Todo el mundo sabe que la parte más tentadora de cualquier fiesta son los aperitivos. (Y ni siquiera nos hagas empezar tablas de queso .) Pero es hora de ir más allá de lo que sabe acerca de las comidas para fiestas: cambiemos las fuentes de crudités estándar y las salsas de patatas fritas por algo un poco más emocionante. Si está buscando inspiración, ¿por qué no prueba una de estas 55 recetas fáciles de bocadillos para una multitud? Tenemos de todo, desde panes para separar del siguiente nivel hasta poppers del tamaño de un bocado e incluso opciones para veganos. Traeremos el vino, nos vemos esta noche.
RELACIONADO: Las mejores recetas de aperitivos en todo el universo
Foto: Nico Schinco / Estilo: Heath Goldman
1. Coles de Bruselas crujientes envueltas en tocino
Saluda a nuestra nueva combinación de sabores favorita. En lugar de hacer crujiente todo en una sartén, estos tipos se hacen todos en una bandeja de hojas. Pan comido.
Obtén la receta
Foto: Mark Weinberg / Estilo: Erin McDowell
2. Tartas picantes de prosciutto de piña
Es como una pizza hawaiana, pero mucho más elegante. Aún mejor, a todos en la sala les encantarán.
Obtén la receta
cómo reducir la grasa de los brazos en casaFoto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell
3. Bocaditos de macarrones con queso al horno
Lo mejor es hacer un doble lote de estos. Desaparecerán más rápido de lo que se puede decir con queso cheddar.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell4. Delicata Squash Rings con salsa de ajo y limón
No es necesario pelar la calabaza de antemano. Las finas pieles de Delicata son totalmente comestibles (y totalmente deliciosas).
Obtén la receta
Vegano en la casa
5. Vegan Arancini
Se asegurará de complacer a todos los comedores de plantas en la fiesta, sin mencionar a todos los demás también.
Obtén la receta
Foto: Matt Dutile / Estilo: Erin McDowell6. Rollitos Phyllo Rellenos De Ricotta Picante
Buscando De Verdad ¿Agitar las cosas? No busque más. Estos fáciles e inesperados bocados filo son cremosos, picantes e irresistibles. Sírvelos con gelatina de pimiento picante para sorprender a la multitud.
Obtén la receta
Foto: Nico Schinco / Estilo: Erin McDowell7. Pan para desmenuzar con cebollas caramelizadas y queso de cabra
¿Alguien dijo queso de cabra? Estaremos al horno en diez.
Obtén la receta
Erin McDowell
8. Bocaditos de mozzarella
Vamos, ¿a quién no le encantan los palitos de mozzarella? Estos son como la versión para adultos, y son muy, muy sabrosos.
Obtén la receta
RELACIONADO: 10 aperitivos de queso calientes y pegajosos que necesitas en tu vida
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell9. Cuadrados de espinacas y alcachofas
Los 90 llamaron y quieren que les devuelvan el chapuzón, así que lo transformamos en una aplicación moderna basada en hojaldre.
Obtén la receta
Foto: Nico Schinco / Estilo: Heath Goldman10. Bocaditos de corteza de tarta de arándanos y brie
Las galletas saladas compradas en la tienda están bien y son elegantes, pero si realmente quieres impresionar a tus invitados, haz las tuyas propias. ( Psst: Todavía puedes comprar la masa para pastel).
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell11. Albóndigas de pollo Buffalo
Oh, hola, el aperitivo más agradable de todos los tiempos. No olvide el aderezo de queso azul para mojar.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell12. Mini pizzas a la sartén con champiñones y tomates asados
¿Una manera fácil de complacer a todos? Tome una comida favorita de todos los tiempos (pizza) y hágala del tamaño de un bocado.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell13. Molinetes italianos
¿Adivina qué? Estos tipos requieren solo cuatro ingredientes y menos de 25 minutos para hacer.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell14. Bocaditos de pollo a la parmesana
Carne crujiente, pollo tierno y abundante salsa marinara para servir: este cóctel es una obviedad.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell15. Sándwiches de molinillo de deli italianos
Le dimos un pequeño cambio a las habituales ruedas de queso crema y pavo, con elegantes embutidos italianos, col rizada y pimientos asados. ¿Tienes hambre todavía?
