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Cada año, el 07 de julio se celebra el Día Mundial del Chocolate. Iniciado en 2009, el día celebra la delicia dulce y su introducción en Europa en 1550. En este día, exploremos los beneficios para la salud del chocolate negro.
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Todos estamos ansiosos por conocer los beneficios del chocolate amargo. Esto se debe a que solo buscamos una excusa para darnos un capricho con el chocolate sin sentirnos culpables. Pero también debes recordar que solo comerlo en cantidades muy pequeñas puede ayudar. Además, tenga en cuenta que solo algunos tipos de chocolate son saludables. Muchos otros contienen ingredientes no saludables.
El principal secreto detrás del valor nutritivo del chocolate es el cacao. De hecho, el sabor distintivo proviene de este ingrediente. Hay ciertos químicos saludables en este ingrediente y esa es la razón por la que el chocolate tiene ciertas cualidades para matar enfermedades. Ahora, examinemos rápidamente los beneficios para la salud del chocolate.
1. Mejora la salud del corazón
El chocolate negro es bueno para el flujo sanguíneo y las arterias, lo que ayuda a que su corazón funcione bien. Algunos estudios informan que el chocolate también puede reducir los niveles de presión arterial alta [1] [2] .
2. Es denso en nutrientes
La buena noticia para todos los amantes del chocolate es que el cacao es rico en nutrientes. [3] . Muchos estudios han descubierto que contiene muchos nutrientes. [4] . Como el chocolate contiene cacao, contiene todos los nutrientes, pero espera, la moderación es la clave aquí. ¡No te dejes llevar!
3. Controla los niveles de colesterol
El chocolate negro puede hacer un buen trabajo minimizando el colesterol malo y aumentando el colesterol bueno en su cuerpo [5] . Consumir 2-3 piezas de chocolate negro todos los días es bueno para su salud en general.
4. Ayude a prevenir accidentes cerebrovasculares
Algunos estudios señalan que el riesgo de accidente cerebrovascular se puede reducir si se consume chocolate amargo de forma moderada [6] . Como el chocolate amargo es rico en antioxidantes que combaten enfermedades, puede ayudar a reducir el riesgo.
5. Ayuda a perder peso
Comer chocolate negro puede ayudar a estabilizar y controlar el apetito, lo que ayuda a reducir los antojos y, por lo tanto, promueve una pérdida de peso saludable. [7] . Pero comer chocolate con moderación es la clave aquí.
6. Mejora el rendimiento
Los estudios han sugerido que el cacao puede mejorar la circulación sanguínea en el cerebro, lo que da como resultado un mejor rendimiento y puede mantenerlo alerta durante algunas horas. Comer chocolate amargo puede ayudar a mejorar los niveles cognitivos [8] .
7. Estrés
Se ha demostrado que comer chocolate negro a diario ayuda a reducir los niveles de estrés. [9] . El manjar saludable ayuda a reducir las hormonas del estrés. [10] .
¿Qué más pueden hacer los chocolates?
Como el chocolate negro contiene resveratrol, que es un antioxidante, proporciona otros beneficios para la salud. Fortalece las defensas naturales de su sistema, minimiza el daño de los radicales libres, previene ciertos cánceres, es bueno para los vasos sanguíneos y ralentiza el proceso de envejecimiento. [11] [12] .
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8. Mejora la salud de la piel
Los estudios dicen que consumir chocolate negro es excepcionalmente bueno para la piel. Los antioxidantes presentes en él pueden mantener su piel sana y los compuestos bioactivos en el chocolate negro ayudan a mantener su piel hidratada. [13] [14] .
9. Ayude a controlar la depresión
Según informes y revisiones, se ha demostrado que el consumo regular de chocolate amargo ayuda a controlar los síntomas de la depresión. El chocolate negro con altas concentraciones de cacao puede ayudar a mejorar el estado de ánimo. [15] .
En una nota final ...
Los expertos advierten que la ingesta recomendada de chocolate negro es de aproximadamente 30-60 g por día. Aunque el chocolate negro de calidad es una mejor opción que el chocolate con leche, asegúrese de no darse un gusto excesivo.
