10 EXCELENTES BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL PESCADO

Para alertas rápidas Suscríbase ahora

Miocardiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamiento y prevención Ver muestra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIONES Para alertas diarias

Solo en

Hace 7 horas Chaitra Navratri 2021: fecha, muhurta, rituales y significado de este festival
Hace 8 horas Hina Khan brilla con sombra de ojos verde cobre y labios desnudos brillantes ¡Consigue el look en unos pocos pasos simples!
Hace 10 horas Ugadi y Baisakhi 2021: arregla tu look festivo con trajes tradicionales inspirados en celebridades
Hace 13 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021

Debe mirar

No te pierdas

Casa Salud Nutrición Nutrición oi-Amritha K By Amritha K. el 26 de mayo de 2019

¿Eres fanático de los mariscos, especialmente el pescado? Si es así, ¡hay buenas noticias para ti! Además de disfrutar de las delicias de pescado, ¡ahora tiene más de unas pocas razones de salud para consumir más de ellas!

El pescado es uno de los alimentos más saludables que tiene potenciales beneficios para la salud. Cargado con nutrientes importantes y esenciales como proteínas, vitamina D, calcio, fósforo, es una gran fuente de minerales como hierro, zinc, yodo, magnesio y potasio. El pescado también es una de las mejores fuentes de nutrientes esenciales como los ácidos grasos omega-3. Estos ayudan a mantener su cuerpo delgado y también ayudan en el desarrollo del cuerpo y mejoran el funcionamiento cognitivo. ^[1] .

Una creencia cultural milenaria en muchas partes del mundo, incluida la India, establece que las personas que viven en las regiones costeras tienden a ser más inteligentes, tienen mejor salud y un excelente tono de piel, porque su alimento básico es el pescado. ^[2] . Es posible que esa creencia ya no sea solo un mito, ya que numerosos estudios de investigación científica también han encontrado que el pescado tiene increíbles beneficios para la salud.

Incorpore el pescado a su dieta todos los días y obtenga estos 10 mejores beneficios para la salud ahora.

Beneficios para la salud de comer pescado

El consumo de pescado no solo afecta su cintura, sino que también ayuda en otras funciones corporales, incluido el desarrollo del hígado, el cerebro, etc., y en la regulación del sueño. El consumo diario de pescado puede reducir el riesgo de algunas enfermedades, en particular las relacionadas con el corazón. ^[3] ^[4] ^[5] .

el mejor té del mundo

1. Previene el Alzheimer

Un estudio publicado en The Journal Of American Medical Association en 2016, declaró que consumir pescado de forma regular mejora la materia gris del cerebro humano, lo que previene la rápida degeneración de las células cerebrales y el deterioro de las funciones cerebrales durante la vejez, previniendo así la enfermedad de Alzheimer.

2. Reduce el riesgo de enfermedad cardíaca

Según el estudio publicado en el American Journal Of Cardiology, consumir pescado de forma regular puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en gran medida, ya que los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en el pescado pueden mantener su corazón sano al disminuir los triglicéridos. reducir la coagulación de la sangre y bajar la presión arterial.

3. Trata la depresión

El consumo regular de pescado puede ayudar a mejorar los niveles de la hormona serotonina en el cerebro, lo que puede tratar y reducir los síntomas relacionados con la depresión. Asimismo, la presencia de ácidos grasos omega-3 también acuerda este beneficio.

4. Mejora la salud ocular

Se sabe que los ácidos grasos omega-3 en el pescado mejoran la salud ocular al nutrir los músculos y los nervios de los ojos. ^[6] . El consumo regular de pescado puede ayudar a mejorar su visión y prevenir la aparición de problemas relacionados con la visión.

5. Trata la artritis

Como se mencionó anteriormente, el pescado es rico en ácidos grasos omega-3 que ayudan a su cuerpo de varias maneras. Desempeña un papel importante en la reducción de los síntomas de la artritis. La presencia de vitamina E en el pescado también contribuye a este beneficio para la salud. ^[7] .

6. Reduce el riesgo de cáncer

Según un estudio publicado en el American Journal Of Clinical Nutrition, agregar pescado a su dieta diariamente puede ayudar a reducir el riesgo de muchos tipos de cánceres, como cáncer de colon, cáncer de boca, cáncer de garganta, cáncer de páncreas, etc., como el Los ácidos grasos omega-3 en el pescado pueden prevenir la multiplicación anormal de células cancerosas. ^[8] .

7. Mejora la calidad del sueño

El consumo regular de pescado ayuda a mejorar su ciclo de sueño ^[9] . Varios estudios han respaldado la afirmación de que un mayor consumo de pescado mejora la calidad del sueño para la mayoría de las personas. Se debe a la alta concentración de vitamina D, que ayuda a dormir mejor.

8. Reduce el colesterol

Peces que contienen ácidos grasos omega-3 que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) en el cuerpo. Se sabe que los ácidos grasos omega-3 del pescado ayudan a reducir los niveles de colesterol y evitan que se forme colesterol en el cuerpo. ^[10] ^[8] .

9. Previene las enfermedades autoinmunes

Varios estudios han señalado que comer pescados grasos a diario puede ayudar a prevenir enfermedades autoinmunes como la diabetes tipo 1. El alto contenido de vitamina D que se encuentra en el pescado ayuda a la inmunidad del cuerpo y al metabolismo de la glucosa. ^[11] .

