Ya sabe que comer los alimentos correctos tiene muchos beneficios para la salud (que incluyen haciéndote sentir muy bien ). Pero, ¿sabías que lo que pones en tu plato también puede afectar tu memoria? Charlamos con Alissa Rumsey , MS, RD, CSCS, y autor de Tres pasos para ser más saludable, sobre cómo mantener su cerebro en plena forma. Lea ahora, luego anote estos alimentos que aumentan la memoria en su lista de compras (ya sabe, para que no los olvide).
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Imágenes de Anna_Kurz/GettyPez
Cuando se trata de alimentos para el cerebro, los pescados grasos (como el salmón, la caballa y las sardinas) son los mejores. Eso es porque están cargados de grasas omega-3 para una función cerebral óptima y vitamina D para proteger su cabeza. Y dado que nuestros cuerpos no producen estas grasas y la luz del sol no siempre está disponible, es una buena idea obtener estos nutrientes de los alimentos. mira estos deliciosas recetas con salmón que están listos en 20 minutos o menos.
Liz Andrew/Erin McDowellarándanos
Un estudio publicado en el Revista de neurociencia encontró que los arándanos pueden mejorar o retrasar la pérdida de memoria a corto plazo. Ricas en antioxidantes, estas bayas también ayudan a proteger el cerebro de la inflamación. Trate de comer dos porciones de media taza de arándanos por semana para mejorar su memoria, dice Rumsey.
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zeleno/Getty ImagesRomero
Oooh , nuestro favorito saborizante de patata se ha relacionado con una memoria mejorada, incluso ayudando a los estudiantes a lograr resultados un 7 por ciento mejores en las pruebas, según un estudio reciente de la Universidad de Northumbria. Las razones por las que no están del todo claras, pero se cree que el olor a romero puede afectar la actividad eléctrica en el cerebro. Trae las patatas.
veinte20Café
Buenas noticias para los amantes del café. La cafeína puede proporcionar un impulso a corto plazo tanto en la memoria como en la concentración, además de que puede disminuir la posibilidad de deterioro cognitivo a medida que envejecemos. “La cafeína también se ha relacionado con tasas más bajas de Alzheimer, con un estudio mostrando que los bebedores de café pueden tener hasta un 65 por ciento menos de posibilidades de desarrollar la enfermedad”, explica Rumsey. (Lo siento, esto no se aplica a ese frap de caramelo cargado de azúcar).
Erin McDowellNueces
Según un estudio publicado en el Revista americana de epidemiología , la vitamina E podría ayudar a prevenir el deterioro cognitivo. Obtenga su alimento con un puñado de nueces (especialmente almendras), que son una gran fuente de calcio y vitamina E. Barra de chocolate con almendras y coco , ¿alguien?
aceite de coco y cúrcuma para la piel
Liz Andrew/Erin McDowelllegumbres
Estas potentes proteínas contienen folato, que ayuda a proteger el cerebro. Las legumbres (como las lentejas, los frijoles y los guisantes) también son una buena fuente de glucosa de digestión lenta, lo que proporciona al cerebro una fuente constante de combustible. Mézclalos en una ensalada. , conviértelos en la estrella del espectáculo en una sopa o incorporar a un Cuenco de Buda saludable . Pan comido.
violeta/Getty ImagesAceite de oliva
Verduras, carnes, ensaladas, diablos, incluso pasteles —¿Hay algo que el aceite de oliva no pueda hacer? Aparentemente no. “El aceite de oliva contiene polifenoles, poderosos antioxidantes que pueden prevenir y posiblemente revertir enfermedades y la pérdida de memoria relacionada con la edad”, dice Rumsey. Rocíe lejos.
veinte20Semillas de calabaza
Un refrigerio delicioso y nutritivo, las semillas de calabaza también están repletas de zinc, un mineral importante para mejorar memoria y salud cerebral . Úselos para agregar un toque crujiente a las ensaladas y la avena, o simplemente tenga una bolsa a mano para un estímulo saludable.
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