No estamos seguros de qué haríamos si el café no estuviera aprobado por ceto. (Gracias a Dios). Pero ¿qué pasa con la crema? La mitad simple y la mitad tiene grasa, bajo contenido de carbohidratos y no contiene azúcar, por lo que es apta para el ceto. Pero si no consume productos lácteos o prefiere su café dulce, podría ser difícil encontrar un compromiso. La crema cetogénica está aquí para salvar el día, y clasificamos 13 que vale la pena probar en función del valor, la funcionalidad, la calidad y el sabor, la estética y el precio.
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Súper café / Fondo: amguy / Getty Images 1. Caramel Super Creamer de Super Coffee
Ideal para: fanáticos del jarabe de caramelo
Sin azúcar, sin gluten, sin lácteos
Aquellos de ustedes que nunca renunciarán a su dulce y ligero diario, incluso a la dieta cetogénica, están de enhorabuena. Una porción de tres cucharadas contiene dos gramos de proteína y grasas saludables. No contiene azúcar, gluten ni ingredientes artificiales, y utiliza fruta de monje para darle su sabor a caramelo sedoso y dulce. Super Creamer no contiene lactosa a pesar de tener crema láctea y leche en la base; por lo tanto, no es vegano, pero es una excelente opción para cualquier persona que sea sensible a los lácteos pero que adore la sensación en la boca de la leche y la crema normales. Es un poco intenso por sí solo, pero aporta una dulzura agradable y un sabor a caramelo al café negro amargo y ácido que recuerda al jarabe de caramelo estándar. Si te encanta la crema, prueba Super Coffee y Super Espresso.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 91/100
Cómpralo ($ 20 / paquete de tres)
Granjas de California / Antecedentes: amguy / Getty Images 2. Crema Keto de vainilla sin azúcar de Califia Farms
Lo mejor para: principiantes cetogénicos
Muchos MCT, veganos, sin azúcar
OK, esto huele increíble. Probablemente tenga algo que ver con la base de leche de almendras y crema de coco. Pero también es una excelente elección para cualquiera que esté en ceto: hay 500 miligramos de triglicéridos de cadena media (MCT) en cada porción, que contienen muchas grasas saludables que se pueden convertir en cetonas si su ingesta de carbohidratos es lo suficientemente baja. Eso significa que los MCT pueden ayudarlo a permanecer en cetosis y quemar grasa durante todo el día. También es sin azúcar, gluten, lácteos ni carbohidratos, además de vegano y bajo en grasa. También nos encanta el cartón compacto y robusto. Tiene un sabor muy similar a la leche de almendras pura, tanto por sí sola como en el café, pero con una consistencia más espesa que te rascará la comezón por la mitad y la mitad normal.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 91/100
$ 32 / paquete de seis en Amazon
Productos Omega Health / Antecedentes: amguy / Getty Images 3. Omega French Vanilla PowerCreamer
Lo mejor para: profesionales cetogénicos
Base de ghee, alta en grasas, baja en carbohidratos
Trae la mantequilla. Es súper decadente gracias al ghee de grasa láctea, el aceite de coco y el aceite MCT. Estos ingredientes explican el alto contenido de calorías y grasas del producto (estamos hablando de 14 gramos de grasa y la mitad de la grasa saturada diaria en cada cucharada). Si bien puede parecer mucho, encaja perfectamente en dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas como la cetogénica. También es paleo y endulzado con stevia, por lo que tiene 0 gramos de azúcar. Debido a que este producto es totalmente natural, debe mezclarse con un vaporizador , que puede hacer espuma y mezclar de todo, desde leche hasta matcha, proteína en polvo o una licuadora. Es posible que esté un poco confundido acerca de cuándo exactamente se supone que debe espumar según las instrucciones del empaque, pero obtuvimos los mejores resultados al agregar primero la crema a una taza, verter café caliente sobre ella y espumarlos juntos. No importa cómo los combine, no espere que el vaporizador convierta mágicamente la crema en leche al vapor; esta crema es literalmente como mantequilla derretida. El sabor a vainilla francesa huele a mantequilla dulce y sabe a ella también por sí solo, casi como el regusto de galletas finas y crujientes. La crema hace que el café sea ligeramente dulce, y nos encanta la sensación sedosa y decadente en boca debido a su grasa. Cualquier crema que necesite mezclarse o espumarse requiere, por supuesto, un mayor mantenimiento que la crema líquida, y esta es más cara que muchas, alrededor de $ 1 por cucharada. Pero podría valer la pena si se dedica a un estilo de vida alto en grasas y bajo en carbohidratos. (Además, viene en una botella con atomizador súper fácil de usar). Si eres un fanático del caramelo salado, opta por ese camino: huele a caramelo Dum-Dums.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 75/100
milkadamia / Fondo: amguy / Getty Images 4. Crema de vainilla sin azúcar milkadamia
Ideal para: Aquellos que están aburridos de la leche de almendras.
