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El 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes, que es el cumpleaños de Sir Frederick Banting, quien co-descubrió la insulina junto con Charles Best en 1922.
El día fue iniciado en 1991 por la FID y la Organización Mundial de la Salud como respuesta a las crecientes preocupaciones sobre la creciente amenaza para la salud que representa la diabetes. El tema del Día Mundial de la Diabetes y el Mes de Concientización sobre la Diabetes 2020 es La enfermera y la diabetes - donde la campaña tiene como objetivo crear conciencia sobre el papel crucial que desempeñan las enfermeras en el apoyo a las personas que viven con diabetes, especialmente en medio de esta pandemia.
La campaña está representada por un logotipo circular azul que fue adoptado en 2007 después de la aprobación de la Resolución de la ONU sobre diabetes. El círculo azul es el símbolo mundial de concienciación sobre la diabetes. Significa la unidad de la comunidad mundial de la diabetes en respuesta a la epidemia de diabetes.
Una dieta equilibrada puede hacer maravillas con su cuerpo y su salud. Agregar frutas a su dieta puede brindarle a su cuerpo la nutrición necesaria en forma de vitaminas, carbohidratos y minerales esenciales. Los diabéticos, por otro lado, necesitan tomar algunas decisiones cuidadosas mientras comen frutas. Aunque las frutas pueden ser buenas para nuestra salud, ciertas frutas pueden ser perjudiciales para un diabético.
Cada fruta se diferencia en la cantidad de antioxidantes y nutrientes y puede beneficiar a una persona según los requisitos de su cuerpo. [1] . En el caso de una persona con diabetes, diferentes frutas pueden causar un cambio diferente en el nivel de azúcar en sangre en el cuerpo. Para mantenerse a salvo, se recomienda principalmente evitar algunas frutas que pueden aumentar el nivel de azúcar en sangre. [2] .
En este artículo, exploraremos algunas de las frutas más comunes que deben evitar las personas con diabetes.
IG: el índice glucémico (IG) es una clasificación relativa de los carbohidratos en los alimentos según cómo afectan los niveles de glucosa en sangre.
1. Mango
Cada 100 g de mango tiene aproximadamente 14 g de contenido de azúcar, lo que puede empeorar el equilibrio de azúcar en sangre. [3] . Aunque el 'Rey de las Frutas' es una de las frutas más deliciosas del mundo, debe evitarse debido a su alto contenido de azúcar. [4] . El consumo regular puede provocar un aumento prolongado del nivel de azúcar en sangre.
2. Sapota (Chikoo)
También conocida como níspero, esta fruta contiene alrededor de 7 g de azúcar por cada 100 g de 1 ración. [5] . El valor del índice glucémico (IG) (55) de la fruta, así como el alto contenido de azúcar y carbohidratos, pueden ser extremadamente dañinos para una persona que padece diabetes. [6] .
3. Uvas
Rica en fibra, vitaminas y otros nutrientes esenciales, las uvas también contienen una buena cantidad de azúcar. Las uvas nunca deben agregarse a una dieta para diabéticos, ya que 85 g de uvas pueden contener carbohidratos de hasta 15 g. [7] .
4. Albaricoque seco
Si bien se puede agregar albaricoque fresco a una dieta para la diabetes, nunca se deben consumir frutas procesadas como albaricoques secos [8] . Una taza de mitades de albaricoque fresco tiene 74 calorías y 14,5 g de azúcar natural.
5. Ciruelas secas
Es una de las principales frutas que deben evitar los diabéticos. Con un valor de IG de 103, las ciruelas pasas contienen 24 g de carbohidratos en una porción de un cuarto de taza [9] .
6. Piña
Aunque es relativamente seguro consumir piña cuando se sufre de diabetes, el consumo excesivo puede causar estragos en los niveles de azúcar en sangre. [10] . Controle su consumo y monitoree los cambios en sus niveles de azúcar en sangre.
7. Chirimoya
Aunque es una buena fuente de vitamina C, calcio, hierro y fibra, la chirimoya no es la mejor opción para un diabético. [11] . Una pequeña porción de unos 100 g puede contener carbohidratos de hasta 23 g. Algunos estudios señalan que un diabético puede comer chirimoya pero debe tener mucho cuidado [12] .
8. Sandía
Baja en fibra y calorías, la sandía tiene un valor de IG de 72 y una porción de media taza puede contener alrededor de 5 gramos de carbohidratos, lo que la convierte en una de las frutas que se pueden consumir en porciones muy pequeñas. [13] .
9. Papaya
Con un valor GI promedio de 59, la papaya es rica en carbohidratos y calorías. Si se agrega a una dieta para diabéticos, debe consumirse en una cantidad muy limitada para evitar un aumento de azúcar en sangre. [14] .
10. Jugos de frutas
Las personas que padecen diabetes deben evitar los jugos 100% de fruta, hechos de cualquier fruta, ya que puede causar picos de glucosa. [15] . Como estos jugos no contienen fibra, el jugo se metaboliza rápidamente y eleva los niveles de azúcar en sangre en cuestión de minutos. [16] .
En una nota final ...
La mayoría de las frutas se clasifican en función de su eficacia para manipular el nivel de azúcar en sangre. Entre las frutas para evitar los diabéticos se debe considerar el valor del índice GI de la fruta antes de agregarla a su comida. Generalmente, el IG debe ser igual a 55 o menos para que el consumo de una persona con diabetes sea seguro.
Frutas como fresas, peras y manzanas son algunos de los ejemplos que son bajos en carbohidratos y pueden incluirse en una dieta para diabéticos.
Preguntas frecuentes
P. ¿Las frutas son dañinas para la diabetes?
A. No todas las frutas. La fruta entera y fresca está repleta de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en un alimento rico en nutrientes que puede formar parte de un plan de tratamiento saludable para la diabetes.
P. ¿Los plátanos están bien para los diabéticos?
A . Los plátanos son una fruta segura y nutritiva para que las personas con diabetes las consuman con moderación como parte de un plan de dieta equilibrado e individualizado.
P. ¿Pueden los diabéticos comer arroz?
cómo reducir la papada
A. Sí, pero debes evitar comerlo en porciones grandes o con demasiada frecuencia.
P. ¿Pueden las frutas causar diabetes?
A. Generalmente, comer fruta como parte de una dieta saludable no debería aumentar el riesgo de diabetes. Sin embargo, consumir más fruta de la cantidad diaria recomendada puede agregar demasiada azúcar a la dieta.
P. ¿El arroz basmati es bueno para un paciente diabético?
A. El arroz integral Basmati se puede agregar a las dietas de las personas que padecen diabetes tipo 2.
P. ¿Pueden los diabéticos comer patatas?
A. Aunque las papas son un vegetal con almidón, una persona con diabetes puede comer papas, pero se debe controlar su consumo.
