Los 53 mejores postres del día de la madre para regalar a mamá en su gran día

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Día de la Madre —Una celebración que honra a nuestras mamás, abuelas, tías y seres queridos que nos criaron para ser quienes somos hoy — llegará el 9 de mayo. Así que, toma una espátula y ve a la cocina con tu alijo de harina, azúcar y especias— estás preparando un postre para tu invitado más importante de todos los tiempos. Ya sea que tenga cinco minutos o cinco horas, tenemos una receta que la hará sentir el amor en su día especial . Aquí tienes 50 Día de la Madre postres que le recordarán lo especial que es, desde tarta hasta tarta y galletas. (P.S., un ramo de flores podría ayudar a llevar el mensaje a casa aún más ... solo decirlo).

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1. Bizcocho desnudo de limón y aceite de oliva

Impresiona a mamá con este pastel desnudo de apariencia profesional, y agregar aceite de oliva lo hace un poco saludable, ¿verdad? (¿Sorta?)

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2. Sachertorte Pastel de chocolate y albaricoque con ganache de chocolate amargo

Aida Mollenkamp presenta su versión del clásico pastel austriaco del Hotel Sacher de Viena: el sachertorte. Si bien la receta real es un secreto, muchas personas han elaborado sus propias versiones de la deliciosa mezcla de chocolate amargo y mermelada de albaricoque. Estamos un poco obsesionados con este.

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3. Tarta de Fresas

Si a tu mamá le encantan las bayas frescas, no busques más que el pastel de fresas de Maria Licht y, también conocido como amor en un plato. Apostamos a que a mamá le encantará probar este montón de productos, crema batida y tarta casera.

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4. Pilas de merengue de pomelo

Llamando a todos los amantes de los cítricos: este cruce entre un pastel de merengue y pavlova de pomelo es el postre que nunca supiste que necesitabas. (Pero tenga cuidado: ahora que sabe que existe, deberá comerlo todos los fines de semana).

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5. Bundt Cake Vegano de Chocolate con Glaseado de Chocolate Ganache

Si tu mamá es vegana, prepara el pastel Bundt de chocolate de Gena Hamshaw, rociado con glaseado de ganache de chocolate vegano. (Además, aquí hay un consejo: puede prepararlo con anticipación y almacenarlo hasta por seis semanas en el congelador).

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6. Key Lime Pie

La lima es la reina de las tartas: el postre fresco, agrio y dulce seguramente hará que mamá se mueva por unos segundos. (Gracias por la receta, Heidi Larsen).

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7. Chocolate Frambuesa Fool

¿Tienes prisa por poner la cena del Día de la Madre en la mesa? No se preocupe por los dulces. Este postre tipo mousse de chocolate y frambuesa se hace en solo 25 minutos.

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8. Nachos de postre con Funfetti cargados

Deja que mamá se sienta como una niña nuevamente en el Día de la Madre con los nachos de postre cargados de Stefani Pollack: galletas cubiertas con chispas de arcoíris, merengue y chispas de chocolate.

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9. Pastel fácil de capas de limón e hibisco

¿La forma más bonita de disfrazar un simple pastel amarillo? Usa bolsitas de té de hibisco para hacer un glaseado de color rosa brillante en honor a tu madre.

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10. Pudín de caramelo simple

El postre no tiene por qué ser una gran tarea. A veces, un simple pudín de caramelo cumple todos los requisitos. (Katie Workman lo ha vuelto a hacer).

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11. Tartas de pera y tomillo

Aquí hay un maridaje de postres que nos interesa: la tarta de frutas y hierbas vegana y sin gluten de Jodi Moreno junto con una copa de champán. Esperamos que a mamá le guste el burbujeante.

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12. Granizado de naranja sanguina de tres ingredientes

Termine su cena al aire libre del Día de la Madre con el postre de clima cálido más fácil: granizado. Esta receta tiene solo tres ingredientes (jugo de naranja sanguina, azúcar y agua) y solo toma cinco minutos de preparación.

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13. Maldito buen pastel de plátano con mantequilla de maní

El pastel de mantequilla de maní y plátano de Monique Volz puede ser el postre definitivo: es dulce, pegajoso, achocolatado y tiene glaseado de mantequilla de maní. ¿Necesitas más convincente? También es sorprendentemente libre de gluten.

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14. White Chocolate Citrus Botes de Creme

Batir el chocolate blanco derretido con jugo de cítricos y claras de huevo para las elegantes ollas de crema de Charlene Thomas este Día de la Madre.