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell16. Crostini de batata
Cúbralos al deseo de su corazón: salmón ahumado, queso crema, arándanos frescos, la lista es interminable.
Obtén la receta
RELACIONADO: 23 recetas de camote que necesitas en tu vida
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell17. Tartinas de tocino, higos y ricotta
Aquí hay un consejo secreto para el entretenimiento: corte tostadas elegantes en bocados pequeños para un aperitivo fácil que también se ve realmente impresionante.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell18. 'Alas' crujientes de coliflor al horno
¿Aburrido de verduras asadas? Pasaremos a favor de estas picaduras de coliflor dignas de obesidad.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell19. Cerdos de zanahoria en una manta
Es posible que nunca vuelva a comer salchichas ahumadas para cóctel.
Obtén la receta
diferentes tipos de naranjasFoto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell
20. Huevos rellenos de maíz callejero mexicano
Si quieres hacer una entrada, llévalas a la fiesta de un amigo y observa cómo desaparecen. Solo prepárate para compartir la receta.
Obtén la receta
Foto: Jon Cospito / Estilo: Erin McDowell21. Pimientos Shishito Rellenos De Queso Pimiento
Estos son como la versión fresca y moderna de los poppers jalapeños cargados de queso crema de tu madre de los años 80.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell22. Bocaditos de polenta con queso con coles de Bruselas y panceta
Cada bocado tiene la proporción ideal de crujiente a cremoso. Tomaremos tres.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell23. Pajitas de queso envueltas en tocino
Porque cada reunión, elegante o informal, debe incluir pajitas de queso.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell24. Deslizadores de coles de Bruselas
¿Quién necesita bollos cuando tienes coles de Bruselas? Este podría ser el aperitivo más lindo que jamás hayamos visto (y hemos visto mucho).
Obtén la receta
Foto: Jon Cospito / Estilo: Heath Goldman25. Bruschetta de tomate Rainbow Heirloom
¿No puede encontrar tomates reliquia? No se preocupe: use tomates cherry en su lugar. Sabrán igual de bien, lo prometo.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell26. Bocaditos de queso de cabra y miel
Quien primero pensó en combinar dulce y salado fue un genio .
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell27. Tiras de ajo asado y pesto
Esto golpea todas las notas correctas: parece que tomó un montón de esfuerzo, es fácil de preparar y tiene un sabor increíble.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell28. Copas de cebolla francesa
Si puedes saltear cebollas, puedes prepararlas. A decir verdad, lo más difícil que tendrás que hacer es descongelar el hojaldre.
Obtén la receta
Erin McDowell29. Paletas de hojaldre de arándano brie
Presentamos las piruletas más adultas (y deliciosas) que existen. Esto supera a las verduras y a la salsa cualquier día.
Obtén la receta
Coliflor30. Nuggets de coliflor y maíz crujientes al horno
Están horneados, no fritos, por lo que está bien comerse todo el lote. (¿Correcto?)
Obtén la receta
RELACIONADO: Las 50+ mejores recetas de coliflor de todos los tiempos
Antonio Nascimento / Radiant: The Cookbook31. Chips de pesto con queso
¿Nos creerías si te dijéramos que estos son totalmente veganos? El secreto es la levadura nutricional, que sabe a queso sin lácteos.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell32. Bocaditos de hamburguesa con guacamole keto
Confesión: ni siquiera estamos en la dieta ceto, y definitivamente vamos a tener segundos.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell33. Tazas de sushi vegetarianas
¿Sushi casero? Demasiado trabajo. ¿Sushi vegetariano casero? Entonces fácil. Rellénelos con las verduras que desee y sírvalos con palillos.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell34. Pollo picante con palomitas de maíz glaseado
Cuidado: un bocado de estos bebés y tus invitados volverán cada fin de semana por más. Pero dado que el glaseado requiere solo cinco ingredientes, tal vez no le importe.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell35. Alitas de pollo de búfalo asadas
Una vez más, el horno gana a la freidora con un deslizamiento de tierra. Esta es una receta clásica de alitas, pero con menos limpieza y menos aceite.
