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Cargadas de nutrientes y ricas en fibra dietética y varios otros compuestos, las semillas de lino son beneficiosas para su cuerpo de muchas maneras. Las semillas de lino, también llamadas semillas de lino, son semillas pequeñas de color marrón y están disponibles en forma de cápsulas. Los beneficios para la salud de las semillas de lino se atribuyen principalmente a su alto contenido de fibra, lignanos y ácidos grasos omega 3. [1] .
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Un ingrediente versátil, las semillas de lino han demostrado ser efectivas para tratar problemas de sobrepeso. Estas semillas de aspecto humilde pueden ayudar a lidiar con problemas de sobrepeso o bajo peso que generalmente se deben a la mala función del metabolismo del cuerpo o una mala alimentación. [2] . Si bien las semillas de lino tienen varios beneficios, las semillas son especialmente conocidas por su propiedad de derretir las grasas adicionales del cuerpo, lo que ayuda a perder peso.
Cómo las semillas de lino pueden ayudarlo a perder peso
Varios hallazgos de estudios apoyan la afirmación de que las semillas de lino son beneficiosas para una dieta de pérdida de peso. El papel de la semilla en la pérdida de peso proviene de sus propiedades nutricionales y composición molecular únicas. [3] [4] .
- Repleto de fibra : Las semillas de lino son ricas en fibra y, cuando se consumen, te hacen sentir lleno durante un largo período. Esto ayuda a suprimir el apetito de manera saludable y es extremadamente beneficioso si está deseando reducir su consumo de calorías. [5] .
- Tienen ácidos grasos esenciales : El contenido de grasa saludable en las semillas de lino ayuda a equilibrar su metabolismo. Los ácidos grasos omega-3 en las semillas ayudan a reducir la inflamación, que es una de las principales causas del aumento de peso, ya que aumenta el estrés oxidativo. [6] .
- Bajo en carbohidratos : Las semillas de lino son bajas en almidón y azúcar y no contribuyen al recuento de calorías. Comerlos con regularidad puede ayudar a perder peso. [7] .
- Contienen lignina : La lignina es un polímero complejo que se encuentra en las paredes celulares de varias plantas y recientemente se ha descubierto que posee varios beneficios para la salud. Según un estudio, se comprobó que la lignina juega un papel importante en la pérdida de peso saludable. [8] .
Cómo usar semillas de lino para bajar de peso
Ahora que conoce el papel de las semillas en la pérdida de peso, echemos un vistazo a cómo puede incorporarlas a su dieta. [9] [10] .
Bebida de linaza
Mezclar 1 cucharadita. linaza recién molida, 1 rodaja de limón y ½ taza de agua tibia y revuelva bien. Puedes beber esto una vez al día.
Linaza con leche
Espolvoree un puñado de semillas de lino y espolvoree el polvo sobre un tazón de cereal o leche para obtener un poco de crujiente y sabor. Si no es en polvo, puede agregar semillas de lino directamente a la leche y consumirla.
Linaza con yogur
Tome algunas semillas de lino y ásalas durante 5-7 minutos. Ahora muélelos hasta obtener un polvo fino y agrégalos al yogur. Mezclar bien y tomar el yogur todos los días antes de acostarse.
Batidos de linaza
Muele algunas semillas de lino y haz un polvo fino. Ahora agréguelo a los batidos y disfrútelo. Puedes agregarlo a cualquier batido de frutas.
Utilizar como sustituto del huevo.
Toma algunas semillas de lino y haz un polvo fino. Ahora agregue este polvo al agua y deje que el agua repose por un tiempo. Una vez que este adquiera una consistencia gelatinosa, puede utilizarlo como sustituto de los huevos en los productos horneados. Muchos creen en hornear pasteles y galletas con gelatina de linaza.
Añádelo a la masa
Puede agregar polvo de linaza a la masa de rotis, galletas, pan o panqueques. Aunque este es un ingrediente insípido, seguramente puede disfrutar de los beneficios de estas semillas marrones. Es bueno espolvorear algunas semillas de lino en su dal o ensalada.
Agréguelo al pollo o entrantes
Si te encanta comer pollo o gambas asadas, puedes agregarle un poco de polvo de linaza. No tiene sabor y, por lo tanto, puede agregarlo a cualquier alimento para disfrutar de sus beneficios. Asegúrese de agregar el polvo de linaza a la masa de la comida y luego déjela asar por un tiempo.
Agrégalo al café
Muele una cucharadita de semillas de lino y agrégalas a tu taza de café y bébela. Esta es una buena forma de consumir semillas de lino.
Agréguelo a los sándwiches
Si está comiendo sándwiches para el desayuno, simplemente mezcle semillas de lino en polvo con mayonesa y extienda la mezcla sobre el pan.
Agréguelo a los pudines
Los budines y los helados también pueden tener mejor sabor cuando se les espolvorea polvo de semillas de lino. Estas son algunas buenas ideas para obtener más nutrición de las semillas de lino.
En una nota final ...
Las semillas de lino son seguras para la mayoría de las personas cuando se consumen en cantidades moderadas. Sin embargo, si tiene problemas de digestión, evite consumir semillas de lino crudas. Los suplementos de linaza deben evitarse durante el embarazo porque desencadenan efectos secundarios hormonales. Además, beba mucha agua.
Tenga en cuenta que las semillas de lino no son una solución mágica para sus problemas de peso. Las semillas funcionan mejor como complemento de una dieta saludable y una rutina de ejercicio y no como un sustituto.
Susan JenniferFisioterapeutaMaestría en fisioterapia Saber más
