La verdad es que mucha comida estadounidense tiene sus raíces en la comida, las tradiciones y el ingenio afroamericanos, dice el anfitrión Satterfield. Estoy en un viaje para descubrir las historias de la comida afroamericana y conocer a la nueva generación que preserva nuestra historia.
La serie documental fue dirigida por Roger Ross Williams, el primer director afroamericano en ganar un Premio de la Academia, y está basada en el libro de Jessica B. Harris, High on the Hog: Un viaje culinario de África a América .
En la sinopsis oficial de Netflix, dicen: Desde Gumbo hasta el pollo frito, nuestro viaje culinario se extiende desde África a la esclavitud, al Renacimiento de Harlem, hasta nuestros días; Celebramos el coraje, el arte y el ingenio del pueblo afroamericano. Esta no es solo una historia afroamericana; es una historia estadounidense.
Ciertamente, estamos ansiosos por deleitarnos con este nuevo regalo de Netflix.
¿Quieres que los mejores programas y películas de Netflix se envíen directamente a tu bandeja de entrada? Haga clic aquí .
RELACIONADO: Los 20 mejores programas de cocina en Netflix en este momento, desde 'Menú de un millón de libras' hasta 'Waffles + Mochi'
