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El invierno es la temporada de las naranjas. Es una de las frutas de invierno más consumidas en el país, que tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. Según un estudio, las naranjas contienen muchos antioxidantes potentes y fitoquímicos como carotenoides, flavonoides. ácido fólico y vitamina C. Juntos, ayudan a prevenir muchas enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas asociadas.
Al igual que la calabaza, las bayas y las makhanas, las naranjas también pueden ayudar a prevenir el riesgo de diabetes o ayudar a controlar las complicaciones diabéticas a largo plazo. En este artículo, discutiremos una asociación entre la diabetes y las naranjas. Echar un vistazo.
¿Por qué las naranjas pueden ser una buena opción para los diabéticos?
La diabetes es una de las principales causas de muerte en todo el mundo. Un informe de la Federación Internacional de Diabetes (FID) dice que alrededor de 371 millones de personas se ven afectadas por esta enfermedad crónica y el número puede aumentar a alrededor de 552 millones para 2030.
La diabetes representa un gran riesgo para la calidad de vida y puede causar una serie de problemas de salud, como enfermedades cardiovasculares y obesidad. La única forma destacada de reducir la incidencia de diabetes y enfermedades relacionadas es controlando la hipoglucemia, no solo en los diabéticos sino también en los adultos sanos para prevenirlos de una condición como la resistencia a la insulina. [1]
Los expertos sugieren que el consumo de frutas y verduras ricas en fitoquímicos puede ayudar a retrasar el pico de los niveles de glucosa en el cuerpo, y así prevenir el riesgo de diabetes.
Como las naranjas tienen un alto contenido de fitoquímicos, pueden ser una buena opción para los diabéticos para reducir la glucosa en sangre.
Naranja cruda, jugo de naranja o jugo de naranja endulzado con néctar: ¿cuál es bueno?
Se llevó a cabo un estudio en 20 participantes, de los cuales trece tenían un peso normal y siete eran obesos, todos entre 20 y 22 años. Todos los participantes recibieron las tres muestras, es decir, naranja cruda, jugo de naranja y jugo de naranja endulzado con néctar y sus niveles de glucosa e insulina fueron evaluados por los profesionales que estaban realizando el estudio. [2]
Los hallazgos dicen que no hubo cambios significativos en los niveles de glucosa, glucosa pico e insulina en las tres muestras.
Los efectos neutros de las tres muestras habían bajado un punto que puede ser el alto contenido de fibra en las naranjas crudas y los altos fitoquímicos y antioxidantes en el jugo de naranja y el jugo de naranja endulzado con néctar pueden ser la principal causa de los efectos antidiabéticos de diferentes formas de naranja.
El estudio también dice que se debe evitar el consumo regular de jugo de naranja endulzado con néctar, ya que puede aumentar el riesgo de prediabéticos y enfermedades cardíacas en algunas personas.
¿Cuál es el mejor momento para tomar jugo de naranja?
Aunque el jugo de naranja es bueno para controlar la glucosa en sangre, su ingesta en diferentes momentos del día puede afectar los niveles de energía e insulina y aumentar los niveles de glucosa.
Un estudio ha demostrado que cuando el zumo de naranja se toma junto con el desayuno, el almuerzo y la cena, tiende a afectar positivamente los niveles de energía e insulina e incluso puede provocar pérdida de grasa corporal, considerando que no se consumieron snacks entre comidas. [3]
Además, el consumo de jugo de naranja al 100% está relacionado con una mejor calidad de la dieta, una mejor salud y una adecuada adecuación de los nutrientes en adultos sanos. Por lo tanto, es mejor consumir el jugo solo con las comidas en lugar de entre las comidas.
Cómo preparar jugo de naranja fresco para diabéticos
Ingredientes
- 2-3 naranjas medianas (5-6 naranjas para dos personas)
- 1 cucharada de jugo de limón
- Miel (opcional)
- Un pequeño trozo de jengibre (opcional)
- Hojas de albahaca / menta (opcional)
Método
- Pelar las naranjas, quitar las membranas blancas y luego quitar las semillas cortándolas en mitades
- Mézclalos en un frasco mixie y filtra con un colador.
- Agrega jugo de limón
- Agrega miel si prefieres su sabor, jengibre si te quedas en un clima frío y hojas de menta o albahaca si te encanta su sabor fresco. Estos ingredientes también son buenos para la inmunidad.
- Beber. Recuerde, si prefiere el jugo de naranja frío, congele las naranjas durante una hora antes de exprimirlas, pero evite agregar tubos de hielo al jugo.
