Algunas personas dicen que la vainilla es aburrida ... pero nosotros decimos que es subestimada y subestimada. (Chic.) Para probar nuestro punto, hicimos lo que cualquier persona cuerda haría y nos propusimos encontrar el mejor helado de vainilla del mercado. (Es un trabajo difícil, pero alguien tiene que hacerlo). Después de probar minuciosamente nueve pintas, nos sentimos aliviados de decir que no solo salimos con vida, sino que también llegamos al siguiente ranking.
El criterio:
Además de ser relativamente fácil de encontrar en las tiendas de todo el país, basamos nuestra clasificación en los siguientes factores:
- Helado de vainilla con conejito azul
- Helado de vainilla con conejito azul
- Helado de vainilla natural de Breyer
- Helado de vainilla Häagen-Dazs
- Helado de vaina de vainilla High Road
- Helado de vainilla de Madagascar de Graeter
- Helado de vainilla y miel de Jeni
- Helado de vainilla de marca casera
- Helado de vainilla super premium de Mark para miembros
Las marcas:
Probamos los siguientes nueve helados de vainilla (enumerados aquí en orden alfabético):
En una nota al margen, también nos enviaron una muestra de postre helado a base de plantas de vainilla de Ripple, que no incluimos en nuestra clasificación porque no contiene lácteos (pero sí, lo probamos, más sobre eso pronto). Queríamos incluir el helado de vainilla de Ben & Jerry's, pero no pudimos encontrar una pinta incluso después de buscar en tres tiendas diferentes.
El mejor helado de vainilla:
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son's Espléndidos helados1. Helado de vainilla y miel de Jeni
Mejor helado de vainilla en general
Digamos que, dada la oportunidad, pediríamos una bola de este helado de vainilla y nunca miraríamos atrás. Tiene un notable (pero no abrumador) sabor a vainilla, notas de miel y un toque de sal para evitar que sea empalagoso. La lista de ingredientes es corta y reconocible, la vainilla es de comercio justo y, dado que no contiene huevos, es cremosa sin ser demasiado rica o a huevo. Si bien definitivamente es más caro, vale la pena el derroche. Esta vainilla es tan interesante como cualquier sabor especial con cinco combinaciones de bajillion.
Breyer's2. Helado de vainilla natural de Breyer
Marca de mejor valor
Si la memoria de nuestra infancia nos sirviera bien, la de Breyer sería una especie de meh y se sirve mejor como una ocurrencia tardía junto con un trozo gigante de tarta de arándanos. Pero felizmente, nos equivocamos. Si bien la textura es mucho más esponjosa que la de un helado súper premium (eso es gracias a un menor contenido de grasa), el sabor era puro, vainilla puro. Y considerando que un cuarto de galón cuesta alrededor de $ 4, obtienes mucho por tu dinero. Todavía preferimos combinar esto con otro postre antes de comerlo solo, pero no es como si dijéramos * no * a una cucharada o dos.
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Marca casera3. Helado de vaina de vainilla natural de marca casera
Mejor Vainilla con Frijoles
Cuando retiramos la tapa de este cuarto de galón, fuimos recibidos por la vista de motas de vainilla, una buena señal. La textura de Homemade Brand es un buen equilibrio entre aireada y densa, por lo que no es demasiado rica para servirla a la moda, pero tampoco es cursi. El sabor lechoso casi nos recuerda a un helado de crema dulce más que a vainilla pura, pero es agradablemente dulce y no tiene un sabor artificial.
Conejito azul4. Helado de vainilla casero Blue Bunny
Mejor textura
A primera vista, la vainilla regular de Blue Bunny (también tiene un sabor a vainilla) es cremosa pero no demasiado espesa, con mucho sabor a vainilla que tiene un sabor bastante auténtico. Se recoge con mucha facilidad y no tiene hielo, una gran ventaja. Por el bajo precio, compraríamos un litro de esto sin ningún reparo (y creemos que haría flotar una cerveza de raíz malvada), pero no la elegiríamos sobre la de Breyer, que pensamos que tenía un sabor más clásico a vainilla.
Graeter's5. Helado de vainilla de Madagascar de Graeter
Sabor más elegante
Un poco de helado de vainilla tiene un sabor dulce y nostálgico ... como pastel de cumpleaños o malvaviscos. Esta El helado de vainilla, por otro lado, es totalmente adulto. Es la pinta más floral que probamos, y aunque eso no es necesariamente algo malo (tiene sentido, ya que la vainilla proviene de las flores de las orquídeas), no es el helado que tomaríamos a menos que nos sintiéramos ~ elegantes ~. La textura es excepcionalmente densa y cremosa, pero buscaríamos otros sabores de esta marca (que, por cierto, está disponible en Whole Foods) antes de elegir vainilla.
Haagen Dazs6. Helado de vainilla Häagen-Dazs
El Ina Garten Aprobado
Escuche, sabemos que Ina Garten llena sus seis arcones congeladores exclusivamente con vainilla Häagen-Dazs. Y si bien es ciertamente cremoso y lujoso, simplemente no obtuvimos suficientes vibraciones de vainilla para darle el mismo respaldo. El sabor es a huevo, como una natilla, en lugar de lechoso, lo que hace maravillas en cuanto a textura, pero oscurece el sabor a vainilla que queremos. Pero, de nuevo, ¿lo rechazaríamos? No.
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Sam's Club7. Helado de vainilla super premium de Mark para miembros
Conejito azul8. Helado de vaina de conejito azul
Lista de mejores ingredientes
Preferimos la lista de ingredientes reconocibles de esta vaina de vainilla al helado de vainilla regular de Blue Bunny (que viene con algunos estabilizadores), pero el sabor era demasiado a huevo para superar a la competencia y la textura no era tan cremosa.
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Helado artesanal de High Road9. Helado de vainilla High Road
Sabor más rico
¿Un tema entre los helados premium que probamos? Cuantos más huevos, más cremosa y densa será la bola. Desafortunadamente para High Road, eso significó menos sabor a vainilla de lo que esperábamos de una marca de primer nivel. La textura era lujosa y el sabor ciertamente rico, pero no tan limpio como quisiéramos en un helado de vainilla.
Cómpralo ($ 7 por 16 onzas)
Alimentos onduladosMención de honor: Postre helado a base de plantas de vainilla ondulada
No pudimos incluir de manera justa a Ripple, una marca basada en plantas, en nuestra clasificación. (Está en una categoría propia ... y es bastante difícil comparar el helado a base de proteína de guisantes con los lácteos). Pero eso no significa que no pudiéramos probarlo ... y nos sorprendió gratamente. Si bien la textura no era tan cremosa ni se derretía en la boca como un helado normal, el sabor a vainilla era De Verdad bien. Si eres vegano o no comes lácteos, esta es una opción basada en plantas que no decepciona.
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Este artículo refleja los precios y la disponibilidad en el momento de la publicación que pueden cambiar o variar según la ubicación.
