Nuestro equipo se dedica a encontrar y brindarle más información sobre los productos y las ofertas que nos encantan. Si también los ama y decide comprar a través de los enlaces a continuación, es posible que recibamos una comisión. Los precios y la disponibilidad están sujetos a cambios.
En estos días, puede obtener tantas recetas, consejos de cocina y trucos de cocina en Internet como desee. No es difícil desplazarse por las páginas de Pinterest de recetas de almuerzos saludables o encontrar un truco en TikTok para hacer tocino de zanahoria .
Dicho esto, no hay nada como hojear las páginas de un libro de cocina, aprender las técnicas básicas y doblar las esquinas de tus recetas favoritas.
Los mejores libros de cocina de todos los tiempos, según Amazon , no solo le brinda platos que deseará preparar una y otra vez, sino que también incluye información sobre el oficio que se está cocinando. Todos estos libros de cocina cuentan con al menos 4.5 de 5 estrellas en Amazon, y tienen críticas positivas para respaldar la calificación. Sin mencionar que la mayoría también ha ganado algunos premios culinarios.
mejores películas de misterio de hollywood
Si quieres aprender de los mejores, o simplemente te gusta cocinar y comer muy buena comida, aquí hay un libro de cocina para ti.
1. The Food Lab: mejor cocina casera a través de la ciencia por J. Kenji Lopez-Alt, .99 (precio original .95)
Crédito: Amazonas
Clasificación : 4.8 de 5 estrellas
el laboratorio de alimentos proporciona instrucciones para las habilidades básicas de cocina junto con el por qué o la ciencia detrás del oficio. Por ejemplo, si alguna vez ha querido aprender a freír un bistec con una corteza carbonizada y un centro perfectamente medio cocido de borde a borde, lo encontrará aquí. La reseña del libro del New York Times lo consideró, el único libro que debe tener, sin importar lo que planee cocinar o dónde caiga su nivel de habilidad.
En resumen, este es un buen libro para ti si quieres aprender las habilidades básicas y la ciencia de la cocina y divertirte haciéndolo, – Adam, revisor de Amazon
2. Antojos: Recetas para toda la comida que quieras comer por Chrissy Teigen, .87 (precio original .99)
Crédito: Amazonas
Clasificación: 4,7 de 5 estrellas
El primer libro de cocina de Chrissy Teigen está lleno de recetas cursis y reconfortantes que encantarán a toda la familia, junto con algunas cosas que parecen difíciles pero no lo son (el nombre de una sección para cocinar un Branzino y un risotto).
Obsesionado. La mayoría de las recetas son súper fáciles y usan ingredientes que ya tengo. La voz de Chrissy lo hace más divertido y las fotos son geniales. Por supuesto, no son realmente saludables, pero siempre puedes sustituir los ingredientes. De cualquier manera, todo es delicioso y realmente es lo que la gente quiere comer, – Samanthann92, revisor de Amazon
3. La mujer pionera cocina: la hora de la cena por Ree Drummond, .80 (precio original .99)
Crédito: Amazonas
Clasificación : 4.8 de 5 estrellas
Ree Drummond, también conocida como The Pioneer Woman, hace que la cocina campestre sea fácil con instrucciones paso a paso y fotografías adjuntas. En su cuarto libro de cocina, le da un giro a sus clásicos platos reconfortantes sureños. Incluye más de 125 recetas que combinan alimentos básicos de la despensa y productos frescos, como ensalada de taco de pollo, albóndigas congeladas y más.
¡Fantástico! Si te encanta el programa de Ree, ¡te encantará el libro! Esta es comida reconfortante con un toque. Me encanta 'The Pioneer Woman Cooks: Recipes from an Accidental Country Girl' para la comida reconfortante directa. Los libros de Ree tienen fotos tanto del plato terminado como del proceso de elaboración del plato. ¡Lo recomiendo totalmente! – Jennifer Guerrero , revisor de Amazon
4. El libro de cocina completo de Cocina para dos por America's Test Kitchen, .42 (precio original )
Crédito: Amazonas
Clasificación : 4.7 de 5 estrellas
Este libro de cocina no solo reduce las recetas complicadas, sino que brinda recomendaciones para cortes de carne que son más pequeños por naturaleza y perfectos para dos. Es un gran regalo para recién casados, estudiantes universitarios, nidos vacíos y más.
Tengo la sensación de que este libro se convertirá en mi nueva obsesión de inspiración. No hay imágenes para cada receta, pero eso haría de este un libro muy grande: ¡hay más de 650 recetas! Hay muchas fotos deliciosas, así que no estoy decepcionado en absoluto. También hay excelentes consejos prácticos que cualquier cocinero encontraría útiles, – Foodiewife, revisor de Amazon
5. Food52 Genius Recipes: 100 recetas que cambiarán tu forma de cocinar por Kristen Miglore, .49 (precio original )
Crédito: Amazonas
Clasificación : 4.4 de 5 estrellas
La editora ejecutiva de Food52, Kristen Miglore, transformó su columna Genius Recipes, nominada al Premio James Beard, en un libro de cocina. Las recetas están seleccionadas por autores de libros de cocina, chefs y blogueros y todos considerados geniales e incluyen recetas como el pan sin amasar de Jim Lahey y el pastel de pan de chocolate denso de Nigella Lawson.
