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En los últimos años, la cocina vietnamita ha creado un gran revuelo entre los amantes de la comida de Bangalore. La cocina es amada por el uso de ingredientes frescos, hierbas y especias en sus preparaciones y también es conocida como la cocina más saludable del mundo.
Aunque es una cocina muy especializada, hay algunos restaurantes de Bangalore que sirven auténticas preparaciones vietnamitas. Si bien la comida tailandesa y china es bastante popular en la ciudad, el nuevo amor de Bangalore por los platos vietnamitas está subiendo en las listas de admiración.
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La ausencia de comida vietnamita en la ciudad habría sido decepcionante dada la cantidad de seguidores que ha acumulado entre sus entusiastas. Si se pregunta qué restaurante serviría los mejores platos vietnamitas, aquí hay algunos que servirían con excelencia.
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Jengibre azul:
Este restaurante en Taj West End es uno de los primeros lugares en Bangalore en ofrecer comida vietnamita. Si está aquí, puede probar las deliciosas parrillas vietnamitas como: parrilla de verduras con escabeche de limoncillo y guindilla o langostinos en escabeche de limoncillo y guindilla.
Los platos principales incluyen quimbombó al wok, berenjena y papa en salsa de frijoles calientes. Los muslos de cordero estofados con limoncillo, anís estrellado y zanahoria también son una buena opción. El precio para dos personas en este restaurante ronda las 1800 rupias.
Hanoi:
Este restaurante en Phoenix Market City es conocido por servir comida vietnamita en toda su autenticidad. Ordene el Sup Chua Ngot (una sopa preparada con piña, tomate, cilantro, jengibre, ajo y limoncillo junto con verduras / pollo / gambas). También puede probar platos como Bun Bo- Fideos de arroz con carnes a la parrilla, Cha Nuong - Empanadas a la parrilla Char, Hon Hop Rau Xao - Salsa de hongos ostra vietnamita y mucho más. No olvide tener postres como Chuo Chien- Buñuelo de plátano y Che Thap Cam-Complex Vietnamese Sweet. El costo para dos aquí es de alrededor de Rs 1200
Mekong:
Ubicado en Sarjapur Road Mekong, sirve platos vietnamitas como Pho vietnamita, pollo mezclado con hierba de limón (un plato popular vietnamita con hierba de limón y chalotas mezcladas con salsa dulce caramelizada). También puede solicitar The Mekong Surprise, una bebida refrescante después de la comida. El costo para dos aquí es de aproximadamente Rs 1500
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Cocina vietnamita:
recetas de bocadillos fáciles de hacer
Popular solo por la comida vietnamita preparada con perfección La cocina vietnamita en Indiranagar es una visita obligada para cualquier entusiasta. Pruebe la sopa Wonton - Sup Hoanh Tanh, la sopa de champiñones y tofu - Sup Ran Chai, Pan Cake - Banh Xeo o ensaladas como la ensalada Hoi An. Del plato principal puede probar Tau Pan Cheong, The Roast Chicken Meal, Saigon Fried Rice con pollo / gambas / verduras / cerdo y fideos como Kwey Teow. Puede terminar la comida con postres como Cassata Ice Cream y Banana Rolls with Ice Cream. El precio para dos es de alrededor de Rs 1200.