10. Previene los síntomas del síndrome premenstrual

Las mujeres que padecen síntomas premenstruales deben incluir pescado en su dieta con regularidad. Se debe a la presencia de ácidos grasos omega-3 que previenen la aparición de los síntomas. ^[12] .

Recetas Saludables De Pescado

1. Salmón picante con remolacha asada y espinacas

Ingredientes ^[13]

4 remolachas frescas pequeñas, de unos 200 g
1 cucharadita de semillas de cilantro, ligeramente trituradas
2 salmones sin piel
2 y frac12 naranjas pequeñas, ralladura de 1 y jugo de la mitad
3 cucharadas de semillas de calabaza
1 diente de ajo
1 cebolla morada finamente picada
4 puñados de hojas tiernas de espinaca
1 aguacate, en rodajas gruesas
1 cucharada de aceite de oliva

Direcciones

Caliente el horno a 180 ° C.
Corte las remolachas en cuartos y luego mezcle con 1/2 cucharada de aceite y semillas de cilantro.
Agregue un poco de condimento y envuélvalo como un paquete en una hoja grande de papel de aluminio.
Hornee por 45 minutos.
Agrega el salmón, la ralladura de naranja y caliéntalo en el horno durante 15 min.
Rallar finamente el ajo y dejar actuar durante 10 min.
Agrega el ajo al jugo de naranja y el aceite restante con el condimento para hacer un aderezo.
Retire el papel de aluminio del horno y retire el pescado.
Poner la remolacha en un bol con la cebolla morada, la ralladura de naranja restante, las semillas de calabaza y las hojas de espinaca.
Mezcle bien y agréguelo al pescado.

Efectos secundarios

Algunos pescados, como la caballa, el tiburón y el pez espada, tienen un alto contenido de mercurio que puede dañar el sistema nervioso de un feto o un niño pequeño. ^[14] .
Las mujeres lactantes y embarazadas no deben consumir grandes cantidades de pescado de forma regular.
Los contaminantes como las dioxinas y los PCB se han relacionado con el cáncer y los problemas reproductivos. ^[15] .

Ver referencias de artículos

[1]Daviglus, M., Sheeshka, J. y Murkin, E. (2002). Beneficios para la salud de comer pescado. Comentarios sobre toxicología, 8 (4-6), 345-374.
[2]Torpy, J. M., Lynm, C. y Glass, R. M. (2006). Comer pescado: beneficios y riesgos para la salud, Jamaica, 296 (15), 1926-1926.
[3]Burger, J. y Gochfeld, M. (2009). Percepciones de los riesgos y beneficios del consumo de pescado: opciones individuales para reducir el riesgo y aumentar los beneficios para la salud. Investigación ambiental, 109 (3), 343-349.
[4]Harris, W. S. (2004). Suplementos de aceite de pescado: evidencia de beneficios para la salud, Cleveland Clinic Journal of Medicine, 71 (3), 208-221.
[5]Verbeke, W., Sioen, I., Pieniak, Z., Van Camp, J. y De Henauw, S. (2005). Percepción del consumidor versus evidencia científica sobre los beneficios para la salud y los riesgos de seguridad derivados del consumo de pescado. Nutrición para la salud pública, 8 (4), 422-429.
[6]Patterson, J. (2002). Introducción - riesgo dietético comparativo: equilibrar el riesgo y los beneficios del consumo de pescado.
[7]Knuth, B. A., A. Connelly, N., Sheeshka, J. y Patterson, J. (2003). Sopesar la información sobre los beneficios y los riesgos para la salud al consumir pescado capturado para el deporte, Análisis de riesgos: An International Journal, 23 (6), 1185-1197.
[8]Brunner, E. J., Jones, P. J., Friel, S. y Bartley, M. (2008). Peces, salud humana y salud del ecosistema marino: políticas en colisión Revista internacional de epidemiología, 38 (1), 93-100.
[9]Nettleton, J. A. (1995). Ácidos grasos omega-3 y salud. InOmega-3 ácidos grasos y salud (págs. 64-76). Springer, Boston, MA.
[10]Huang, T. L., Zandi, P. P., Tucker, K. L., Fitzpatrick, A. L., Kuller, L. H., Fried, L. P., ... y Carlson, M. C. (2005). Los beneficios de los pescados grasos sobre el riesgo de demencia son más fuertes para quienes no tienen APOE ε4. Neurología, 65 (9), 1409-1414.
[11]Tuomisto, J. T., Tuomisto, J., Tainio, M., Niittynen, M., Verkasalo, P., Vartiainen, T., ... y Pekkanen, J. (2004). Análisis de riesgo-beneficio de comer salmón de piscifactoría Science, 305 (5683), 476-477.
[12]Pieniak, Z., Verbeke, W. y Scholderer, J. (2010). Creencias relacionadas con la salud y conocimiento del consumidor como determinantes del consumo de pescado. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 23 (5), 480-488.
[13]BBD Buena comida. (Dakota del Norte.). Recetas saludables de pescado [Publicación del blog]. Obtenido de https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish
[14]Maslova, E., Rifas-Shiman, S. L., Oken, E., Platts-Mills, T. A. y Gold, D. R. (2019). Ácidos grasos en el embarazo y riesgo de sensibilización alérgica y resultados respiratorios en la infancia.Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 122 (1), 120-122.
[15]Grandjean, P., Lederman, S. A. y Silbergeld, E. K. (2019). Consumo de pescado durante el embarazo, JAMA pediatrics, 173 (3), 292-292.