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Navratri es un festival de nueve días que se celebra en todo el país. Sin embargo, es el festival más importante de Gujarat. El festival de nueve días (Navratri) se celebra adorando a la Diosa Jagdamba, una forma de la Diosa Durga. Los devotos ayunan durante nueve días para purificar su mente, alma y corazón.
Durante Navratri, las personas que ayunan tienen pocos alimentos que estén restringidos durante el ayuno. Sabudana khichdi, kuttu ka atta, sal de roca (sinda namak) son algunos de los platos que los devotos consumen mientras ayunan. Puede preparar algunas delicias de ayuno Navratri y banquete incluso en estos nueve días. Aquí están las recetas Navratri para relamerse los labios más comúnmente preparadas para preparar en ayunas.
Kuttu Ka Parantha
Kuttu ka parantha se prepara mezclando esta harina con patatas hervidas. Puede tomar la parantha con sabji de patatas hervidas o con yogur. Para la receta
Khus khus alo
Khus khus es la salsa de patatas de la India hecha con semillas de amapola y patatas hervidas. Para la receta
Sabudana khichdi
Este es uno de los platos más populares que se preparan durante el ayuno Navratri. Sabudana o sagú se digiere muy fácilmente. Para la receta
Lechera Kheer
El kheer hecho con leche es una receta de postre indio que utiliza el blanqueador lácteo enlatado Milkmade en lugar de los edulcorantes tradicionales como el azúcar moreno. Para la receta
Ensalada de frutas
Las ensaladas de frutas son opciones saludables de recetas Navratri vrat que se pueden consumir en cualquier momento del día. Para la receta
Aloo Ki Sabji frito
Chota aloo ki sabji es una sabrosa verdura frita que se puede preparar fácilmente durante el vrat. Para la receta
Sabudana Kheer
Es importante mantenerse saludable mientras ayuna, razón por la cual esta receta sin aceite llega justo en la ocasión adecuada. Para la receta
Singhara ka halwa
Singhara ka halwa se hace con castañas de agua, manteca y azúcar o azúcar moreno. Para la receta
Ladoo de coco
Este dulce indio se elabora con coco rallado, leche, azúcar moreno o azúcar blanca. Para la receta
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Kuttu Ka Parantha : Este pan indio se elabora con harina de trigo sarraceno. Kuttu ka parantha se prepara mezclando esta harina con patatas hervidas. Puede tomar la parantha con sabji de patatas hervidas o con yogur.
Khus khus alo : Es otra guarnición de ayuno navratri que se sirve en el plato con kuttu ka parantha. Khus khus es la salsa de patatas de la India hecha con semillas de amapola y patatas hervidas. Durante el ayuno de Navratri, las personas comen una comida en un día antes de la puesta del sol. Las especias y verduras también están restringidas. Los ingredientes como la cúrcuma en polvo, los chiles rojos, la sal de roca y las semillas de comino solo se utilizan durante la navegación.
Sabudana khichdi : Este es uno de los platos más populares que se preparan durante el ayuno Navratri. Sabudana o sagú es un alimento que puede comer de manera segura cuando ayuna con fines religiosos. La mejor parte de Sabudana Khichdi es que es muy fácil de digerir y ligero para el estómago. Eso es lo que la convierte en una receta perfecta para el ayuno Navratri.
Lechera Kheer : El kheer elaborado con leche es una receta innovadora de Navratri. El kheer hecho con leche es una receta de postre indio que utiliza el blanqueador lácteo enlatado Milkmade en lugar de los edulcorantes tradicionales como el azúcar moreno. El kheer elaborado con leche condensada es espeso y tiene un sabor muy diferente.
Ensalada de frutas : ¡Las personas que ayunan durante Navratri tienen que cuidar lo que comen! Como comen una vez al día, la comida debe ser saludable y nutritiva. Las ensaladas de frutas son opciones saludables de recetas Navratri vrat que se pueden consumir en cualquier momento del día.
Aloo Ki Sabji frito : Aloo ki sabji es una guarnición común con roti. Las patatas baby también se conocen como chota aloo. Chota aloo ki sabji es una sabrosa verdura frita que se puede preparar fácilmente durante el vrat. Este Navratri, prepara chota aloo ki sabji frito o patatas baby sabji.
Sabudana Kheer : A medida que comenzaron las celebraciones de nueve días de Navratri, los piadosos comenzaron su ayuno de nueve días. Es importante mantenerse saludable mientras ayuna, razón por la cual esta receta sin aceite llega justo en la ocasión adecuada.
Singhara ka halwa : Mientras ayunan, muchas personas comen este dulce plato indio. Por lo tanto, Singhara ka halwa se considera comúnmente como una receta de Navratri vrat. Singhara ka halwa se hace con castañas de agua, manteca y azúcar o azúcar moreno.
Ladoo de coco : Este dulce indio se elabora con coco rallado, leche, azúcar moreno o azúcar blanca. El ladoo es una especialidad de los estados del este, especialmente de Bengala Occidental.
