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Si eres una mujer trabajadora y quieres preparar un sabroso platillo por la mañana en cuestión de minutos, entonces el arroz frito de maíz dulce es el mejor platillo que se adapta a ti. Debido a su sabor dulce, a los niños les encantaría comerlo. Uno de los beneficios para la salud del maíz dulce es que es rico en carbohidratos y también previene el cáncer.
El arroz frito con maíz dulce sabe tan bien que definitivamente lo tendrá para el desayuno, el almuerzo y la cena. En la receta que estamos preparando hoy también se le agregan papas y cebollas para darle un sabor increíble.
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Puede servir salsa o raitha como guarnición para el arroz de maíz dulce. Esta es solo una opción, ya que esta receta de arroz sabe bien incluso sin guarnición.
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Como esta receta es fácil y requiere menos tiempo, puede prepararla cuando invite a los invitados a su casa.
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Entonces, echemos un vistazo a cómo preparar una receta especial de arroz de maíz dulce.
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Para 4 personas
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
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- Arroz Basumathi - 250 g (remojado durante media hora)
- Maíz dulce - 2 taza
- Cebollas - 1 taza
- Pimiento - 1 taza
- Pasta de jengibre y ajo - 1/4 cucharadita
- Patatas - 1 taza
- Chile verde - 4 a 5
- Garam Masala - 1 cucharadita
- Cúrcuma - 1/4 cucharadita
- Semillas de comino - 1/4 cucharadita
- Petróleo
Procedimiento
- Para freír las cebollas finamente picadas, coge una sartén y añade aceite.
- Una vez que el aceite esté caliente, agregue las cebollas y fríalas hasta que se torne de un color marrón rojizo.
- Deja las cebollas a un lado.
- Ahora, coge una olla y agrega el arroz remojado, las papas y luego agrega el maíz dulce. Agregue un poco de aceite y luego agregue agua en consecuencia. Y cierra la tapa de la olla.
- Espere tres silbidos.
- En otra sartén, agregue el aceite y luego agregue las semillas de comino, las cebollas, la pasta de ajo y jengibre, la cúrcuma, el garam masala y los chiles verdes.
- Saltearlo bien.
- Después de tres silbidos, deje que la olla se enfríe.
- Abra la tapa de la olla y mezcle el arroz con las especias.
- Agrega sal y sofríe bien.
- Ahora, para las coberturas, agregue cebollas en la receta de arroz con maíz dulce.
- Sirva la deliciosa y caliente receta especial de arroz de maíz dulce.
- Pruebe esta receta y háganos saber sus comentarios.
