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Karonda, científicamente denominada Carissa carandas, es un arbusto con flores que pertenece a la familia Apocynaceae. Conocida por diferentes nombres como kerenda en Malaya, grosella de Bengala o espina de Cristo en el sur de la India, namdaeng en Tailandia, caramba, caranda, caraunda y perunkila en Filipinas, toda la planta tiene valores medicinales. [1] .
Las hojas, flores y frutos del arbusto se utilizan para tratar diversas dolencias. Los frutos del tamaño de una baya de la planta tienen cada vez más beneficios para la salud en comparación con los de la corteza o las hojas. Puede consumirlo como frutas o aprovechar los suplementos y formas secas disponibles en el mercado. [2] . Las semillas de la fruta deben eliminarse antes del consumo.
Al tener un sabor amargo y ácido, la fruta tiende a adquirir un sabor dulce en su estado más maduro. La fruta se ha utilizado en la medicina popular india desde hace siglos. Siga leyendo para conocer la nutrición, los beneficios para la salud y las formas de agregar esta súper baya a su dieta.
Valor nutricional de Karonda
100 gramos de la baya tienen 0,2 mg de manganeso y 0,4 g de fibra soluble. Los nutrientes restantes presentes en karonda son los siguientes [3] :
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- 1,6 g de fibra dietética total
- 80,17 g de agua
- 10,33 mg de hierro
- 81,26 mg de potasio
- 3,26 mg de zinc
- 1,92 mg de cobre
- 51,27 mg de vitamina C
Beneficios para la salud de Karonda
Desde el tratamiento del asma hasta las enfermedades de la piel, los frutos de karonda poseen una gran cantidad de beneficios para su cuerpo. Vamos a ver.
1. Trata el dolor abdominal
Rica en fibra, la fruta es extremadamente beneficiosa para tratar problemas abdominales. El polvo de frutos secos se puede mezclar con agua y consumir para aliviar el estómago y ayudar a eliminar la indigestión, los gases y la hinchazón. [4] .
2. Mejora la digestión
La presencia de pectina en la fruta la hace beneficiosa para mejorar la digestión. La fibra soluble mejora el funcionamiento de su sistema digestivo, mejorando así su apetito también [5] .
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3. Reduce la fiebre
Con una gran cantidad de vitamina C presente en la fruta, se ha utilizado desde hace siglos para tratar la fiebre. [6] . Al ser un antioxidante, el nutriente ayuda a bajar la fiebre al combatir las infecciones. Puede consumir 10 mg de frutos secos para controlar su fiebre.
4. Mejora la salud mental
Se afirma que el consumo regular de fruta karonda es beneficioso para mejorar la salud mental. La presencia de magnesio junto con las vitaminas y el triptófano ayudan a estimular la producción de serotonina, que trabaja para mejorar su bienestar mental general. [7] .
5. Fortalece los músculos cardíacos
Beber el jugo de la fruta karonda es extremadamente beneficioso para la salud cardíaca. Consuma de 15 a 20 ml de jugo de frutas al día para fortalecer los músculos cardíacos. [4] .
6. Trata la inflamación
Según los estudios, la fruta karonda puede ayudar a reducir y tratar la inflamación. Al ser de naturaleza inflamatoria, consumir la fruta puede ayudar a suprimir la formación de los agentes que causan la inflamación en su cuerpo. [8] .
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Aparte de estos, la fruta también es beneficiosa para tratar Ascaris, bilis, sangrado de encías y hemorragia interna. Aunque se deben realizar más estudios para señalar esencialmente los beneficios para la salud, se dice que la fruta posee la capacidad de reducir la sed excesiva y tratar la anorexia. [9] .
Karonda puede ser beneficioso en el tratamiento de trastornos de la piel, picazón, úlceras y epilepsia.
Receta de jugo de Karonda saludable
Ingredientes [10]
- 10 frutas
- 1 taza de agua
- sal y azúcar para el gusto
Direcciones
- Corta los frutos y quita las semillas.
