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La anemia es un trastorno sanguíneo común por el cual la cantidad de glóbulos rojos o el contenido de hemoglobina en la sangre se reduce. Existen varios superalimentos que puede consumir para ayudar a aumentar el nivel de hemoglobina en el cuerpo.
La hemoglobina es la proteína que se encuentra en los glóbulos rojos que ayuda a transportar oxígeno a varios rincones del cuerpo y, por lo tanto, un nivel reducido de hemoglobina ciertamente dejará un efecto adverso en el funcionamiento de nuestro cuerpo.
La anemia es más común entre las mujeres y puede ser causada por pérdida de sangre, destrucción de glóbulos y deficiencia en la producción de glóbulos rojos.
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Una de las principales causas de la anemia es la deficiencia de hierro, vitamina B12 y ácido fólico en el cuerpo, además de un estilo de vida deficiente u otras enfermedades.
Sin embargo, ganar la batalla contra la anemia no es difícil si te haces amigo de los siguientes superalimentos. Estos alimentos son ricos en varias vitaminas y, lo más importante, hierro que puede curar el trastorno que enfrenta su cuerpo en un tiempo rápido.
Eche un vistazo a los 10 superalimentos principales que pueden aumentar el nivel de hemoglobina y reducir la anemia.
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1. Espinaca:
Estas populares verduras de hoja son extremadamente útiles para combatir la anemia. Rica en una serie de nutrientes como las vitaminas A, B9, C y E, hierro, fibra, calcio y betacaroteno, la espinaca realmente puede ser la fuente inagotable de nutrientes que su cuerpo necesita. Incluso media taza de espinaca hervida puede satisfacer hasta el 20 por ciento del requerimiento de hierro del cuerpo de una mujer. Incluya espinacas en su ensalada verde.
2. Tomates:
La vitamina C en los tomates ayuda a la absorción de hierro, mientras que el licopeno combate enfermedades como el cáncer que pueden estar relacionadas con la anemia. También tienen betacaroteno y vitamina E que ayudan a la piel y al cabello. Puede tener tomates crudos, jugo de tomate o tomates cocidos en los alimentos.
3. Remolachas:
Las remolachas son excelentes para combatir la anemia debido a su alto contenido de hierro. Ayudan a reparar y rejuvenecer sus glóbulos rojos, ayudándole a mejorar el suministro de oxígeno a varias partes del cuerpo. Haga que sea una rutina tomar remolachas diariamente, ya sea crudas, mezcladas con otras verduras o haciendo un vaso de jugo.
4. Granadas:
Esta fruta popular es una rica fuente de hierro y vitamina C y ayuda a mejorar la circulación sanguínea en su cuerpo, aumentando la concentración de hemoglobina y curando los síntomas anémicos. El jugo de granada puede convertirse en una parte obligatoria de su dieta diaria.
5. Huevos:
Los superalimentos para aumentar el nivel de hemoglobina deben incluir huevos. Rico en proteínas y antioxidantes, los huevos ayudan a conservar las vitaminas en el cuerpo si padece anemia. Un huevo grande contiene 1 mg de hierro. Un huevo cocido al día sin duda mantiene alejada la anemia. Ya sea hervido, medio hervido, escalfado o revuelto, no hay escasez de preparación de huevos para comer a diario.
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6. Carne roja:
Las carnes rojas son ricas en hierro hemo, que nuestro organismo puede absorber fácilmente. Los riñones, el corazón y el hígado de las carnes rojas aportan mucho hierro y vitamina B12. Tres onzas de carne cocida proporcionan hasta 1-2,5 mg de hierro hemo. Comer hierro hemo al menos dos o tres veces por semana ayudará a vencer la anemia.
7. Soy Beans:
Otra gran fuente de hierro y vitaminas, la soja tiene un bajo contenido de grasa, que es un alimento rico en proteínas que controla la anemia. Es importante preparar frijoles de soja en casa para obtener el máximo beneficio. Mantenga las semillas de soja remojadas en agua tibia durante la noche para reducir su contenido de ácido fítico, que reduce la absorción de hierro.
8. Manzanas y dátiles:
Estas frutas también ayudan a aumentar el nivel de hierro en su cuerpo. Las manzanas contienen vitamina C que ayuda al cuerpo a absorber el hierro no hemo (vegetal). Comer una manzana y 10 dátiles al día hace que la lucha contra la anemia sea un éxito.
9. Mantequilla de maní:
Otro superalimento rico en hierro, la mantequilla de maní, debe formar parte integral de su dieta diaria. Para aquellos a quienes no les gusta el sabor de la mantequilla de maní, un puñado de maní tostado puede ser una alternativa. Solo dos cucharadas de mantequilla de maní pueden suministrar 0,6 mg de hierro. Beber un vaso de jugo de naranja junto con pan que contenga mantequilla de maní ayuda a que el cuerpo absorba rápidamente el hierro.
10. Mariscos:
Este es el mejor superalimento que puede ayudar a aumentar el nivel de hemoglobina en el cuerpo. El pescado es un gran superalimento para combatir la anemia. Los pescados grasos populares como el salmón y el atún y otros mariscos como las ostras y los mejillones tienen un alto contenido de hierro. El consumo de estos productos alimenticios al menos tres veces por semana puede impulsar su lucha contra la anemia.
