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Los plátanos son una de esas frutas que se consumen mucho por sus beneficios nutricionales, pero también atrae críticas al mismo tiempo por su alto contenido de azúcar y calorías. Esta fruta se está experimentando de muchas formas, una de las cuales es el té de plátano. Sí, el té de plátano es la nueva moda para la salud que está ganando corazones en todo el mundo por su sabor suave y sus fascinantes beneficios para la salud.
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Entonces, ¿qué es exactamente el té de plátano? Es la ebullición de un plátano entero en agua caliente. Se retira el plátano y se agrega una pizca de canela o miel al agua y se bebe para aprovechar sus beneficios.
El té se puede preparar con o sin cáscara. Si está hecho con cáscara se llama té de cáscara de plátano. El té con infusión de plátano contiene nutrientes como potasio, magnesio, manganeso, cobre y vitamina B6.
1. Promueve la salud del corazón
El té de plátano es rico en minerales esenciales como magnesio y potasio, que se ha demostrado que ayudan a reducir la presión arterial y el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedades cardíacas. [1] .
Según un estudio publicado en el British Journal of Nutrition, un tipo de antioxidante llamado catequina presente en el té de plátano puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. [2] .
2. Maneja la diabetes
El té de plátano es bajo en azúcar, lo que lo convierte en una bebida ideal para personas con diabetes. Esto se debe a que cuando los plátanos se liberan en el agua durante la preparación, solo hay una pequeña cantidad de azúcar presente, lo que lo convierte en una buena manera de disminuir la ingesta de azúcar. [3] .
3. Ayuda a dormir mejor
Los plátanos son una excelente fuente de magnesio y potasio que se ha demostrado que mejoran el sueño debido a sus propiedades relajantes musculares, según un estudio. [4] . El plátano también contiene el aminoácido L-triptófano que produce las hormonas inductoras del sueño serotonina y melatonina. [5] .
4. Mejora el estado de ánimo
El plátano contiene dopamina y un aminoácido llamado L-triptófano que produce serotonina, los cuales son responsables del correcto funcionamiento del cerebro y se sabe que reducen los síntomas de depresión y ansiedad. [6] . Beber té de plátano con regularidad es una forma eficaz de mejorar su estado de ánimo.
5. Ayuda a perder peso
El té de plátano tiene la capacidad de ayudar a perder peso debido al bajo contenido calórico de los plátanos. Agregarlo como parte de su dieta suprimirá el apetito, acelerará su metabolismo y lo mantendrá satisfecho por un período de tiempo más largo.
6. Evita la hinchazón
El té de plátano es rico en potasio, un mineral importante que es vital para regular la presión arterial, el equilibrio de líquidos y las contracciones musculares. Previene la hinchazón regulando los niveles de sodio en el cuerpo y reduciendo así la hinchazón inducida por la sal.
7. Mejora la salud de la piel.
La cáscara de un plátano posee propiedades antimicrobianas y antioxidantes y una serie de compuestos bioactivos como polifenoles y carotenoides, que pueden ayudar a combatir los radicales libres. Los radicales libres causan inflamación de la piel, envejecimiento y otros problemas comunes relacionados con la piel.
Cómo hacer té de plátano
Té de plátano sin cáscara
1. Vierta 2-3 tazas de agua en una olla y hierva.
2. Pelar el plátano y agregarlo al agua hirviendo.
3. Baje el fuego y déjelo hervir a fuego lento durante 5-10 minutos.
4. Agregue canela y miel.
5. Retire el plátano y beba el agua.
Té de cáscara de plátano
1. Vierta 2-3 tazas de agua en una olla y hierva.
2. Enjuague el plátano adecuadamente con agua corriente.
3. Con la cáscara, corte ambos extremos.
4. Agregue el plátano al agua hirviendo.
5. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
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6. Agregue miel y canela.
7. Retire el plátano y beba el agua.
