¿Qué es la dieta del arco iris (y debería probarla)?

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Probablemente ya estés familiarizado con la frase cómete el arcoíris. Pero, ¿has oído hablar de la dieta arcoiris? Aquí hay una guía para principiantes de este plan de alimentación que combina la nutrición con la curación espiritual.



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¿Así que qué es lo? Creado por nutricionista Dra. Deanna Minich , la dieta del arco iris es un sistema colorido, inteligente e intuitivo para combinar su alimentación y su vida de una manera holística que le brinda vitalidad, energía y tranquilidad.



Suena genial. Y, ¿cómo funciona? Bueno, esa es la cuestión: no es exactamente un enfoque único para todos. La dieta promueve alimentos integrales coloridos y suplementos naturales y aboga por los beneficios de comer una variedad de frutas y verduras de colores brillantes. Pero exactamente qué alimentos debe comer depende de en cuál de los siete sistemas de salud esté trabajando.

¿A qué se refiere con sistemas de salud? Según Minich (quien dice que usa las tradiciones de las Indias Orientales y antiguas como marco), hay siete sistemas que representan todos los órganos del cuerpo, y cada sistema corresponde a un color del arco iris. Por ejemplo, el sistema de fuego gobierna su sistema digestivo e incluye su estómago, vesícula biliar, páncreas, hígado e intestino delgado. Para nutrirlo, debes comer alimentos amarillos como plátanos, jengibre, limones y piña. El sistema de verdad se coloca en las glándulas suprarrenales y corresponde al color rojo (es decir, alimentos como pomelo, remolacha, cerezas, tomates y sandía).

¿Cuáles son las ventajas de la dieta? En el lado positivo (juego de palabras), todos los alimentos recomendados en la dieta del arco iris son frutas y verduras saludables. Y aunque Minich puede sugerir incorporar ciertos colores más que otros (dependiendo de los resultados de un cuestionario de 15 minutos que se encuentra en el libro de Minich) para ver qué sistema de salud está fuera de control, dice que es importante incluir cada uno de los siete colores de el arco iris en su dieta diaria, lo cual nos suena bastante inteligente.



Entonces, ¿debería probarlo? Bueno, aquí está el problema: no está muy claro cuánta ciencia e investigación hay detrás del plan de alimentación. Por ejemplo, jengibre es conocido por aliviar las náuseas, pero ¿comer más ayuda realmente a alguien con dolores crónicos de estómago? ¿Y qué pasa con otros alimentos (que no son de colores del arco iris) como la carne, el pan y, lo más importante, el chocolate? La dietista registrada Kellilyn Fierras nos da su opinión: esta dieta permite muchos nutrientes y fitoquímicos, que numerosos estudios muestran se asocia con un menor riesgo de algunas enfermedades. Hasta ahora tan bueno. Pero también nos dice que, si bien definitivamente recomienda agregar más color a su rutina de alimentación, no recomendaría seguir una dieta específica basada en colores. solo . ¿Y en cuanto a nosotros? Hasta que haya más investigación disponible, solo agregaremos una de estas ensaladas en su lugar, en nuestra rotación diaria.

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