Nos encantan las sobras. Son el ingrediente secreto para cenas fáciles y económicas que casi no toman tiempo para armar. Pero las chuletas de cerdo pueden ser complicadas cuando se esconden en la parte trasera de su refrigerador. No estamos por encima de poner unas rebanadas de pan de sándwich con un poco de mayonesa y terminar el día ... pero todos podemos hacerlo mejor que eso, ¿no es así? Presentamos 21 recetas de chuletas de cerdo sobrantes para limpiar su refrigerador (que aún tienen un sabor totalmente gourmet).
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell1. Brochetas de cerdo agridulce con piña
Esta receta requiere lomo de cerdo, pero puede cambiar los cubos de chuleta de cerdo sobrante para obtener un efecto similar.
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Kelsey Preciado/Unbelieveabowl Paleo2. Ensalada tibia de cerdo y col rizada con cebollín y jengibre
Unas cuantas rebanadas de chuleta de cerdo sobrante llevarían esta ensalada a un nivel completamente nuevo.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell3. Sliders cubanos para una multitud
Puede sustituir las sobras en lugar del jamón o agregarlas adición lo. Los cubanos tradicionales generalmente se hacen con cerdo asado, pero una chuleta serviría en un apuro.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell4. Mini Nachos
Omita el pollo desmenuzado y use una chuleta de cerdo persistente de anoche para los nachos adyacentes a las carnitas.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell5. Quesadillas de bandeja para hornear
¿Somos solo nosotros, o las quesadillas son una de las mejores formas de consumir los hallazgos del refrigerador? Estos están hechos en una sola bandeja para hornear, por lo que no tiene que pararse junto a la estufa volteando tortillas.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell6. Salteado de pollo y guisantes
Sí, esta receta también funciona con carne de cerdo. Simplemente córtelo en rodajas finas y agréguelo al final, ya que ya está cocido.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell7. Ramen de pollo asado
Deshazte del pollo rostizado en lugar de unas rodajas de chuleta de cerdo. No es tan suculento como la panceta de cerdo, pero aún estará listo en 35 minutos.
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Maldita sea delicioso 8. Easy Lo Mein
Cuando una limpieza del refrigerador está en orden, este simple lo mein hará el truco bastante bien.
Cuchara tenedor tocino 9. Almohadilla de cerdo Ver Ew
Alternativamente, puede preparar este favorito tailandés para llevar, agregando las sobras de la chuleta de cerdo en cubos al final.
Muéstrame el delicioso 10. Arroz frito con cerdo
Además de la proteína sobrante, es mejor que use arroz sobrante también. Será menos probable que se peguen y se aglutinen después de un frío en el refrigerador.
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El moderno propio 11. Salteado de cerdo con piña y pimientos
La piña y el cerdo son como mantequilla de maní y mermelada: destinados a estar juntos.
Pizca de ñam 12. Tacos de cerdo caramelizado con salsa de piña
El fuego alto y la salsa dulce para saltear asegurarán que la carne de cerdo se dore y se caramelice rápidamente, sin secarse (sí, incluso si usa sobras).
Cena en el Zoo 13. Banh Mi Sandwich
Dado que la carne de cerdo ya está cocida, es posible que no obtenga exactamente el mismo sabor que se obtiene al marinar ... pero para eso están la mayonesa sriracha extra y las verduras en escabeche.
Bien plateado por Erin 14. Picadillo de batata con huevos y salchicha
Adiós salchicha, hola sobras de chuleta de cerdo. (O si se siente extra, puede incluir ambos).
Proyecto Cupcake 15. Pastel de cerdo
Psst: la corteza está hecha de hojaldre comprado en la tienda, lo que hace que esta sea una cena increíblemente fácil.
Qué dulce come 16. Cerdo al chipotle y arce en olla de cocción lenta con polenta con queso
Ya conoce el ejercicio: omita el paso de cerdo cocido a fuego lento y sustituya sus deliciosas sobras. Pan comido.
Foto: Eric Moran / Estilo: Erin McDowell17. Skillet Fajitas
¿Cuál es la pechuga de pollo deshuesada y sin piel más sabrosa o la carne de cerdo sabrosa? Te dejamos decidir.
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cómo deshacerse del cabello seco
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell18. Salchichas y verduras con mantequilla de limón en una sartén
La receta original requiere salchicha de pollo ya cocida que, TBH, no es muy diferente de una chuleta de cerdo sobrante en términos de conveniencia. o sabor.
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Dame un poco de horno 19. Pho (sopa de fideos vietnamita)
Este reconfortante platillo se puede preparar con de todo, desde carne de res hasta camarones y pollo. Agregue su chuleta de cerdo cortada en cubitos al tazón justo antes de servir.
Soy un blog de comida 20. Cerdo agridulce
Esta receta genial comienza asando al horno cubos de cerdo cubiertos con maicena para que estén crujientes. Como está trabajando con las chuletas de cerdo sobrantes, puede omitir ese paso y pasar directamente a la salsa.
Qué dulce come 21. Enchiladas de cerdo con queso y salsa de enchilada ahumada de 10 minutos
Nadie sospechará que empezaste con sobras un poco tristes.
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