Una y otra vez nos han dicho que comemos demasiada azúcar. Pero es tan bien , ¿sabes? Afortunadamente, el hecho de que esté tratando de reducir las cosas dulces no significa que deba renunciar a todas las delicias. Para demostrarlo, permítanos presentarle estos 18 deliciosos postres bajos en azúcar para saciar hasta al más dulce de los golosos.
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HENRY HARGREAVES / AVOCADERIA1. Avocado Chocolate Mousse
PSA: la primera barra de aguacate del mundo, aguacates , tiene un caprichoso libro de cocina llamado Avocaderia: Avocado Recipes for a Healthier, Happier Life . Aquí está la receta del primer postre que sirvió el delicioso restaurante de Brooklyn: mousse de chocolate con aguacate. Rica, cremosa e intensamente chocolatada, la delicia también es sin lácteos y a base de plantas. (Y porque sabemos que se está preguntando: no sabe a aguacate). Prepare la mousse con anticipación y guárdela en un recipiente con cierre en el refrigerador hasta por dos días.
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cosecha a medio hornear2. Galletas de chispas de chocolate sin hornear de seis ingredientes
Sí, lo leíste correctamente. Estas galletas con chispas de chocolate tienen solo seis ingredientes: anacardos salados, dátiles, aceite de coco, extracto de vainilla, avena y chispas de chocolate.
FOTO: LIZ ANDREW / PEINADO: ERIN MCDOWELL3. Pastel de queso vegano Golden Mylk
Solo porque estás viviendo esa vida vegana (o vegana) ex vida) no significa que no debas darte un capricho de vez en cuando. Es por eso que esta receta convierte el mylk dorado (una bebida vegana popular conocida por sus propiedades antiinflamatorias) en un postre sedoso, prácticamente sin hornear.
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yum saludable4. Zapatero de moras sin azúcar
Las recetas tradicionales de zapatero suelen utilizar azúcar y maicena como agentes espesantes. Esta versión del sabroso manjar usa, espéralo, gelatina de animales alimentados con pasto (como este de Vital Proteins ).
proyecto de la magdalena5. Pastel de zanahoria paleo
Hecho con harina de almendras, endulzado con jarabe de arce y dátiles, y glaseado con crema de coco batida, esta versión más saludable del pastel de zanahoria es apta para paleo y no contiene gluten ni lácteos. Oh, también sabe muy delicioso.
cocina ambiciosa6. Yogur Skinny Maple Granola Perfect
Ideales para el postre o el desayuno, estos parfaits cremosos y crujientes están endulzados con granola de arce cargada de nueces, frutas y granos integrales.
FOTO: LIZ ANDREW / PEINADO: ERIN MCDOWELL7. Brownies de pétalos de rosa sin hornear
Si te gusta el dulce de azúcar, te garantizamos que te encantará este rico e intenso chocolate que está salpicado de la cantidad justa de cerezas secas ácidas y nueces de macadamia. ¿No tienes ganas de pedir pétalos de rosa secos? Está bien esparcir té de rosas encima para obtener una apariencia y un sabor similares.
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una casa en las colinas8. Tarta de manzana vegana
Esta hermosa delicia está endulzada con jarabe de arce y glaseada con mermelada de albaricoque o mermelada. Además, no contiene gluten, gracias a una corteza hecha con una mezcla de harinas de almendras y mijo.
FOTO: LIZ ANDREW / PEINADO: ERIN MCDOWELL9. Pastel de limón vegano sin gluten
Está bien, el hecho de que tenga restricciones dietéticas (autoimpuestas o no) no significa que no pueda disfrutar del postre. Entra en este bizcocho de limón vegano y sin gluten. Comenzamos con una de nuestras verduras favoritas, la coliflor, y agregamos algunos ingredientes más selectos, y el resultado es una delicia ligera pero satisfactoria.
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la vida se hizo más dulce10. Donuts de calabaza cetogénicos
Otro dulce que es tan delicioso para el desayuno como para el postre, estas donas de calabaza aptas para ceto están endulzadas con edulcorante de monkfruit granulado (puedes comprarlo aquí ). Son ceto y paleo, así como sin cereales, gluten ni azúcar.
simple veganista11. Crujiente de manzana y arándano
Endulzado naturalmente con jarabe de arce puro, este crujiente de dos frutas es vegano y casi cómicamente fácil de mezclar. Para compensar la acidez de los arándanos, sin agregar azúcar artificial, opte por una variedad de manzana más dulce, como Fuji o Gala.
amy's horneado saludable12. Helado de chocolate
La base de este helado mejor para usted usa yogur griego o leche al 2 por ciento (use el yogur para agregar un ponche de proteína; una taza contiene aproximadamente 21 gramos de proteína). A partir de ahí, se endulza con stevia de vainilla , un edulcorante a base de plantas, sin calorías, que es fácil de comer y está altamente concentrado. (La receta requiere solo 1/2 cucharadita para este lote completo de helado, el equivalente a & frac34; taza de azúcar).
Chelsea'delantal desordenado13. Galletas de avena con chispas de chocolate
OK, hay un pequeño un poco de azúcar morena en esta receta, pero son solo 4 cucharadas para todo el lote. Y sí, por supuesto, el chocolate amargo también contiene azúcar, pero también es muy bueno para ti. (Si no eres una gran persona del chocolate, puedes cambiar las chispas de chocolate por pasas, que agregarían una agradable masticabilidad).
lleno de plantas14. Blondies de pistacho y chocolate
Estas rubias veganas son masticables, húmedas y están repletas de pistachos tostados y trozos de chocolate. También son sin gluten, paleo y endulzados naturalmente con azúcar de coco.
primavera kitchen15. Cookies de huellas digitales de Nutella
Sabemos lo que estás pensando: ¿Cómo puede una receta con Nutella en el título ser baja en azúcar? ? Pero estos bebés están hechos con Nutella sin azúcar , que contiene grasas de alta calidad y mucho menos azúcar que las que se compran en las tiendas. También es bajo en carbohidratos y sin gluten ni lácteos. La parte de la galleta también es baja en carbohidratos, ya que está hecha de una masa de harina de almendras.
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panadero minimalista16. Galletas de bola de nieve de coco
Aquí hay tres datos divertidos sobre estas lindas galletitas: están hechas con solo siete ingredientes (que incluyen coco rallado sin azúcar, jarabe de arce y aquafaba o agua de garbanzos), solo requieren un tazón y toman menos de 30 minutos para hacer.
yo respiro yo'tengo hambre17. Galletas Keto Pignoli
Estas galletas italianas clásicas generalmente se hacen con pasta de almendras, que está cargada de azúcar y no tiene ceto. Para reducir el consumo de azúcar, puede pasta de almendra sin azúcar Y , o para facilitarte las cosas, puedes hacerlas con harina de almendras y edulcorante.
chispitas sin azúcar18. Tarta de crema de limón
Descrito como un cruce entre un pastel de merengue de limón y una tarta de crema, este bonito dulce es bajo en carbohidratos, ceto y endulzado con eritritol en polvo. Sugerencia: también puede preparar esto como un plato sabroso eliminando el reemplazo de azúcar. y agregando algunas hierbas, especias y sal.
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