Versátil, a base de nueces, excelente precio
Si ha consumido leche de almendras y no se ha diversificado a otros frutos secos, le espera un verdadero placer. Esta crema hecha con leche de macadamia, aceite de girasol y crema de coco no solo es deliciosa, sino rica, sedosa y menos calcárea en la lengua que la leche de almendras normal. TBH, casi nos inclinamos a decir que sabe incluso mejor solo que en el café. Dependiendo de la amargura de tu Joe matutino, puede ahogar las sutiles notas de vainilla que se perciben cuando lo bebes solo. Pero aun así, sigue siendo un gran sustituto de la leche de vaca. Si realmente quieres que las notas de sabor suave de la crema brillen, pruébalo sin café en un batido, avena o tazón de cereal.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 95/100
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Picnik / Fondo: amguy / Getty Images5. Crema vegana Picnik
Ideal para: dietas a base de plantas
Aceite MCT multiusos, sin azúcar
Es a base de plantas, paleo, ceto y sorprendentemente cremosa. La leche de anacardo, la crema de coco y el aceite MCT le dan a la crema muchas notas mantecosas y de nueces que se mantendrán maravillosamente en batidos o productos horneados. Tiene cuatro gramos de grasa, tres de los cuales están saturados, y algo de fibra, por lo que puede ayudar a retenerlo entre comidas. Si bien no es dulce, elimina el amargor del café negro sin edulcorantes adicionales. Pero si su pedido habitual de café requiere un jarabe de sabor, es posible que desee agregar un edulcorante sin calorías o un jarabe sin azúcar apto para ceto que lo mantendrá feliz * y * en cetosis. No se preocupe si la crema se separa en su café. Si lo prueba y se enamora, ahorre un 10 por ciento en cada pedido futuro suscribiéndose en lugar de realizar una compra única. También puede incorporar esto como un sustituto de la leche en muchas recetas, increíble tanto para cocineros veganos como para aquellos con sensibilidad a los lácteos. Aderezo vegano keto ranch , ¿alguien?
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 90/100
Cómpralo ($ 12 / paquete de dos)
Productos para la salud de los molinos de viento / Antecedentes: amguy / Getty Images 6. Crema cetogénica de fuego rápido
Ideal para: yoguis y ratas del gimnasio.
MCT de coco, grasas saludables ricas en nutrientes
Este empaque solo nos hace querer sudar en la elíptica. Cada botella de polvo tiene 20 porciones repletas de MCT de coco, mantequilla de animales alimentados con pasto y sal del Himalaya. Es rico en nutrientes y tiene mucha grasa que te ayudará a mantenerte encaminado. Tómelo antes de su entrenamiento matutino para estimular el metabolismo, la energía y el cerebro. Las instrucciones del paquete dicen mezclar dos cucharadas de crema en el café, té o cacao preparado. Notarás que la crema, similar en textura y apariencia a la proteína en polvo, puede separarse en pequeños grumos en tu café y puede haber algunas motas de polvo en la parte inferior. En términos de sabor, es bastante sencillo, similar a tener leche desnatada en el café. Pero los beneficios reales aquí son las grasas saludables y los MCT, por lo que si está dedicado a su futuro cuerpo cetogénico, puede ser la elección adecuada para usted. Agregue un edulcorante cetogénico si es necesario y listo. Asegúrese de poner la crema primero y verter el café caliente sobre ella; el calor ayudará a disolver la crema en polvo.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 85/100
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Volupta LLC / Antecedentes: amguy / Getty Images 7. Crema de coco Volupta con colágeno y MCT
Ideal para: darse un capricho
Colágeno bovino, rico en proteínas y grasas
