Sabemos que el Día de Acción de Gracias puede verse un poco diferente este año para muchos de nosotros. Pero estas son las buenas noticias: ya sea que llame a la ciudad de Nueva York su hogar o se quede en esta temporada navideña, una comida fantástica nunca está lejos en esta ciudad. Este Día del Pavo, disfruta de una fiesta increíble sin la molestia de quemando el pájaro o sudando sobre la estufa durante horas. Aquí hay 24 restaurantes que están abiertos el Día de Acción de Gracias en Nueva York.
Nota del editor: lea las pautas de los CDC para las vacaciones aquí y por favor revise la guía para viajeros federal, estatal y local.
Restaurant DANIEL1. Restaurant DANIEL
¿Qué te espera en este elegante establecimiento? Un hermoso y refinado banquete de tres platos con interpretaciones elevadas de sus platos salados favoritos de Acción de Gracias como el faisán escocés, la platija de Long Island, las vieiras de Maine, el pavo con bourbon rojo, la ternera Limousin y elegantes terminaciones dulces como el chocolate amargo peruano y el gâteau Basque, una mermelada. pastel de vainilla relleno. ¡Buen provecho!
60 E 65th Street; danielnyc.com
Rezdóra2. Rezdôra
Punto caliente italiano Flatiron Rezdóra está celebrando la cocina de Emilia Romagna con un toque en Acción de Gracias: doppio tortello (una pasta doble rellena con prosciutto cotto, verduras y salvia), cappelletto con calabacín y castañas, strozzapreti pomodoro (una pasta de tomate) y cosce di tacchino brasato ( muslos de pavo braseados), por ejemplo. El restaurante está abierto para asientos entre las 12 p.m. y 3:30 p.m. el día de Acción de Gracias.
27 E 20th Street; rezdora.nyc
Abuela beppa3. Nonna Beppa
La chef Wendy Cacciatori elabora todas las pastas de Nonna Beppa en el comedor con sus Sfoglinas (es decir, los maestros de la fabricación de pasta) que preparan a diario ravioles, ñoquis, tagliatelle y otras pastas de Emilia Romagna. El restaurante Soho también fue galardonado con el Bib Gourmand de la Guía Michelin. Para el Día de Acción de Gracias, están ofreciendo un menú especial de zuppa di zucca (sopa de calabaza) y porchettina di tacchino (pequeña porchetta de pavo), bistecca di tacchino (bistec de pavo) y semifreddo alle nocciole (semifreddo de avellana) de postre. Para aquellos que buscan más intimidad y distancia de otros comensales, el restaurante tiene un comedor con bodega privada con su propio servidor para atender sus necesidades gastronómicas.
290 Hudson Street; nonnabeppa.com
Estuario4. Estuario
El Estuario de Brooklyn Heights ofrece un menú de tres platos solo para llevar con todos los sabores clásicos de Acción de Gracias, como pavo D'Artagnan asado servido con relleno, papas asadas, coles de Bruselas, salsa y salsa de arándanos. Los comensales pueden elegir entre banquetes de cuatro a seis o de ocho a diez personas. Oh, y no te olvides del pies : nuez de chocolate agridulce, calabaza de mantequilla morena y manzana caramelizada salada.
159 Bridge Park Dr., Brooklyn; estuarybrooklyn.com
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5. Casa Del Toro
Casa Del Toro en Hell's Kitchen es una cantina de estilo oaxaqueño que sirve un Día de Acción de Gracias con precio fijo de inspiración mexicana para cenar y llevar, que incluye un asado de cerdo asado a fuego lento, pavo con salsa de menudencias, caracoles, crema con chocolate y beignets. Mmm
626B 10th Ave .; casadeltorony.com
Cortesía de MIFUNE New York6. MIFUNE Nueva York
El aclamado restaurante japonés con calificación Michelin servirá su tarta de foie gras de trufa de pavo orgánica de Acción de Gracias con salsa de foie gras, junto con Siete otros platos modernos de inspiración franco-japonesa. El menú de degustación de ocho platos de Acción de Gracias omakase cuesta $ 200 por persona, con una mejora opcional de trufa blanca de $ 30. El restaurante estará abierto a partir de las 5 p.m. a las 10 p.m. con una tarifa de cancelación de último minuto de $ 100 por persona por no presentarse dentro de las 24 horas posteriores a la reserva.
245 E 44th Street; mifune-restaurant.com
Gary él7. Calificación
El restaurante de carnes coreano, galardonado con una estrella Michelin, ofrece un festín de precio fijo de $ 85 de cuatro cortes selectos de carne de res USDA Prime y American Wagyu con acompañamientos coreanos como soufflé de huevo salado, estofado de kimchi picante y relleno de arroz pegajoso con salchicha china y hongos shiitake.
