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Receta Shenga Holige | Cómo hacer Poli de maní | Receta de maní obatu | BoldskyShenga Holige, o Peanut Poli, es una de las recetas de pan plano más sabrosas que jamás hayamos probado y el relleno de cacahuetes y azúcar moreno le da a este plato un delicioso sabor untuoso que nos hace babear por completo. Este pan plano crujiente y hojaldrado con un relleno suave y dulce de maní y azúcar moreno se ha ganado nuestros corazones y este Ugadi, estamos cambiando totalmente a esta receta en lugar de nuestro roti regular.
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Shenga Poli, o Peanuts Poli, tiene sus raíces en las recetas auténticas de nuestro propio estado de Karnataka y nos brinda la delicada comodidad de la comida casera con un cálido tinte endulzado de sabor que nos ha hecho enganchar a esta receta de obatu o roti. Para las tardes de primavera o verano o para una reunión familiar en época de festivales, lo apostamos por completo, ya que es un plato delicioso sin complicaciones que seguramente será un éxito entre personas de todas las edades.
Este Ugadi, prueba esta receta de pan plano de maní dulce, simplemente haciendo clic en nuestro video o echa un vistazo a la receta a continuación y aprecia la alegría de un nuevo año con una variedad de platos deliciosos.
RECETA SHENGA HOLIGE | CÓMO HACER LA POLI DE MANÍ | RECETA SHENGA POLI | RECETA OBATU DE CACAHUETE | SHENGA HOLIGE PASO A PASO | VÍDEO DE SHENGA HOLIGE Receta de Shenga holige | Cómo hacer poli de maní | Receta de shenga poli | Receta de obatu de maní | Shenga holige paso a paso | Video de Shenga holige Tiempo de preparación 40 minutos Tiempo de cocción 25 M Tiempo total 1 hora 5 minutosReceta de: Kavya
Tipo de receta: desayuno
Sirve: 2
Ingredientes-
1. Cacahuetes - 1 taza
2. Aceite - para freír
A - copa de la copa
4. Leche - 3/4 taza
5. Maida - 3/4 taza
6. Sémola - 1/4 taza
7. Jaggery - 3/4 tazón
8. Agua - 3/4 taza
9. Sal - una pizca
10. Cardamomo - 3
Cómo preparar-
1. Tome un bol y agregue maida, sémola y sal.
2. Mezclar todo bien.
3. Añada agua poco a poco y amásela hasta obtener una masa suave.
4. Déjelo por 5 minutos.
5. Tome una sartén y ase los cacahuetes ligeramente en ella.
6. Ase los cacahuates hasta que el color se torne dorado y agréguelos a una jarra para mezclar.
7. Agregue til, jaggery, cardamomo y muélelos a la perfección.
8. Tome un bol para licuar la mezcla con la leche y amásela bien.
9. Divida ambas masas en porciones más pequeñas y agréguelos.
10. Enrolle en puris finos y colóquelos en un tawa uno por uno.
11. Fríelos en un tawa, voltee ambos lados, agregue un poco de aceite y fría hasta que los bordes estén crujientes.
12. Sirva con ghee o una guarnición de su elección.
- 1. Agregue harina de arroz si el relleno tiene una consistencia más fina, ya que es bueno si la masa del relleno está un poco firme.
- 2. Tenga cuidado al enrollar la masa, ya que tiende a romperse fácilmente.
- Tamaño de la porción: 1 pieza
- Calorías - 115 cal
- Grasa - 1 g
- Proteína - 11 g
- Carbohidratos - 17 g
PASO A PASO: CÓMO HACER SHENGA HOLIGE
1. Tome un bol y agregue maida, sémola y sal.
2. Mezclar todo bien.
3. Añada agua poco a poco y amásela hasta obtener una masa suave.
4. Déjelo por 5 minutos.
5. Tome una sartén y ase los cacahuetes ligeramente en ella.
6. Ase los cacahuates hasta que el color se torne dorado y agréguelos a una jarra para mezclar.
7. Agregue til, jaggery, cardamomo y muélelos a la perfección.
8. Tome un bol para licuar la mezcla con la leche y amásela bien.
9. Divida ambas masas en porciones más pequeñas y agréguelos.
10. Enrolle en puris finos y colóquelos en un tawa uno por uno.
11. Fríelos en un tawa, voltee ambos lados, agregue un poco de aceite y fría hasta que los bordes estén crujientes.
12. Sirva con ghee o una guarnición de su elección.