He estado cocinando con esto al menos dos veces por semana. Hasta ahora, todas las recetas han sido GRANDES éxitos con toda la familia. Incluso obtuve enemigos jurados de la coliflor que admitieron disfrutar la coliflor asada con queso de cabra batido. La receta de espárragos de Nobu es un verdadero ganador. Al igual que la hamburguesa de cerdo de Suzanne Goin. Ninguna de las recetas ha sido difícil o ha llevado demasiado tiempo hasta ahora. – Kijang, revisor de Amazon
6. Sal, grasa, ácido, calor: Dominar los elementos de una buena cocina por Samin Nosrat, .98 (precio original .50)
Crédito: Amazonas
Clasificación : 4.8 de 5 estrellas
Puede reconocer a la autora Samin Nosrat por su programa de Netflix del mismo título. La filosofía culinaria de Nosrat es simple: domina el uso de cuatro elementos (sal, grasa, ácido y calor) y todo lo que hagas tendrá un sabor delicioso. El libro presenta verduras asadas, carnes estofadas, masas de hojaldre y platos más esenciales.
Este libro vale su peso en oro. El autor comparte un extraordinario conjunto de habilidades organizado en módulos de enseñanza fáciles de entender. Judías verdes frescas mediocres convertidas en maravillas sabrosas, suero de leche más pollo asado al paraíso de sabor y ternura: mis invitados quedaron asombrados y elogiaron libremente mi cocina. Mejora tu cocina a través de lecciones fáciles. – Reudi, revisor de Amazon
7. La alegría de cocinar por Irma S. Rombauer, .55
Crédito: Amazonas
diferentes peinados para corte escalonado
Clasificación : 4.7 de 5 estrellas
The Joy of Cooking fue publicado originalmente en 1931 por Irma S. Rombauer, una viuda de St. Louis que usó los ahorros de toda su vida y trabajó con su hija, Marion, para probar recetas, dibujar ilustraciones y venderlas desde su apartamento. La Biblioteca Pública de Nueva York lo llama uno de los 150 libros más importantes e influyentes del siglo XX y, según los informes, Julia Child lo llamó un recurso fundamental para cualquier cocinero estadounidense.
El libro ha sido revisado nueve veces y para esta versión que marca su 75 aniversario, el hijo de Marion en realidad asumió las actualizaciones que recuerdan el pasado, pero reconoce la forma en que la gente cocina ahora en el presente.
Me encanta que brinde todos estos pequeños consejos, trucos y explicaciones sobre los diferentes alimentos e ingredientes. De hecho, es mejor que Internet cuando trato de buscar la mejor manera de hacer algo. – Nissa Mai, revisor de Amazon
8. Cómo cocinarlo todo: 2000 recetas sencillas para una excelente comida por Mark Bittman, .74
Crédito: Amazonas
tipos de chaquetas para mujer
Clasificación : 4.6 de 5 estrellas
Lo leyó bien: este libro de cocina presenta 2000 recetas, y cada una es simple, está escrita con instrucciones directas y utiliza equipos de cocina básicos. ¿Qué más podrías querer? En esta edición especial del décimo aniversario (publicada en 2008), la mitad de la escritura es completamente nueva del original y actualiza viejos favoritos.
Este será el mejor libro de cocina que comprará, y ahorrará al descubrir tantas cosas que puede cocinar con lo que ya tiene, o ingredientes y especias comunes. – aliado, revisor de Amazon
9. La mujer pionera cocina: un año de vacaciones por Ree Drummond, .19 (precio original .99)
Crédito: Amazonas
Clasificación : 4.8 de 5 estrellas
Hay una razón por la que Ree Drummond tiene dos libros de cocina en esta lista: son muy, muy buenos. En este libro de cocina, muestra cómo celebrar las fiestas durante todo el año con recetas para grupos de diferentes tamaños, desde cenas pequeñas hasta banquetes más grandes. Las recetas incluyen: pastelitos Dr. Pepper para el Super Bowl, jamón glaseado para Pascua, sangría de sandía para el 4 de julio y rollos de manzana acaramelada para Navidad.
Este libro es increíble desde la fotografía hasta los blogs, los subtítulos y especialmente las recetas. Te hace sentir cálido por dentro, acogedor y un placer para la vista. Instrucciones fáciles de recetas paso a paso. Nunca he visto un libro de cocina tan elaborado como este. – Cliente de Amazon, revisor de Amazon
10. Jerusalén: un libro de cocina por Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi, .99 (precio original )
Crédito: Amazonas
Clasificación : 4.8 de 5 estrellas
Este libro de cocina presenta 120 recetas desde la perspectiva intercultural del autor como hombres nacidos en la ciudad de Jerusalén: Tamimi en el lado este árabe y Ottolenghi en el oeste judío. En su interior, encontrarás recetas de platos de verduras, ricos postres y sabrosas carnes.
Se ha convertido en mi mejor libro de cocina. Sin embargo, estas no son el tipo de recetas en las que buscas en el frigorífico, recoges lo que tienes y preparas un plato de última hora. Toman tiempo, tienen algunas 'piezas en movimiento', requieren un momento artístico y un par de días buscando los ingredientes (incluyendo ir a Amazon para pedir algunos de los ingredientes más exóticos). Pero los resultados son espectaculares. – Eneas, revisor de Amazon
Si disfrutó de esta lista, consulte estos 11 increíbles libros de cocina escritos por chefs y autores negros.
Más de In The Know:
Receta de pasta de guisantes primavera y burrata con prosciutto
Te mostramos cómo ver 'Black Is King', una película de Beyoncé
Los 7 purificadores de aire mejor calificados para agregar a su configuración de trabajo desde casa
Compra nuestros productos de belleza favoritos de In The Know Beauty en TikTok