16 W 22nd Street; cotenyc.com
El estándar, High Line8. La parrilla estándar
Para una comida elegante pero clásica, The Standard Grill en el Meatpacking District servirá un nuevo menú para todo el día con especiales festivos el Día de Acción de Gracias, además de un festivo banquete de cuatro platos el Día de Acción de Gracias. La fiesta cuenta con platos de temporada como: ravioles de calabaza asados con sésamo negro y quemado, pavo asado tradicional con relleno de trufa y tubérculos asados, atún Wellington de ojo grande con duxelles de champiñones y una opción de tarta de manzana o cereza de postre.
848 Washington Street; thestandardgrill.com
Cocodrilo9. El cocodrilo
Le Crocodile de Williamsburg ofrece una comida especial de Acción de Gracias tanto en el interior como en el exterior en su jardín exterior climatizado. Comience con una sopa de calabaza asada con lentejas y trufa negra seguida de pechuga de pavo asada, zanahorias glaseadas con arce, coles de Bruselas asadas, puré de papas, salsa y relleno de masa madre. Termine con una rebanada de pastel de calabaza con crema batida de postre. Los sustitutos vegetarianos del pavo (gallina de los bosques asados) están disponibles a pedido.
80 Wythe Avenue, Brooklyn; lecrocodile.com
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10. Leuca
El restaurante Williamsburg estará abierto el Día de Acción de Gracias con asientos al aire libre con calefacción y una opción en el interior. Los platos destacados incluyen pavo orgánico asado con hierbas, carne oscura confitada; relleno de salchichas de castañas e hinojo; ensalada misticanza; mostarda de arándano; y ricotta de leche de oveja con miel caliente, ajo y pan a la parrilla.
11 N 12th Street, Brooklyn; leuca.com
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11. Soogil
French Korean Soogil está abierto para el Día de Acción de Gracias y ofrece sopa de calabaza y nueces, caviar y tartar de kampachi, rollito de pavo deshuesado, costillas wagyu americanas a la parrilla con salsa bordelesa de soja las 24 horas, beignets de camote coreano y hongos matsutake. De postre, crocante torre de churro Jenga con helado de sésamo negro.
108 E 4th Street; soogil.com
Celestina12. Celestine
El magnífico restaurante mediterráneo en el paseo marítimo de Dumbo está disponible para comer en el interior esta temporada navideña. Las selecciones clásicas incluyen los gustos de la calabaza delicata asada, el roulade de pavo tradicional, el puré de pommes, las coles de Bruselas asadas y más.
1 John Street, Brooklyn; celestinebk.com
Benjamín Steakhouse13. Benjamin Steakhouse
El restaurante de carnes Midtown trae una variedad clásica a la mesa con sopa de calabaza, ensalada de otoño, pastel de cangrejo gigante, pavo tradicional de Acción de Gracias, papas gratinadas, condimento de arándanos y pastel de calabaza de postre.
52 E 41st Street; benjaminsteakhouse.com/nyc
Oceana14. Oceana
Oceana, centrado en mariscos, está sirviendo un menú de precio fijo de tres platos este Día de Acción de Gracias en su espacio recientemente rediseñado. Se exhiben crudos de casualidad, tartar de atún, rape, salmón escocés y más. Por supuesto, también hay pavo orgánico asado con todos los adornos, costillas, una barra cruda limitada y muchos postres.
120 W 49th Street; oceanarestaurant.com
Bubby's15. Bubby's Tribeca
Bubby's servirá una cena tradicional del Día de Acción de Gracias con precio fijo a partir de las 12 p.m. a las 9 p.m. ($ 80 para adultos, $ 50 para niños menores de 10 años). Piense: huevos rellenos, galletas de suero de leche escamosas, pavo asado de Pallman Farms, jamón glaseado a la antigua, relleno de pan de maíz, cazuela de judías verdes, batatas confitadas y más. Y, por supuesto, están los famosos pasteles caseros de Bubby para completar su comida festiva (crumble de whisky de manzana, calabaza, arce de nuez y guinda).
120 Hudson Street; bubbys.com
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16. El amigo
L’Amico, de influencia estadounidense-italiana, ofrecerá una comida de Acción de Gracias a precio fijo por 72 dólares por persona. La comida incluye todos los platos tradicionales de Acción de Gracias como sopa de calabaza, pavo asado al fuego de leña, puré de papas y pastel de calabaza, junto con opciones italianas como ricotta pansotti con trufas blancas y pasta de zucca con butternut panna, delicata asada, vincotto y semillas de calabaza.
849 Avenida de las Américas; lamico.nyc
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17. Porter House Bar and Grill
El chef Michael Lomonaco y su equipo ofrecerán Acción de Gracias en Porter House Bar and Grill. Un menú de tres platos por $ 125 ($ 54 para niños menores de 10 años) contiene opciones como sopa de langosta de Maine con nuggets de langosta, pavo natural del condado de Lancaster asado con relleno de manzana y salvia, salsa de arándanos, batata y nueces confitadas, costilla y postres como Cheesecake de calabaza con crema chantilly.
