Permítanme comenzar diciendo que soy una de las raras aves que realmente disfruta del club de lectura. (Comencé un club de lectura sin presión con un grupo de amigos en 2016 y todavía va fuerte). Pero cuando un amigo mío me presentó la idea del grupo de sopa, sonaba como el intercambio estacional perfecto. Así es como funciona.
¿Qué es el grupo de sopa? Básicamente, es un momento en el que un grupo íntimo de amigos se reúne para tomar un plato (o dos) de sopa casera. El anfitrión cocina y tú rotas las casas para cada reunión. ¡Eso es!
¿Realmente solo sirves sopa? Podrías pedirle a alguien que traiga vino o una baguette. Pero en realidad, la reunión está destinada a ser informal y discreta.
¿Extrañaré hablar de libros? Si le preocupa que la conversación no sea animada, puede asignar a todos un artículo para leer o un evento actual para reflexionar. O simplemente podría convertirlo en un complemento de su club de lectura habitual. (Una olla de sopa casera mientras se habla de la nueva Ann Patchett suena bastante acogedora, ¿no?)
Ahora la pregunta más importante: ¿Qué servir? Esta sopa de ñoquis de pollo parece un plato delicioso y el tiempo de cocción es de solo 30 minutos.
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