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15. Fools de kiwi y cuajada de lima con moras

Fool es un postre inglés que combina fruta y natillas o nata montada. Prueba esta refrescante versión de kiwi y lima cubierta con moras.

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16. Tiramisú fácil

¿La cara de mamá cuando sacas tiramisú casero? No tiene precio. (Especialmente si es una bebedora habitual de espresso).

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17. Pasteles de lava de terciopelo rojo

Si el chocolate es su kriptonita, mamá se volverá loca por este pastel del calibre de un restaurante que está pidiendo ser perforado.

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18.Perfecta tarta de crema de plátano

Magnolia Bakery no tiene nada sobre ti. Gaby Dalkin comparte sus parfaits de pastel de crema de plátano, que se verán hermosos en los tazones de postre de cristal de mamá.

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19. Rollo de pastel de zanahoria

Hola primavera. Te extrañamos. ¿Quieres disfrazar un pastel de zanahoria básico? Rellenarlo con glaseado de queso crema, enrollarlo y cortarlo en rodajas.

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20. Limoncello Prosecco Flotadores con Sorbete de Limón

Recuérdele a mamá ese viaje épico a Italia que hizo con este postre picante hecho con limoncello y sorbete de limón. ¿Y la mejor parte? Está rociado en Prosecco.

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21. Galletas de huellas dactilares de corazón

Muéstrele a mamá algo de amor con unas sencillas galletas con huellas digitales en forma de corazón rellenas de su sabor favorito de mermelada.

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22. Pastel de especias de puré de manzana vegano infalible

Nadie dijo que el postre del Día de la Madre tenía que venir después de la cena. Sirva el pastel de especias de puré de manzana vegano de Gena Hamshaw por desalmuerzo junto con el café o el té.

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23. Pavlova de bayas mixtas con cuajada de limón y crema batida de mascarpone

Admitiremos que una pavlova no es el postre más fácil de hacer, pero quedará muy satisfecho cuando esté listo. Ponga capas de merengue casero, compota de bayas mixtas, cuajada de limón y crema batida de mascarpone para dejarla boquiabierta. (Brava, Aida Mollenkamp.)

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24. Pastel de café con yogur

Comience el Día de la Madre de la mejor manera con un dulce: este pastel de café con yogur incluye el clásico aderezo de streusel y glaseado de queso crema. (Maria Lichty conoce el ejercicio).

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25. Mousse de chocolate fácil

¿Buscando en la despensa qué hacer para el Día de la Madre? Es probable que ya tenga los ingredientes que necesita para esta mousse de chocolate tan simple.

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26. Bizcocho relleno de crema de cardamomo

Sorprende a mamá con este toque sueco en el pastel Bundt. Se corta por la mitad y se rellena con crema batida con cardamomo, por lo que cada bocado sabe como un bocado esponjoso del cielo.

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27. Barras de limón Meyer

¿El limón es su favorito? Te tenemos. Prueba estos dulces agridulces del tamaño de un bocado espolvoreados con azúcar en polvo de Heidi Larsen.

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28. Mini tartas de tarta de queso y moras con corteza de nueces

Las tartas del tamaño de un bocado de Carlene Thomas serán una gran adición a la barra de postres en la celebración del Día de la Madre. Incluso si es solo la familia inmediata, realmente vestirán la fiesta.

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29. Pastel de helado Easy Turtle Sundae

Seis ingredientes y helado comprado en la tienda se unen en este pastel decadente de Jesse Reilly. Apostamos a que mamá quedará impresionada.

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30. Galleta de sartén de chocolate negro salado y con leche

No, no quiero una galleta de sartén de chocolate salada, dijo ninguna madre (o ser humano) nunca.

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31. Tiramisú de bayas sin hornear

Los postres sin hornear son nuestro lenguaje de amor. Y estamos * enamorados * de esta delicia en capas hecha con bizcochos comprados en la tienda, mermelada de frambuesa y relleno de queso ricotta y crema.

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32. Galletas de huella digital de tarta de queso

A mamá le encantará todo lo que decidas hacerle, pero lo que ella De Verdad quiere para el Día de la Madre es tiempo de calidad. Afortunadamente, estas bellezas solo te tomarán 30 minutos para hacer, por lo que tendrás mucho tiempo para colgar.

