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La baya de acai, una fruta brasileña repleta de nutrientes, ha ido ganando popularidad en los últimos años. Se sabe que tiene poderosos beneficios para la salud, ya que aumenta la libido y promueve la pérdida de peso.
Las bayas de acai son frutas de 1 pulgada que crecen en las palmeras de acai en las selvas tropicales de América Central y del Sur. Estas bayas tienen una piel de color púrpura oscuro y pulpa amarilla y tienen una semilla grande.
Para hacer que estas bayas sean comestibles, se remojan para suavizar la piel exterior dura y se trituran para hacer una pasta.
Se sabe que las bayas frescas de acai tienen una vida útil corta y no están disponibles fuera de donde se cultivan. Se exporta como complementos, polvo seco y puré de frutas congeladas.
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Valor nutricional de las bayas de Acai
Las bayas de acai tienen una variedad de vitaminas como vitamina A y vitamina C y minerales como cobre, manganeso, calcio y hierro. Además, también contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra y cero colesterol.
Potentes beneficios para la salud de las bayas de Acai
Los beneficios para la salud de las bayas de acai van desde la pérdida de peso hasta la digestión y la protección contra enfermedades cardíacas y diabetes. Échales un vistazo aquí.
1. Muy alto en antioxidantes
2. Aumenta la pérdida de peso
forma natural de eliminar las ojeras
3. Aumenta la función cognitiva
4. Contiene propiedades anticancerígenas
5. Promueve la salud del corazón
6. Aumenta los niveles de energía
7. Ayuda en el crecimiento del cabello
1. Muy alto en antioxidantes
Los antioxidantes son necesarios para neutralizar los efectos dañinos de los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres pueden dañar las células del cuerpo y provocar una serie de enfermedades como enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes. Las bayas de Acai tienen una cantidad increíblemente alta de antioxidantes que pueden evitar que los radicales libres ataquen el cuerpo. Además, estos antioxidantes inhiben el crecimiento de organismos nocivos y ayudan a desintoxicar el cuerpo.
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2. Aumenta la pérdida de peso
Hoy en día, se encuentran en el mercado una gran cantidad de suplementos de baya de acai que se dice que son beneficiosos para perder peso. Sin embargo, las bayas de acai están cargadas de nutrientes, pero no son suficientes para impulsar la pérdida de peso. La investigación muestra que la presencia de ácidos grasos y fibra presentes en las bayas de acai acelera su metabolismo, disminuye los antojos y, por lo tanto, aumenta la quema de grasa.
Consumir bayas de acai junto con una dieta saludable puede duplicar las posibilidades de perder peso.
3. Aumenta la función cognitiva
Los alimentos ricos en antioxidantes y compuestos polifenólicos antiinflamatorios pueden reducir el riesgo de enfermedad de Parkinson y Alzheimer.
Las bayas de acai contienen el antioxidante antocianina en abundancia, lo que puede reducir el estrés oxidativo y la inflamación, promoviendo así la salud del cerebro. Las antocianinas mejoran su memoria e inhiben la neuroinflamación y mejoran el flujo sanguíneo al cerebro.
4. Tiene propiedades anticancerígenas
También se sabe que el antioxidante antocianina tiene actividades anticancerígenas que previenen la proliferación de células cancerosas y la invasión de células cancerosas. El consumo diario de bayas de acai podría ayudarlo a prevenir varios tipos de cánceres, especialmente el de colon y de mama.
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5. Promueve la salud del corazón
El consumo regular de bayas de acai puede reducir el riesgo de ataque cardíaco en un 32 por ciento en mujeres jóvenes y de mediana edad. Se debe a la fibra y las grasas saludables para el corazón que aumentan el colesterol HDL (bueno) y disminuyen el colesterol LDL (malo). Esto podría reducir significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular.
6. Aumenta los niveles de energía
Las bayas de acai son ricas en proteínas, grasas e hidratos de carbono que aumentarán sus niveles de energía. Además, sorprendentemente, esta baya se denomina 'Viagra de la selva amazónica' ya que mejora el deseo sexual y aumenta la libido.
7. Ayuda en el crecimiento del cabello
Las bayas de acai son ricas en proteínas, ácidos grasos omega 3 y ácidos grasos omega 6 y una amplia gama de vitaminas como A, complejo B, E y C. Todos estos nutrientes son necesarios para el crecimiento del cabello.
¿Cuáles son los efectos secundarios de las bayas de Acai?
La poderosa actividad antioxidante de las bayas de acai puede interferir con la acción de los medicamentos de quimioterapia. Las personas con bajo peso no deben consumir bayas de acai, ya que pueden suprimir su apetito. El consumo de suplementos de acai berry de mala calidad puede causar problemas cardíacos. Evite el consumo excesivo de bayas de acai, ya que pueden causar diarrea, dolores de cabeza, visión reducida e irritación en el tracto intestinal.
¿Cómo utilizar Acai Berry en su dieta?
Estas son las siguientes formas de agregar acai berry en su dieta:
- Agregue bayas de acai en su desayuno. Por ejemplo, en un tazón de avena o como aderezo de panqueques.
- El jugo de acai se puede utilizar para cocinar en forma de salsas, adobos y aderezos para ensaladas.
- Puede tomar la pulpa de acai como refrigerio agregándola en un tazón de yogur o puede mezclarla con leche para hacer un batido saludable.
Cómo almacenar las bayas de Acai
Es mejor consumir las bayas en su forma natural, también puede refrigerarlas y consumirlas dentro de 1 semana.
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