LACROIX / FONDO: CHANGYU LU / GETTY IMAGESLa gente parece tener muchas opiniones sobre agua de Seltz . Pero no yo. De hecho, si alguien me hubiera preguntado cuál era mi sabor de agua con gas favorito hace precisamente un año, habría dicho ninguno de ellos . Verá, hasta hace muy poco, no entendía todo el concepto de seltzer. Es agua, con burbujas. ¿Y los sabores? Son imitaciones tristes, malas y susurrantes de cosas realmente deliciosas que prefiero comer que beber. Dame un vaso de agua corriente y un puñado de bayas con agua con gas con sabor a bayas todos los días. Pero mi actitud cambió cuando encontré el mejor sabor de agua con gas que jamás haya conocido el hombre: ¡LaCroix Hi-Biscus!
¡Hibisco! (al que me referiré como hibisco de ahora en adelante para nuestra cordura colectiva) es el único sabor para mí, y este es el motivo: como el té de hibisco real, que está hecho de parte de la flor de hibisco roselle, es agrio pero no también tarta. No hay amargura ni regusto artificial persistente, desagradable. Insinúa dulzura, pero como es LaCroix, no hay edulcorantes, artificiales o de otro tipo. Y como todas las cosas deliciosas, es lo suficientemente esquiva como para mantener las cosas interesantes. (Es decir, hay dos tiendas de comestibles a poca distancia de mi casa, pero solo una de ellas lleva el sabor). Incluso la lata te atrae con sus ilustraciones de hibisco dramáticamente representadas y un signo de exclamación amigable que dice que no soy amenazante como un correo electrónico de trabajo demasiado amistoso.
LaCroixTal vez recuerde que cuando se lanzó el sabor relativamente nuevo en mayo de 2019, creó un gran revuelo (o tanto como el agua con gas puede causar), especialmente entre los devotos de LaCroix que esperaban la sandía. Pero si me preguntas, todos deberíamos estar agradecidos de que en lugar de una bebida que sabe a Jolly Rancher, fuimos bendecidos con una que sabe a lágrimas de alegría de ángel mezcladas con frambuesas y granada. (La marca finalmente introdujo un sabor a sandía, llamado Pasteque, pero eso no viene al caso).
Mi real La teoría sobre por qué este sabor es perfecto es algo como esto: mientras que otros sabores de agua mineral intentan capturar el sabor de un alimento, generalmente una fruta, también eliminan la dulzura inherente en aras de cero calorías. El té de hibisco, por otro lado, no es una fruta ni es dulce en su forma real. Por lo tanto, las probabilidades de que un seltzer con sabor a hibisco tenga un sabor similar al real aumentan exponencialmente.
Sí, los escucho a los detractores en la parte de atrás. Los fanáticos de Pamplemousse pueden quedarse con esas latas de productos químicos, y no, gracias, dejaré para siempre ese seltzer con sabor a pepino que fluía libremente de la máquina de agua con gas en nuestra oficina. ¿Coco? Sabe a protector solar. Y todas las aguas con gas de bayas son veneno. Hibiscus LaCroix es la única agua burbujeante que adornará mis labios, al diablo con el precio de $ 7 por docena. Incluso diría que ha mejorado mi hidratación general en aproximadamente un 200 por ciento. Es una tarea ardua beber la mitad de su peso corporal recomendado en onzas de agua, pero una vez bebí tres latas de hibisco LaCroix en un lapso de seis horas. (Casi floto lejos de la carbonatación, pero maldita sea, estaba hidratado).
Y si los dioses de LaCroix están leyendo esto, espero que sepan que nunca podrán descontinuar este sabor. De lo contrario, se acabó para nosotros.
