Los 13 mejores alimentos ricos en vitamina B6 para incluir en su dieta

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La vitamina B6, también conocida como piridoxina, es una de las ocho vitaminas solubles en agua. La vitamina B6 es necesaria para producir aminoácidos y desempeña un papel importante en la formación de hemoglobina y neurotransmisores y también regula el nivel de azúcar en sangre.



La vitamina B6 es vital para ayudar al cuerpo a mantener un sistema nervioso saludable, actúa como un analgésico natural, mejora el estado de ánimo y también crea anticuerpos para proteger el sistema inmunológico.



El aumento de la ingesta de alimentos ricos en vitamina B6 reducirá varios problemas de salud asociados con la falta de vitamina B6, como inflamación de la piel, depresión, accidentes cerebrovasculares y anemia. También podría conducir a una deficiencia de vitamina B6, que incluye cambios en el estado de ánimo, confusión, dolor muscular, fatiga, etc.

La vitamina B6 es tan importante para la función nerviosa que una deficiencia de esta vitamina provocará convulsiones, migraña, dolor crónico y trastornos del estado de ánimo como depresión.

Para protegerse de la deficiencia de vitamina B6, aquí hay una lista de alimentos ricos en vitamina B6.



alimentos ricos en vitamina b6

1. Leche

Una deficiencia de vitamina B6 puede causar serios problemas de salud que pueden afectar su sistema nervioso. Una taza de leche de vaca o de cabra proporciona el 5 por ciento del valor diario recomendado de vitamina B6. La leche también contiene altas cantidades de vitamina B12 y calcio, lo que es muy bueno para la salud.



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2. Carne

La carne de ave, como el pavo y el pollo, aporta una buena cantidad de vitamina B6. La carne de res también contiene altas concentraciones de esta vitamina B6, además de varios otros nutrientes. Consuma carne una o dos veces por semana para reducir la deficiencia de vitamina B6.

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3. Salmón

El salmón es uno de los pescados que contiene vitamina B6, que es importante para mantener una buena salud suprarrenal. Las glándulas suprarrenales producen hormonas importantes, como cortisol, adrenalina y aldosterona. Estas hormonas ayudan a regular la presión arterial y funcionan para controlar la presión arterial.

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4 huevos

Dos huevos proporcionan el 10 por ciento del valor diario recomendado de vitamina B6. Los huevos son versátiles y están cargados de numerosos nutrientes y proteínas. Puedes desayunar, comer o cenar huevos y cocinarlos como quieras.

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5. Hígado de pollo

El hígado de pollo es un alimento muy nutritivo y una gran fuente de proteínas, ácido fólico, vitamina A, vitamina B6 y vitamina B12. La vitamina B6 ayuda a su cuerpo a descomponer la proteína y usarla de manera más eficiente. El hígado de pollo es sabroso y delicioso y es muy fácil de cocinar.

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6. Zanahorias

Una zanahoria de tamaño mediano proporciona vitamina B6, fibra y altas cantidades de vitamina A. La vitamina B6 ayuda a formar una vaina de proteína alrededor de las células nerviosas. Aumente su ingesta de vitamina B6 comiendo zanahorias crudas, cocidas o licuadas.

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7. Espinaca

La espinaca contiene vitamina B6 que ayuda a producir anticuerpos que previenen infecciones y enfermedades. Esta verdura de hoja verde también es rica en otras vitaminas como las vitaminas A y C. La espinaca también contiene hierro que se requiere para la formación de nuevas células sanguíneas.

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8. Batata

La batata es un alimento muy nutritivo. Una batata de tamaño mediano proporciona el 15 por ciento del valor diario recomendado de vitamina B6. También contiene mucha fibra, vitamina A y magnesio. La vitamina B6 ayuda al cuerpo a regular el glucógeno, que se almacena como energía en el cuerpo.

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9. Guisantes verdes

Los guisantes verdes son ricos en vitaminas A y C y están llenos de fibra. También contienen altas cantidades de vitamina B6. Incluir guisantes en su dieta puede reducir el riesgo de deficiencia de vitamina B6. Puede tenerlos hervidos o cocidos.

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10. Frijoles y legumbres

La incorporación de frijoles y legumbres en su dieta es una excelente manera de mantener altos los niveles de vitamina B6 en su cuerpo. Incluya frijoles, garbanzos, habas de soja y lentejas en su dieta para obtener su dosis diaria de vitamina B6.

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11. Plátanos

Los plátanos están llenos de vitamina B6, que ayuda en la producción de serotonina, los químicos que ayudan con la función nerviosa y la transmisión de señales dentro de su cerebro. 100 gramos de plátano proporcionan 0,30 mg de vitamina B6.

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12. Nueces y semillas

Las semillas como las semillas de sésamo y las semillas de girasol contienen altas cantidades de vitamina B6. Una taza de semillas de girasol contiene 1,1 mg de vitamina B6 y agregarlas a tus ensaladas aumentará la ingesta de vitamina B6. Los anacardos, pistachos y cacahuetes también son fuentes ricas en vitamina B6.

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13. Aguacate

El aguacate está lleno de nutrientes y también es una fruta deliciosa para comer. Los aguacates son ricos en vitamina B6 y vitamina C, lo que los convierte en uno de los alimentos nutritivos. También tiene fibra y grasas saludables y puedes agregarlas en ensaladas o puedes hacer un guacamole con ellas.

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