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Cada año, el 5 de mayo, se celebra el Día Mundial del Asma para aumentar la conciencia sobre el asma y cómo mantenerlo bajo control. El evento del Día Mundial del Asma es organizado anualmente por la Iniciativa Global para el Asma (GINA). El tema del Día Mundial del Asma 2020 es 'Basta de muertes por asma'.
El asma es una enfermedad respiratoria que afecta del 3 al 38% en niños y del 2 al 12% en adultos [1] . Un estudio indio sobre epidemiología del asma, síntomas respiratorios y bronquitis crónica estimó que la prevalencia del asma en la India es del 2,05% entre los mayores de 15 años. [2] .
citas para ayudar a otros
Asma y nutrición
Las personas que padecen asma deben incluir ciertos alimentos en su dieta para mejorar su salud general y los síntomas del asma. Los estudios de investigación mostraron que comer alimentos procesados en lugar de alimentos frescos ha aumentado los casos de asma en las últimas décadas. [3] , [4] .
Los pacientes asmáticos deben consumir una dieta bien equilibrada que incluya frutas y verduras frescas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que ciertos alimentos provocan alergias que pueden desencadenar síntomas de asma. Las intolerancias alimentarias y las alergias alimentarias ocurren cuando el sistema inmunológico reacciona de forma exagerada a proteínas específicas de los alimentos, lo que podría provocar síntomas de asma.
Los alimentos que contienen vitamina A, vitamina D, betacaroteno, magnesio, ácidos grasos omega 3 y otras vitaminas y minerales ayudan a controlar el asma de manera eficaz.
Alimentos para comer si tiene asma
1. Manzanas
Las manzanas son ricas en vitamina A, vitamina C y magnesio que mantienen a raya el asma. Según un estudio de investigación en Nutrition Journal, las manzanas reducen el riesgo de asma y mejoran la función pulmonar [5] .
2. Frutas y verduras
Comer una variedad de frutas y verduras podría reducir los síntomas del asma porque contienen antioxidantes como vitamina C, vitamina E y betacaroteno. Comer alimentos de colores del arco iris como frutas y verduras de color naranja, rojo, marrón, amarillo y verde no solo fortalecerá su sistema inmunológico, sino que también reducirá las tasas de ataques de asma. [6] .
3. Ácidos grasos omega 3
Los alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 como el salmón, las sardinas, el atún y algunas fuentes vegetales como las semillas de lino y las nueces deben formar parte de su dieta. Según el American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, comer alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 reduce la gravedad del asma y protege los efectos nocivos de la contaminación interior en los niños. [7] .
4. Plátanos
Se dice que los plátanos disminuyen las sibilancias en los niños con asma debido al rico contenido de antioxidantes y potasio en la fruta, según una encuesta publicada en el European Respiratory Journal. [8] . El consumo de plátanos ayudará a mejorar la función pulmonar en los niños asmáticos.
5. Alimentos ricos en vitamina D
Las fuentes alimentarias de vitamina D incluyen la leche, el jugo de naranja, el salmón y los huevos, que podrían reducir la cantidad de ataques de asma en niños de 6 a 15 años. Se sabe que la vitamina D reduce las infecciones de las vías respiratorias superiores y mejora la función pulmonar en niños y adultos con asma. [9] .
6. Alimentos ricos en magnesio
Un estudio publicado en el American Journal of Epidemiology encontró que los niños de 11 a 19 años que tenían niveles bajos de magnesio en su cuerpo tenían una función pulmonar deficiente [10] . Aumente la ingesta de magnesio comiendo alimentos como chocolate amargo, semillas de calabaza, salmón y espinacas.
7. Alimentos ricos en vitamina A
Un estudio publicado en el Journal Medicine encontró que los niños con asma tenían niveles bajos de vitamina A en comparación con los niños sin asma. [11] . Consuma alimentos ricos en vitamina A como zanahorias, brócoli, batatas y verduras de hoja verde.
Alimentos que debe evitar si tiene asma
1. Salicilatos
Los salicilatos son compuestos que se encuentran en los alimentos que pueden provocar reacciones adversas en personas asmáticas sensibles a este compuesto. [12] . Los salicilatos también se encuentran en medicamentos y otros productos. Los salicilatos se encuentran en el café, el té, las hierbas y otras especias.
2. Sulfitos
Los sulfitos son un tipo de conservante que se encuentra en alimentos como frutas secas, vino, camarones, alimentos en escabeche, limón embotellado y jugo de lima. Este conservante podría empeorar los síntomas del asma [13] .
3. Ingredientes artificiales
Los ingredientes artificiales como los aromas alimentarios, los colorantes alimentarios y los conservantes químicos se encuentran a menudo en las comidas rápidas y procesadas. Las personas con asma deben evitar estos alimentos.
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4. Alimentos gaseosos
Los alimentos gaseosos como el repollo, los frijoles, las bebidas carbonatadas, el ajo, las cebollas y los alimentos fritos producen gases que ejercen presión sobre el diafragma. Esto conduce a un aumento de los síntomas del asma.
Dado que el asma es una afección potencialmente mortal, mantener una dieta saludable puede ser de gran ayuda.