Los MCT de coco no solo lo mantendrán en cetosis, sino que el colágeno totalmente natural (seis gramos por porción) hará magia en su cabello, piel y uñas, sin mencionar sus huesos y articulaciones. Solo debes saber que el colágeno es una fuente de proteínas que a menudo proviene de los animales (esta proviene de la gelatina bovina), así que si eres vegano, sigue buscando. Agregue una cucharada de polvo a todo, desde yogur y batidos hasta avena y productos horneados (este pudín de coco y chía está en nuestra lista de tareas pendientes). Contiene seis gramos de proteína y cinco gramos de grasa por cucharada, por lo que puede ofrecer un impulso abundante en una pizca, como una proteína en polvo que llena menos. La bolsa es un poco voluminosa y nos costó volver a sellar, por lo que sugerimos transferirla a un recipiente hermético. También es la crema por porción más cara de nuestra lista, con un costo de alrededor de $ 1.10 por cucharada. Una vez que lo abres, lo primero que literalmente necesitar hacer es tomar una bocanada. El olor es absolutamente celestial, como el algodón de azúcar de coco. Pero en el café, no tiene un sabor tan dulce. Es mantecoso, a nuez y solo tiene un ligero sabor a vainilla una vez que se mezcla en su taza. Se disuelve decentemente con solo unos pocos movimientos de una cuchara, pero espere algunos granos o grumos flotando en o en el fondo de su taza. Intente usar un vaporizador para combinar mejor la crema y su bebida si los granos le molestan.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 77/100
Malk / Fondo: amguy / Getty Images 8. MALK Maple Oat Pecan
Ideal para: fanáticos de los sabores otoñales
Omega 3 y 6, endulzado naturalmente, vegano
Si cree que todas las leches de nueces son demasiado líquidas y líquidas, no tan rápido. Esta joya hecha de copos de avena orgánicos prensados en frío y nueces de Texas es realmente rica en la lengua, tanto natural como en café. Los sabores de arce y nuez se hacen muy fuertes si lo bebes sans-java e inspiras recuerdos de bollos pegajosos de Navidades pasadas. La sabrosa adición de jarabe de arce orgánico y azúcar de coco le da a la crema un mayor contenido de azúcar que otras en nuestra lista, pero si se apega al tamaño de la porción de dos cucharadas, puede incorporarla a su dieta sin problemas. Además, no contiene lácteos, aditivos ni gluten, es vegano y está cargado de muchos omega 3 y 6. Si te enamoras de este, agrega el Pecan Malk + Café frío a su carrito a continuación.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 90/100
Proteínas vitales / Antecedentes: amguy / Getty Images 9. Crema de colágeno Vital Proteins en vainilla
Ideal para: belleza * y * salud
Colágeno bovino, 16 aminoácidos, rico en grasas y proteínas
Nos encanta el empaque limpio y moderno que se completa con una cuchara útil y elegante, por lo que no tiene que medir cucharadas con los ojos crujientes y medio dormido todas las mañanas. Beba diez gramos de colágeno por porción de dos cucharadas gracias a los péptidos de colágeno de piel bovina de Vital Protein, que hacen maravillas en la piel, el cabello, las uñas y las articulaciones. La leche de coco en polvo sin lácteos también contiene 16 aminoácidos únicos, la mitad de los cuales son aminoácidos esenciales. Su alto contenido en grasas y proteínas (nueve y diez gramos respectivamente) te servirá antes del almuerzo con un café o un batido. Y su cetosis es segura, ya que solo hay un gramo de azúcar en cada porción. El bote dice que mezcle bien el polvo con el líquido caliente. Descubrimos que el polvo se amontonaba en el café, por lo que recomendamos espumarlo para romperlo mejor. Si se inclina por el color para determinar cuándo ha agregado suficiente crema, sepa que este producto similar a la proteína en polvo no hará que su café sea tan ligero como solía hacerlo. Su sabor a vainilla es bastante sutil, así que cómprelo por los beneficios de belleza y salud en lugar de solo por el sabor (aunque no juzgaremos si agrega un chorrito de jarabe de vainilla sin azúcar para hacerlo más intenso).