- Licúa el karonda y fíltralo.
- Agrega azúcar y sal.
Precauciones
- Evite consumir la fruta en grandes cantidades durante un período más prolongado, ya que puede afectar la salud sexual al reducir la producción de semen y provocar una disminución de la libido. [11] .
- El consumo excesivo puede provocar hiper-acidez.
- La fruta inmadura puede provocar una sensación de ardor.
- Puede empeorar los trastornos hemorrágicos. [12] .
- [1]Itankar, P. R., Lokhande, S. J., Verma, P. R., Arora, S. K., Sahu, R. A. y Patil, A. T. (2011). Potencial antidiabético de Carissa carandas Linn inmaduras. extracto de fruta Revista de etnofarmacología, 135 (2), 430-433.
- [2]Hegde, K., Thakker, S. P., Joshi, A. B., Shastry, C. S. y Chandrashekhar, K. S. (2009). Actividad anticonvulsiva de Carissa carandas Linn. extracto de raíz en ratones experimentales. Tropical Journal of Pharmaceutical Research, 8 (2).
- [3]USDA. (2012). Composición nutricional de karonda. Obtenido de https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09061?fgcd=&manu=&format=&count=&max=25&offset=&sort=default&order=asc&qlookup=Carissa%2C+%28natal-plum%29% 2C + crudo & ds = & qt = & qp = & qa = & qn = & q = & ing =
- [4]Hegde, K. y Joshi, A. B. (2009). Efecto hepatoprotector del extracto de raíz de Carissa carandas Linn frente al estrés oxidativo hepático inducido por CCl 4 y paracetamol.
- [5]Verma, K., Shrivastava, D. y Kumar, G. (2015). Actividad antioxidante e inhibición del daño del ADN in vitro por un extracto metanólico de hojas de Carissa carandas (Apocynaceae). Revista de la Universidad de Ciencias de Taibah, 9 (1), 34-40.
- [6]Bhaskar, V. H. y Balakrishnan, N. (2015). Actividades analgésicas, antiinflamatorias y antipiréticas de Pergularia daemia y Carissa carandas.DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, 17 (3), 168-174.
- [7]Bhati, P., Shukla, A. y Sharma, M. (2014). Actividad hepatoprotectora de extractos de hojas de Carissa carandas Linn. American Journal of Pharm Research, 4 (11), 5185-5192.
- [8]Itankar, P. R., Lokhande, S. J., Verma, P. R., Arora, S. K., Sahu, R. A. y Patil, A. T. (2011). Potencial antidiabético de Carissa carandas Linn inmaduras. extracto de fruta Revista de etnofarmacología, 135 (2), 430-433.
- [9]Arif, M., Kamal, M., Jawaid, T., Khalid, M., Saini, K. S., Kumar, A. y Ahmad, M. (2016). Carissa carandas Linn. (Karonda): Fruta de una planta menor exótica con inmenso valor en las industrias farmacéutica y nutricional, Revista Asiática de Ciencias Biomédicas y Farmacéuticas, 6 (58), 14-19.
- [10]Jugo de ala. (2013, 26 de junio). Jugo de fruta Karonda [Publicación del blog]. Obtenido de http://wing-juice-en.blogspot.com/2013/06/karonda-fruit-juice.html
- [11]Anupama, N., Madhumitha, G. y Rajesh, K. S. (2014). Papel de los frutos secos de Carissa carandas como agentes antiinflamatorios y análisis de componentes fitoquímicos por GC-MS. BioMed Research International, 2014.
- [12]El-Desoky, A. H., Abdel-Rahman, R. F., Ahmed, O. K., El-Beltagi, H. S. y Hattori, M. (2018). Actividades antiinflamatorias y antioxidantes de la naringina aislada de Carissa carandas L .: Evidencia in vitro e in vivo.Fitomedicina, 42, 126-134.