10 Columbus Circle, cuarto piso; porterhousenyc.com
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18. Hortus NYC
Abierto para Acción de Gracias es el lugar asiático contemporáneo Hortus. Los platos del menú de degustación especial de precio fijo de $ 70 incluyen el Royal Platter con cola de langosta fría, atún de aleta amarilla crudo y cóctel de camarones para dos, seguido de un taco de pato crujiente, cubierto con salsa de arándanos de Sichuan, lechuga y salsa de mango. A partir de ahí, los comensales pueden elegir un aperitivo y plato principal del a la carte menu , o una langosta decadente, filet mignon surf and turf. ¿La cereza encima? La comida termina con un pastel de queso de chocolate irresistible cubierto con crema de mascarpone de sésamo negro.
271 5th Ave.; hortusnyc.com
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19. Dante
El ícono de Greenwich Village (recientemente votado como el Mejor Bar del Mundo, NBD) ofrece un menú de precio fijo para el Día de Acción de Gracias este año con platos como delicata de reliquia asada, calabaza de nuez y bellota con glaseado de arce, ensalada de achicoria (manzanas Granny Smith, queso cheddar encuadernado en tela y una vinagreta de arce), coles de Bruselas asadas con tocino crujiente y, por supuesto, una pechuga de pavo asada al horno con relleno de albaricoque y salvia.
79-81 MacDougal Street; dante-nyc.com
Cortesía de Lindens20. Lindens en Arlo Soho
Este lugar de moda recién inaugurado ofrecerá un menú de comida estadounidense de temporada a partir de las 4 p.m. el Día de Acción de Gracias, con pollo untado con pimienta servido con un puré de ajo y salsa de verduras a la parrilla, panecillos Parker House de tomillo horneados en la casa y servidos con mantequilla de calabaza bellota, y bebidas y dulces. Después de la comida, pase por 'Autumn at Arlo', la ventana emergente con temática otoñal del hotel donde puede acurrucarse con sus seres queridos mientras toma un coctel de invierno en una acogedora cabaña.
2 Renwick Calle; lindensnyc.com
Cortesía de Lamalo21. Lamalo
Este moderno restaurante de Oriente Medio en el corazón de NoMad ofrece comidas grupales sin complejos, es decir, perfecto para el Día de Acción de Gracias. Por $ 65 por cabeza, los comensales comenzarán con batatas con ras el hanout (una mezcla vibrante de especias) y malvaviscos quemados; tershi de calabaza (salsa de ajo); zanahorias marroquíes asadas; repollo carbonizado; y pan casero de salvia laffa. El mezze será seguido por pavo de dos maneras (pechuga asada y brochetas a la parrilla), acompañamientos únicos, bebidas y postres.
11 E 31st Street; lamalonyc.com
Courtesy of Socarrat Paella Bar22. Socarrat Paella Bar
¿Paella en Acción de Gracias? Sí, por favor. Con tres ubicaciones diferentes en Manhattan, este pintoresco bar de tapas español servirá una paella inspirada en Acción de Gracias con pierna de pavo confitada, pechuga de pavo asada, chorizo, calabaza, pimientos del piquillo y sofrito de champiñones. Además, disfrute de acompañamientos como coles de Bruselas crujientes, salsa de arándanos, batatas asadas con almendras ralladas, relleno de pan de arándanos con castañas y salvia y más, ya sea en el interior o en el balcón o patio con calefacción.
Múltiples localizaciones; socarratnyc.com
Cortesía de Blackbarn23. Restaurante BLACKBARN
Disfrute (y disfrute de su familia) este Día de Acción de Gracias con una experiencia gastronómica rústica y exclusiva de la granja a la mesa que le ofrece el chef John Doherty, ganador del premio James Beard. La comida de precio fijo de $ 125 por persona comienza con tostadas de hongos silvestres; calabaza asada, hinojo y remolacha; y salchicha de venado, seguida de una selección de pavo asado y muslo estofado con salsa de menudillos, solomillo de ternera en salsa de vino tinto con escarola asada y gratinado de espinacas, o branzino braseado y rebozuelos. Termine la noche con su elección de crumble de manzana caliente casero, pastel de calabaza, budín de pan de caramelo o brownies de chocolate y cereza.
19 E 26th St .; blackbarnrestaurant.com
Emily Chan24. Bar Benno
Ubicado dentro del Evelyn Hotel de NoMad y dirigido por el chef Jonathan Benno, galardonado con una estrella Michelin, el bistró de estilo parisino recién inaugurado está sirviendo una fiesta tradicional este Día de Acción de Gracias. El plato de $ 32 incluye pavo asado con salsa de salvia combinada con relleno tradicional hecho con pain de campagne casero, coles de Bruselas de Union Square Greenmarket con cebollas caramelizadas, compota de arándano y naranja y más. Para el postre, disfrute de un delicioso pastel (calabaza con remolino de mascarpone o nuez con Old Grand-Dad Bourbon) del renombrado chef pastelero Kara Blitz.
7 E 27th Street; bennorestaurant.com
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