11 alimentos que no sabías que podías cocinar en el microondas

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El microondas es un lujo práctico, diseñado para calentar las sobras de comida para llevar y la taza de café Hemos estado amamantando durante tres horas… ¿verdad? A riesgo de parecer un infomercial: ¡eso no es todo! Resulta que tu microondas puede ahorrarte tiempo al preparar todo tipo de comidas caseras (e incluso postres ). Ni siquiera estamos hablando de un pastel de la sección del congelador. ¿Sabías que puedes preparar arroz, pasta e incluso cuajada de limón en el aparato? Siga leyendo para conocer 11 alimentos que no sabía que podía cocinar en el microondas.

(Para su información, los tiempos de cocción exactos variarán según su microondas específico y su potencia; la experimentación es clave. ¿Quiere información detallada sobre la cocción en microondas? Consulte nuestros consejos aquí .)

¿Se pregunta qué hacer con una batidora de pie KitchenAid? Aquí hay 55 recetas para probar

1. Arroz

Asegúrese de que su arroz Se enjuaga y escurre bien (esto evita que se formen grumos), luego agrégalo a un recipiente grande apto para microondas con agua. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 15 a 25 minutos, dependiendo de la potencia de su electrodoméstico. Cuando el arroz esté listo, los granos estarán tiernos y el agua se absorberá por completo; si es necesario, continúe cocinando en incrementos de un minuto.

2. Pastas

En un recipiente grande apto para microondas, agregue la pasta y suficiente agua para cubrirlo dos pulgadas. Sazone generosamente con sal y luego cocine la pasta en el microondas a temperatura alta hasta obtener la cantidad especificada en la caja. más dos minutos. Haz una pausa en el microondas a la mitad para revolver la pasta y evitar que se pegue. Prueba de cocción; Si parece poco cocido, continúe cocinándolo en el microondas en incrementos de 30 segundos. Si quieres subir la apuesta, agrega queso rallado para mac improvisado .

3. Tocino

No duermas en el microondas tocino para un desayuno de última hora (o brinner). Es rápido, claro, pero también elimina la necesidad de limpiar una estufa salpicada de grasa. Coloque el tocino en un plato apto para microondas entre dos capas de toallas de papel, luego cocínelo a temperatura alta en intervalos de 2 minutos hasta que esté crujiente a su gusto; tardará entre cuatro y seis minutos, dependiendo de su máquina.

4. Cuajada de limón

La cuajada de limón suena elegante y requiere un poco de agitación cuando se prepara en la estufa, pero puedes agilizar el proceso cocinándola en el microondas. Primero, combinarás el jugo de limón, el azúcar y las yemas de huevo en un recipiente apto para microondas, luego agregarás la mantequilla. Calienta la mezcla en el microondas en incrementos de 45 segundos, batiendo entre ellos hasta que la mezcla esté espesa y cubra el dorso de una cuchara. Siguiente parada: galletas de huella digital de cuajada de limón .

5. Polenta

Revuelva una olla gigante de polenta durante 30 minutos en la estufa? No, preferimos hacerlo en cinco minutos y seguir con nuestro día. En un recipiente apto para microondas, agrega 1/4 taza de polenta, una taza de agua y una pizca de sal. Cocine en el microondas a temperatura alta durante cinco minutos, luego revuelva y regrese al microondas por cinco minutos más. Una vez cocido, puedes ajustar la textura con un chorrito de leche y cubrirlo al gusto. (Te sugerimos albóndigas .)

6. zapatero

Probablemente sabías que podías hornear un pastel individual en la ola. ¿Pero sabías que puedes hacer un zapatero , ¿también? nuestra receta para zapatero de fresa en una taza le dará el paso a paso, pero en realidad es tan fácil como mezclar una migaja de cobertura, espolvorearla sobre una taza apta para microondas llena de fruta ligeramente endulzada y calentarla en el microondas durante uno o dos minutos, o hasta que la cobertura se haya endurecido. .

7. Nueces tostadas

Para un sabor crujiente y sabroso nueces que nunca se quemen, mezcle las nueces en aproximadamente 1/4 de cucharadita de aceite de cocina neutro, como el aceite de canola. Extienda las nueces ligeramente recubiertas en una capa uniforme sobre un plato apto para microondas, luego cocínelas en el microondas a temperatura alta en intervalos de un minuto, verificando que estén cocidas a medida que avanza. Dependiendo de la cantidad de nueces, tardará de tres a cinco minutos en alcanzar el color dorado ideal.

8. Leche espumada para café

Para un café con leche o un capuchino cremoso sin vaporizador de leche (o un viaje al Starbies local), simplemente aprovecha la potencia de tu microondas. Llene un frasco apto para microondas con leche (lo mejor es 2 por ciento o espuma sin grasa), ciérrelo herméticamente con una tapa, agítelo hasta que se le caigan los brazos (aproximadamente un minuto), luego retire la tapa y cocínelo en el microondas durante 30 segundos a temperatura alta. La espuma subirá a la superficie para que puedas incorporarla al café.

9. Huevos Revueltos

Para hacer huevos revueltos esponjosos Sin ensuciar la sartén, cascamos unos cuantos huevos en un bol apto para microondas y los batimos bien con sal y un chorrito de leche o nata. Calienta los huevos durante 30 segundos a temperatura alta y luego bátelos bien con una espátula de silicona. Regrese al microondas por 30 segundos más; Repita este patrón de cocción y revuelva cada 30 segundos durante aproximadamente 2½ minutos hasta que los huevos revueltos alcancen la consistencia deseada.

10. Puré De Patatas

Ya no son sólo para ocasiones especiales, estos patatas de 15 minutos Ni siquiera requiere agua hirviendo. Coloque las papas russet peladas en una sola capa en un recipiente apto para microondas y cocine a temperatura alta hasta que pueda perforarlas con un tenedor, de 7 a 9 minutos. Triture inmediatamente las papas cocidas y agregue la mitad y la mitad y la mantequilla, luego regrese al microondas por aproximadamente un minuto. Sazonar con sal y servir.

11. Ajo “asado”

No lo es *técnicamente* asado , ya que no estás usando el horno y el sabor no será tan suave o caramelizado, pero puedes lograr un ajo suave y untable de manera similar en el microondas. Corte una cabeza entera de ajo por la mitad para exponer los dientes, luego colóquela en una fuente para horno apta para microondas, rocíe con aceite de oliva y sazone con sal. Agregue una cucharada o dos de agua al plato, luego cubra con una tapa y cocine en el microondas a potencia media (50 por ciento de potencia) durante seis minutos, verificando la ternura con un tenedor a la mitad. Siga cocinando en incrementos de un minuto hasta que el ajo esté súper suave. Si quieres hacer un esfuerzo adicional, puedes cocinar el ajo ablandado en un horno a 450°F hasta que esté dorado.

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