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 86/100
Laird / Fondo: amguy / Getty Images 10. Crema de superalimentos sin azúcar Laird
Mejor para: Comedores limpios que aman las ofertas
Grasas saludables de origen vegetal, complejo mineral de algas marinas
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Nombrado en honor al surfista y gurú del fitness Laird Hamilton, esta crema a base de plantas tiene los cuatro tipos de MCT y no contiene edulcorantes artificiales. Esta fórmula en particular es la mejor para ceto porque no tiene azúcar agregada y contiene muchas grasas limpias y saludables en forma de aceite de coco y leche de coco en polvo. Asegúrese de inhalar por un rato la primera vez que abra la bolsa; el polvo tiene un hermoso aroma a carne de coco fresca y sabe a macarrón ligeramente endulzado por sí solo. También contiene Aquamin, un complejo multimineral compuesto por 72 oligoelementos procedentes de algas marinas. La bolsa dice que debe espumar o agitar el polvo para combinar con su bebida. Espumamos el nuestro después de agregar la crema al café caliente y quedamos impresionados de que no tuviera grumos. El aroma del coco se mantuvo firme mientras que el sabor era suave y fresco. En términos de rendimiento por su dinero, cada bolsa contiene 38 porciones sugeridas, que es más que muchas otras que probamos que van desde aproximadamente 12 a 30 porciones por envase. Es sin gluten, lácteos ni soja, vegano, sin OMG, ceto y paleo. ¿Que es no gustar? Agréguelo al café, té, batidos y alimentos para un impulso de energía.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 90/100
So Delicious / Background: amguy / Getty Images 11.Crema de leche de coco orgánica original sin lácteos So Delicious
Ideal para: su primera crema no láctea
Ingredientes simples, sin azúcar, la mejor inversión por su dinero
El empaque simple y limpio refleja la lista corta de ingredientes del producto, protagonizada por leche de coco orgánica y crema de coco. Está totalmente libre de azúcar, conservantes, lactosa, gluten, soja y carragenina. También es bajo en grasas y grasas saturadas, por lo que no te llenará como lo harían otras cremas cetogénicas robustas, pero se puede incorporar fácilmente a una dieta cetogénica, especialmente si eres vegano o no consumes lácteos. Además, es fácil de usar ya que es una crema líquida. No se requiere espumado. Es sorprendentemente exuberante en la lengua y rico en sabor a coco cuando lo tomas solo. Las notas de coco se vuelven más sutiles en el café, pero la sensación en boca permanece sedosa y lujosa como la crema láctea. El precio varía de un proveedor a otro, pero puede obtener una caja de 32 onzas (que contiene 63 porciones) por tan solo $ 4. Nos encanta mucho.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 93/100
Prymal / Fondo: amguy / Getty Images 12. Crema de café con caramelo salado Prymal
Ideal para: Aquellos que solo beben café dulce.
Sabores divertidos, a base de coco, endulzados con fruta de monje y stevia
La fundadora Courtney Lee creó esta marca para su padre, quien estaba luchando por encontrar una crema ligera y dulce que se adaptara a sus necesidades de azúcar en sangre. Ingrese la crema de café Prymal, una marca sin OGM y sin gluten con toneladas de sabores divertidos, todos hechos con una base de aceite de coco y leche de coco en polvo y endulzados con fruta de monje y stevia. Los datos nutricionales varían levemente según el sabor, pero todos son sin azúcar y contienen alrededor de cuatro gramos de grasa por porción, lo que significa que te ayudarán a llenarte (algunos sabores también contienen un gramo de proteína). Nos encanta el empaque simple con fuentes y colores llamativos y descubrimos que verter café sobre el polvo y luego espumarlos juntos nos dio los mejores resultados. De los muchos sabores, estamos obsesionados con el caramelo salado. Es agradablemente dulce * y * salado y huele a pudín de caramelo por sí solo. Se hizo una magnífica espuma de café e hizo que la bebida fuera súper sedosa. Los amantes del chocolate deben probar la crema de terciopelo rojo. Huele a mezcla de brownie puro y ofrece un sabor como el glaseado de queso crema de su postre homónimo o la masa tradicional de suero de leche. Hace que el café se vea, huela y sepa a chocolate caliente con vainilla. También adoramos el sabor de canela dolce, que puede convertir un tazón de yogur griego natural o avena de bla a ta-da en segundos. Piense en algo salado y picante como risitas.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 91/100
Thrive Market / Antecedentes: amguy / Getty Images 13. Thrive Market Crema cetogénica de coco sin azúcar en polvo
Ideal para: compradores sostenibles
Sin OGM, aceite MCT, de origen ético
Esta selección multiusos funciona en té, café y batidos calientes o fríos. Es paleo, vegano, sin gluten y sin lácteos, y además cuenta con grasas saludables en forma de aceite de coco y aceite MCT. El aceite MCT es más fácil de metabolizar para su hígado, por lo que le dará una explosión de energía en el trabajo, el gimnasio o más allá. Es muy bajo en carbohidratos y sin azúcar, por lo que mantendrá la cetosis sin problemas. Al primer olfato, obtendrás el aroma de los dulces e intensos trozos de coco. Si prueba un toque por sí solo, el sabor del coco se vuelve suave, fresco y casi decadente gracias al contenido de aceite y grasa. En el café, tiene un sabor suave a coco y le da al café una sensación cremosa y sedosa en la boca. Cuando mezclamos el polvo con el café, terminamos con algunos granos flotantes y algunos grumos aquí y allá, pero se volvió suave, esponjoso y espumoso cuando los espumó juntos. Y, sinceramente, usaríamos el diseño de coco del empaque en una camisa.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuación: 90/100
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