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33. Sorbete de melón y menta

¿Qué tiene cuatro ingredientes, se junta en una licuadora y sabe a sol? Este refrescante sorbete, por supuesto.

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34. Galette de hojaldre con ciruela y tomillo

A todas las mamás les encantan los atajos. Gracias a la masa de hojaldre congelada, no tendrás que preocuparte por hacer masa para tartas desde cero.

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35. Cupcakes de Tarta de Fresa

He aquí el mashup más delicioso de todos los tiempos. Estas computadoras de mano tienen un secreto: están llenas de fresas frescas endulzadas.

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36. Pastel de limón con merengue de arándanos

Parte pastel, parte obra de arte. Puede agradecer a los arándanos liofilizados por el hermoso tono lila del merengue.

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37. Mini tartas de helado de fresa

Refréscate con estas sencillas tartas rellenas de dulce relleno de fresas asadas. Por cierto, si no tienes moldes para pasteles pequeños, los moldes funcionarán bien.

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38. Galettes de ruibarbo en miniatura de tramposo

¿Qué tan hermosas son estas bonitas golosinas rosas? Solo piden que los cubran con una bola de helado de vainilla o crema batida fresca.

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39. Pudín de arroz con coco y compota de ruibarbo

Hablando de ruibarbo, ella puede hacer camino más que tartas y tortas. Y esta compota de tres ingredientes lo demuestra.

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40. Galletas de mantequilla botánica

Si tu mamá casi ama a sus bebés de plantas o al jardín más que a ti, estas galletas serán una victoria fácil. Puede encontrar flores comestibles como violetas, pensamientos, rosas o lavanda en línea en Botánicos dulces gourmet .

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41. Tartas Whoopie de limón y frambuesa

Asegúrese de presumir con mamá acerca de no usar colorante alimentario en el relleno de crema. La mermelada de frambuesa y las frambuesas frescas le dan un color rosado por sí solas.

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42. Brownies de pétalos de rosa sin hornear y sin gluten

¿Cómo pueden los brownies así de dulce y chocolate también estar libres de gluten? y sin hornear, preguntas? La receta requiere una base de dátiles dulces sin hueso en lugar de harina tradicional. (También resulta que son veganos).

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43. Pastel de crumble de arándanos

¿Por qué no antes del juego la celebración del Día de la Madre con un viaje al mercado de agricultores local en busca de bayas frescas? Este es todo sobre los productos, así que siéntete libre de usar una base de pastel comprada en la tienda.

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44. Bocaditos de fresa, cardamomo y pistacho Pavlova

Son tan impresionantes como deliciosos, tanto que mamá ni siquiera cree que tú misma hiciste estos bocados de pavlova tan ligeros como el aire.

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45. Pastel de crema de coco sin hornear

Confíe en nosotros: esta joya sin hornear es la mejor alternativa a regalarle unas vacaciones tropicales para el Día de la Madre.

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46. ​​Pastel de pan de limón Meyer

¿Podríamos sugerirle que se sumerja en esta delicia del desayuno con un lote de lattes de lavanda?

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47. Cannoli de cono de helado

Conos de azúcar fáciles de comprar> desafiantes conchas de repostería caseras.

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48. Helado de ricotta y miel

Repita después de nosotros: no necesito un equipo sofisticado para hacer helado. Todo lo que necesita para sacarlo es una cacerola grande o una sartén en lugar de una máquina para hacer helados.

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49. Tartas de crema de galleta de avena

¿Recuerdas todas esas veces que mamá metió una en tu lonchera cuando era niña? Ya es hora de que devuelvas el favor. La pequeña Debbie estaría orgullosa.

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50. Tarta de Fresas con Corteza de Fresas

Presentando el pastel más hermoso que jamás hayas hecho desde cero. Fresas liofilizadas de buen aspecto.

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51. PIE DE CREMA DE MANÍ CON MERINGUE DE FRAMBUESA

Tu PB&J de la escuela primaria, todo adulto. Los elegantes golpes de merengue rosado y afrutado hacen que el pastel parezca sacado directamente de un cuento de hadas.

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52. DONUTS DE ZANAHORIA CON ESMALTE DE QUESO CREMA

No dijimos que el pastel de zanahoria estuviera completamente descartado. Las donas de postre suenan bien.

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53. HELADO DE MANTEQUILLA SALADA Y MIEL

Libre de lácteos y azucar agregada? Pellizcanos, estamos soñando. Ah, y pásame el chocolate caliente.

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