9 razones para tomar una cucharada de aceite de oliva y limón

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Tanto el aceite de oliva virgen extra como el limón son una excelente combinación para tratar una variedad de afecciones de salud. Entonces, en este artículo, discutiremos los beneficios del aceite de oliva y el limón.

En la cultura tibetana, el aceite de oliva virgen extra se combina con el limón por sus beneficios para la salud y propiedades rejuvenecedoras.

En aceite de oliva virgen extra , los nutrientes se conservan durante el proceso de extracción y es rico en vitaminas y minerales en comparación con el aceite de oliva normal. Puede distinguir entre ambos, ya que el primero tiene un sabor distintivo y es rico en antioxidantes fenólicos que ayudan a combatir enfermedades. ^[1] , ^[2] .

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El aceite de oliva virgen contiene ácidos grasos omega 3 y omega 6, grasas saturadas, grasas monoinsaturadas, vitamina E y vitamina K.

Por otro lado, limones están cargados de vitamina C, flavonoides, magnesio, hierro, potasio y otras vitaminas y minerales.

Beneficios para la salud del aceite de oliva y el limón

1. Reduce el colesterol

El aceite de oliva virgen extra contiene ácidos grasos monoinsaturados que se denominan grasas saludables. Los ácidos grasos monoinsaturados reducen el nivel de colesterol malo y aumentan el nivel de colesterol bueno. Se dice que esto reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, ya que el colesterol alto bloquea y endurece las arterias que conducen al corazón, lo que provoca un ataque cardíaco y un derrame cerebral. ^[3] .

Por otro lado, los limones son una buena fuente de vitamina C, fibra y compuestos vegetales. Y la investigación muestra que esta vitamina reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular al reducir el colesterol. ^[4] , ^[5] .

2. Bueno para el estómago

Los limones contienen propiedades antimicrobianas y antibacterianas que son eficaces en el tratamiento de numerosos problemas relacionados con el estómago, como indigestión, ácido estomacal, dolor de estómago y calambres. ^[6] . Además, los limones tienen propiedades carminativas que ayudan a calmar el tracto digestivo y a reducir la hinchazón y la flatulencia. El aceite de oliva tiene la potente capacidad de matar bacterias dañinas como Helicobacter pylori que reside en su estómago y causa úlceras y cánceres de estómago. ^[7] .

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3. Ayuda a perder peso

Una cucharadita de aceite de oliva y limón acelera la pérdida de peso. Las investigaciones muestran que el limón contiene compuestos vegetales que pueden evitar que aumente de peso ^[8] , ^[9] . Y el aceite de oliva también ayuda a controlar el peso, ya que muchos estudios han demostrado que la dieta mediterránea rica en aceite de oliva tiene un efecto beneficioso sobre el peso corporal. ^[10] , ^[11] .

4. Reduce el riesgo de cálculos biliares y renales.

El consumo de aceite de oliva reduce las posibilidades de desarrollar cálculos biliares. Un estudio de investigación muestra que los ácidos grasos monoinsaturados del aceite de oliva son beneficiosos para prevenir la formación de cálculos biliares. ^[12] . Y cuando se trata de prevenir la formación de cálculos renales, los limones son los mejores por su contenido de ácido cítrico. Este ácido se une a los cristales de oxalato de calcio e inhibe el crecimiento de los cristales. ^[13] .

5. Reduce las infecciones de garganta y el resfriado común.

El aceite de oliva virgen puede prevenir las infecciones del tracto respiratorio superior asociadas con el resfriado común debido a un compuesto llamado oleocantal, un agente antiinflamatorio polifenólico ^[14] , ^[15] . Y los limones son una excelente fuente de vitamina C que se sabe que reduce la producción de moco en el tracto respiratorio superior, curando así las infecciones de garganta y el resfriado común. ^[16] .

6. Trata la artritis reumatoide

El aceite de oliva tiene la poderosa capacidad de tratar la artritis reumatoide debido a sus propiedades antiinflamatorias. La presencia de ácido oleico, un ácido graso en el aceite de oliva, reduce los marcadores inflamatorios como la proteína C reactiva. ^[17] . Un estudio de investigación ha demostrado que el oleocantal tiene un efecto similar al 10 por ciento de la dosis de ibuprofeno para adultos para aliviar el dolor de la artritis. ^[18] Los limones también son de naturaleza antiinflamatoria, lo que reduce la inflamación.