Obtén la receta
RELACIONADO: Las 23 mejores guarniciones para hacer con alas
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell36. Mini shawarma de pollo
Son. Entonces. ¡Pequeño! (Tomaremos dos).
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell37. Camarones al Coco
Son tan buenos, si no mejores, que cualquier versión de restaurante. La salsa de chile dulce es la cereza encima.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell38. Pollo crujiente al horno
Sí, aprobamos al 100 por ciento servir nuggets de pollo para adultos a los invitados a la fiesta. ¿Alguna pregunta?
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell39. Bocaditos de Katsu con salsa chipotle-gochujang
Alternativamente, puede llevarlo al siguiente nivel con estas picaduras de pollo de inspiración coreana. La salsa para mojar gochujang es * beso del chef *
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell40. Brochetas de pollo griego al limón con salsa tzatziki
Un bocado y serás transportado a Santorini.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell41. Deslizadores de pollo búfalo de 15 minutos
Todo el mundo pensará que te pasaste toda la tarde trabajando en estos sammies. No les diga que es pollo rostizado y salsa búfalo comprada en la tienda.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell42. Bocaditos de pretzel rellenos de queso brie
Cuantos podemos comer? El límite no existe.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell43. Patatas fritas al horno cargadas
Guarde la bolsa de papas fritas para un día más holgazán y hágalo en su lugar.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell44. Bocaditos de gorgonzola al horno
Es esencialmente un sabroso pan de mono y te garantizamos que no podrás dejar de comerlo.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell45. Mini Lasañas
Estos tienen todas las cosas que nos encantan de lasaña (salsa, queso, fideos) sin el tedioso montaje o el desordenado rebanar y servir.
Obtén la receta
cómo curar las manchas oscuras en la caraFoto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell
46. Fondue de calabaza butternut sin lácteos
Incluso los no veganos se lo tragarán.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell47. Mini Quesadillas
Los envoltorios de wonton son el secreto para hacer estos adorables bocadillos. Están llenos de frijoles refritos, queso y cebolletas, mmm .
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell48. Brochetas de cerdo agridulce con piña
La receta requiere encender la parrilla, pero aquí hay un consejo: puede prepararlos totalmente en su horno, asador o incluso en la estufa.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell49. Bocaditos de jamón
Todo es exponencialmente más delicioso cuando está envuelto en prosciutto. Estos comienzan con masa de pizza comprada en la tienda para mayor comodidad.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell50. Mini Spinach-Ricotta Calzones
¿Bolsas gigantes de pan cursi y picante? ¿Qué no se podría amar?
Obtén la receta
RELACIONADO: 39 aperitivos fáciles e inesperados para una multitud
FOTO: LIZ ANDREW / PEINADO: ERIN MCDOWELL51. Albóndigas de pollo Tikka Masala en olla de cocción lenta
Nos encantan las albóndigas. Nos encanta el pollo tikka masala. Así que creamos una receta que combina ambos —albóndigas tikka masala de pollo en olla de cocción lenta— y usamos nuestro Olla de barro (más un poco de garam masala) para desarrollar capas y capas de sabor.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell52. Brochetas para el almuerzo con mortadela, alcachofa y tomates secados al sol
Coloque sus carnes frías y verduras favoritas (como mortadela y corazones de alcachofa para darle mucho sabor) entre mini rebanadas de pan. Solo así, su aperitivo del siguiente nivel está listo.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell53. Sopa de Tomate con Bocaditos de Queso a la Parrilla
Le garantizamos que son exactamente lo que desea. (Y sus hijos se volverán locos).
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell54. Bocaditos crujientes de coles de Bruselas con parmesano
Sirve estos poppers de verduras con salsa picante y mondadientes lindos y luego míralos desaparecer como por arte de magia.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell55. Mini Pollo y Waffles
Prueba sorpresa: ¿Qué aperitivo hará vibrar a tus invitados durante días: (A) fuente de verduras, (B) canapés o (C) pollo y waffles del tamaño de un bocado? La respuesta es definitivamente C.
Obtén la receta
RELACIONADO: 17 refrigerios deliciosos que en secreto son realmente fáciles de hacer