La película sigue a Joy Fábregas, una trabajadora filipina en Hong Kong que tiene la intención de perseguir sus sueños fuera de la ciudad. Sin embargo, las cosas cambian cuando conoce a un cantinero filipino llamado Ethan Del Rosario, que planea construir una vida permanente en Hong Kong. Joy y Ethan se vuelven amigos cercanos y eventualmente se enamoran mientras atraviesan los altibajos de sus vidas personales.
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Como se ve en el tráiler, la química entre Joy y Ethan es innegable. Pero si bien tiene una buena cantidad de momentos dignos de desmayarse, no se siente cursi o predecible. Crítico Oggs Cruz escribió , ' Hola amor adios es ... un buen entretenimiento, uno que no simplifica los problemas que presenta en aras de un final feliz estándar '.
Kathryn Bernardo interpreta a Joy y Alden Richards interpreta a Ethan. Otros miembros del elenco incluyen a Jameson Blake, Kakai Bautista, Lito Pimentel, Joross Gamboa y Maymay Entrata.
Hola amor adios fue dirigida por Cathy García-Molina y producida por Carlo L. Katigbak y Olivia M. Lamasan. El guión también fue escrito por Carmi G. Raymundo, Rona Co Cathy y García-Molina.
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