7. Reduce el riesgo de cáncer

Algunos estudios observacionales han encontrado que los cítricos, incluido el limón, tienen un riesgo reducido de cáncer. ^[19] , ^[20] Los investigadores creen que los efectos anticancerígenos del limón se deben a la presencia de compuestos vegetales como el limoneno y la naringenina. ^[21] , ^[22] . Y el aceite de oliva es rico en antioxidantes y ácido oleico que disminuye el daño oxidativo que causa el cáncer. ^[23] , ^[24] .

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8. Reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer.

La enfermedad de Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa común que ocurre cuando hay una acumulación de placas de beta-amiloide en ciertas partes de las neuronas del cerebro. Y un estudio encontró que el aceite de oliva puede ayudar a eliminar estas placas. ^[25] . Además, se sabe que una dieta mediterránea que se compone de aceite de oliva tiene efectos positivos en la función cerebral y reduce el riesgo de deterioro cognitivo. ^[26] .

Los limones contienen fitoquímicos que también pueden combatir la enfermedad de Alzheimer según un estudio ^[27] .

9. Mantiene las uñas, el cabello y la piel saludables

Tener una cucharada de una mezcla de aceite de oliva y limón puede evitar que las uñas se vuelvan quebradizas y débiles. Ayudará a fortalecer sus uñas débiles. El aceite de oliva penetra en las cutículas de las uñas y repara el daño, fortaleciendo así las uñas. También nutre e hidrata la piel y el cabello manteniéndolos sanos y brillantes. La vitamina C en los limones también tiene la capacidad de mantener fuerte el cabello, las uñas y la piel.

Cómo hacer una mezcla de aceite de oliva y limón

Ingredientes:

• 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
• 3 gotas de jugo de limón

Método:

• Tome una cuchara y agregue aceite de oliva y luego agregue jugo de limón.
• Consume esta mezcla.

¿Cuándo es el mejor momento para tenerlo?

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Consuma una cucharadita de aceite de oliva mezclado con jugo de limón en ayunas por la mañana. Si sufre de diarrea evítelo.

1. [1]Trípoli, E., Giammanco, M., Tabacchi, G., Di Majo, D., Giammanco, S., y La Guardia, M. (2005). Los compuestos fenólicos del aceite de oliva: estructura, actividad biológica y efectos beneficiosos sobre la salud humana. Reseñas de investigaciones sobre nutrición, 18 (01), 98.
2. [2]Tuck, K. L. y Hayball, P. J. (2002). Principales compuestos fenólicos en el aceite de oliva: metabolismo y efectos sobre la salud The Journal of Nutritional Biochemistry, 13 (11), 636-644.
3. [3]Aviram, M., & Eias, K. (1993). El aceite de oliva dietético reduce la absorción de lipoproteínas de baja densidad por parte de los macrófagos y disminuye la susceptibilidad de las lipoproteínas a sufrir peroxidación de lípidos. Anales de nutrición y metabolismo, 37 (2), 75-84.
4. [4]Lv, X., Zhao, S., Ning, Z., Zeng, H., Shu, Y., Tao, O.,… Liu, Y. (2015). Las frutas cítricas como un tesoro de metabolitos naturales activos que potencialmente proporcionar beneficios para la salud humana. Revista central de química, 9 (1).
5. [5]Assini, J. M., Mulvihill, E. E. y Huff, M. W. (2013). Flavonoides cítricos y metabolismo de lípidos. Opinión actual en lipidología, 24 (1), 34-40.
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8. [8]Fukuchi, Y., Hiramitsu, M., Okada, M., Hayashi, S., Nabeno, Y., Osawa, T. y Naito, M. (2008) .Los polifenoles de limón suprimen la obesidad inducida por la dieta mediante la regulación al alza de los niveles de ARNm de las enzimas implicadas en la β-oxidación en el tejido adiposo blanco de ratón. Revista de bioquímica clínica y nutrición, 43 (3), 201-209.
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