociales, los comportamientos repetitivos, el habla y la comunicación no verbal. El autismo afecta el crecimiento y desarrollo del cerebro y el sistema nervioso central.
Los signos del autismo aparecen en niños de entre 2 y 3 años. También se puede diagnosticar a los 18 meses. Es una discapacidad del desarrollo de por vida que afecta a más de 1 millón de personas en la India.
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¿Qué causa el autismo?
Los expertos aún no están seguros de las causas del autismo. Sin embargo, parece ser que una serie de factores ambientales, biológicos y genéticos preparan el escenario para el autismo y hacen que un niño sea más propenso a tener el trastorno. Se ha descubierto que los gemelos idénticos tienen más probabilidades de desarrollar autismo al nacer. La investigación también ha encontrado que algunos trastornos emocionales, como la depresión maníaca, ocurren a menudo en las familias de un niño con autismo.
Otras causas del autismo pueden deberse a la rubéola (sarampión alemán) en la madre embarazada. El autismo de la esclerosis tuberosa es un trastorno genético poco común que hace que se desarrollen tumores benignos en el cerebro y en otros órganos vitales, síndrome de x frágil y encefalitis, una inflamación del cerebro.
Los síntomas del autismo
Los síntomas del autismo y la gravedad pueden variar. Según el Instituto Nacional de Salud Mental (NIMH), los síntomas son síntomas sociales que incluyen mirar a los rostros, volverse hacia las voces y dificultad para participar en las interacciones humanas cotidianas.
Los niños con autismo tienen dificultades de comunicación que incluyen retraso en balbucear, hablar y aprender a usar gestos. Los comportamientos repetitivos inusuales son otro síntoma del autismo que implica dar vueltas, mecerse, saltar y girar, etc.
Según un estudio reciente, investigadores del Mass General Hospital for Children (MGHFC) y la Facultad de Medicina de la Universidad John Hopkins han encontrado una sustancia química en los brotes de brócoli. Esto puede ayudar a mejorar algunos problemas sociales y de comportamiento que afectan a las personas con autismo.
A continuación se muestra la dieta india para el autismo.
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Sucedáneos de la leche
La mayoría de los niños beben leche para el desarrollo de los huesos. Sin embargo, se sabe que la dieta sin gluten / sin caseína es eficaz para el autismo. Esta dieta consta de dos eliminaciones básicas de trigo y productos lácteos. La leche de vaca no está permitida y en su lugar puede proporcionar leche de almendras, leche de arroz, leche de soja y leche de cáñamo. Es mejor que lo hagas en casa.
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Pan sin gluten
Los panes sin gluten están hechos de harina de arroz integral, sorgo, harina de papa y semillas de lino. El sabor y la textura son diferentes a los del pan normal porque las diferentes harinas utilizadas para hacer los panes sin gluten le dan al pan su densidad.
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Sustitutos del queso
El queso es un alimento favorito entre los niños y puede resultar difícil eliminarlo por completo de su dieta. Puede optar por productos de queso alternativos o sustitutos del queso como la levadura nutricional, que tiene un sabor a nuez y queso. La levadura nutricional es un buen sustituto del queso porque es rica en vitaminas B y proteínas.
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Carne
La carne mínimamente procesada y la carne sin sabor generalmente se considera libre de gluten. Evite la carne congelada y la carne envasada, como los nuggets de pollo, que pueden contener especias que no estén libres de gluten.
Hechos sobre el autismo
- Según las estimaciones de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la prevalencia del autismo es de 1 de cada 68 niños.
- Se estima que 50.000 adolescentes con autismo se convierten en adultos.
- Alrededor de un tercio de las personas con autismo siguen siendo no verbales y tienen discapacidad intelectual.
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