¿Podemos ser honestos? Perros calientes no nos emocionas exactamente. Quizás estaríamos más emocionados de verlos en el parilla si los vestimos con algo que no sea kétchup, mostaza y condimento. Este verano, estamos mezclando cosas. La próxima vez que cocine a la parrilla algunas salchichas (o bueno, hiérvalas en la estufa), mantenga los condimentos habituales en el refrigerador y elija uno de estos 10 combos exagerados. Son un poco poco convencionales en lo que respecta a los aderezos para perros calientes, pero todos usan ingredientes que probablemente ya tengas en tu cocina. Además, sorprenderán a todos los invitados a la barbacoa a primera vista, y aún más una vez que prueben un bocado. Entonces, tome algunos perros y algunos bollos (somos tontos por las papas) y hagamos esto.
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Sofia pelo rizado1. El derretimiento de verduras
Una simple adición que recorre un largo camino. ¿La mejor parte? La capa de queso derretido mantendrá las verduras en su lugar mientras come. Adiós, lío.
Instrucciones
Coloque un hot dog en un panecillo y cubra con & frac14; taza de verduras asadas y 2 cucharadas de queso cheddar rallado. Coloque todo (pan y todo) en la parrilla o debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita, de 1 a 2 minutos. Usamos pimientos morrones y cebollas, pero siéntase libre de mezclarlo con espinacas, maíz o ensalada de col.
Sofia pelo rizado2. El perro crujiente
Ya ha tratado su hamburguesa con queso con unas papas fritas cortadas arrugadas antes. ¿Por qué no tu pito? Vístalo con cualquier sabor que desee, desde barbacoa hasta jalapeño, crema agria y cebolla. Nos gusta usar papas fritas cocidas en hervidor para obtener un crujido extra crujiente.
Instrucciones
Coloque un hot dog en un panecillo y esparza 1 cucharada de mostaza Dijon en la parte superior. Cubra con & frac14; taza de papas fritas, trituradas y cocidas en caldera. Si Dijon es demasiado picante para su gusto, sustitúyalo por mostaza y miel.
Sofia pelo rizado3. El Mexi
Estamos listos para tomar dos con una margarita extra salada. Estos ingredientes son una combinación tan antigua como el tiempo, pero aportan complejidad, especias y cremosidad a este manjar veraniego. No juzgaremos si desmenuza algunos chips de tortilla encima.
Instrucciones
Unte 2 cucharadas de guacamole en un lado del pan y 1 cucharada de crema agria en el otro. Coloque un hot dog en el centro. Cubra con unos batidos de salsa picante.
Sofia pelo rizado4. El perro picante
A algunos les gusta el calor. Si ese alguien eres tú, te espera un regalo ardiente. Este perro ofrece una combinación de acidez y calor gracias a las verduras en escabeche en salmuera y la Sriracha. Cualquier vegetal en escabeche funcionará (usamos zanahorias y cebollas rojas), así que examine la sección de delicatessen o productos enlatados del supermercado para encontrar algunos que le gusten.
Instrucciones
Coloque un hot dog en un panecillo y cubra con & frac14; taza de verduras en escabeche. Cubra con 1 a 2 cucharaditas de Sriracha (o más, al gusto).
Sofia pelo rizado5. El Brekkie
¿Por qué la hora del almuerzo tiene toda la diversión llena de salchichas? En cambio, estamos apilando el nuestro para el desayuno. Usamos trozos de tocino crujientes, pero puedes mezclarlo con salchicha de desayuno desmenuzada o jamón Taylor (uh ... rollo de cerdo) en su lugar. Agregue un huevo líquido para llevarlo por encima.
Instrucciones
Coloque un hot dog en un panecillo y cubra con 3 cucharadas de tocino cocido y desmenuzado. Cubra con un huevo frito y sazone con sal y pimienta al gusto.
Sofia pelo rizado6. The Banh Mi
La panceta de cerdo tradicional pasa a un segundo plano frente a un perro a la parrilla, que luego se cubre con todos los trozos crujientes que hacen que su sándwich homónimo vietnamita sea tan increíble. Tomaremos cacahuetes extra, por favor.
Instrucciones
En un tazón mediano, bata 1 cucharada de vinagre y & frac12; cucharadita de azucar. Triturar & frac12; una zanahoria y & frac12; una cebolla morada y agréguelos a la mezcla. Déjalo reposar durante 10 minutos. Combine 1 cucharada de mayonesa y Sriracha al gusto en un tazón. Unte la mayonesa picante en ambos lados de un panecillo para perros calientes. Coloque un hot dog en el pan y cubra con las verduras en escabeche, el pepino inglés en rodajas finas, el cilantro y los cacahuetes al gusto.
Sofia pelo rizado7. El hawaiano
¿Aún no has reservado ese viaje a Maui? Esto debería detenerte. Asegúrese de tener lista su mejor espátula; su parrilla trabajará arduamente carbonizando tanto los hot dogs como la piña. Agregue pimienta de cayena a la piña para darle un toque extra de especia.
Instrucciones
Mezcle las rodajas de piña en aceite vegetal y cocine a la parrilla durante 2 minutos por cada lado. Unte 1 cucharada de mostaza y miel en un bollo. Ponga un hot dog en el panecillo y cúbralo con la piña asada. Termine con rodajas de jalapeño y condimento en escabeche al gusto.
Sofia pelo rizado8. Los macarrones con queso
¿Recuerda haber comido tazones de macarrones con queso en caja con salchichas en rodajas cuando era niño? Esta es la misma idea, solo el perrito caliente llega a ser la estrella. Y no necesitas un tenedor para comerlo, lo que siempre es una ventaja en nuestro libro. Tenemos la sensación de que esta es una obviedad para sus hijos.
Instrucciones
Haga un lote de macarrones con queso en caja de acuerdo con las instrucciones del paquete (o pruebe nuestra receta de macarrones con queso en una olla para conocer el tamaño). Coloque un hot dog en un panecillo y cubra con una capa de macarrones con queso. Rocíe con salsa de tomate para obtener más nostalgia.
Sofia pelo rizado9. Seattle
Llegamos a la costa oeste para este día de juego. Las cebollas salteadas y el queso crema son la firma del estilo, pero lo vamos a llevar a un nivel superior con rodajas de jalapeño fresco, chucrut y ketchup. Incluso puedes mezclar un poco de tocino desmenuzado con el queso crema (!!!). No le diremos a su entrenador.
Instrucciones
Caliente una sartén grande y agregue 1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla. Una vez que esté caliente, saltee & frac12; cebolla amarilla en rodajas hasta que esté caramelizada, unos 10-15 minutos a fuego lento. Mientras tanto, esparza 1 o 2 cucharadas de queso crema en un lado de un pan de hot dog según su preferencia. Unte 1 cucharada de chucrut en el otro lado del pan de hot dog. Agregue cebollas al gusto a cada lado. Coloque un hot dog en el pan y cubra con jalapeños y salsa de tomate al gusto.
Sofia pelo rizado10. La Poutine
Sí, invitamos a Canadá a la parrillada. Si nunca antes ha comido poutine, es básicamente un montón de papas fritas empapadas en salsa marrón y espolvoreadas con requesón de queso. ¿Quiere saltarse todo el negocio de la cuajada de queso? Dale un giro disco-frito y sustituye la mozzarella en rodajas o el queso cheddar blanco en su lugar.
Instrucciones
Hornee papas fritas congeladas compradas en la tienda de acuerdo con las instrucciones del paquete (o haga las suyas propias). Prepare un paquete de salsa marrón comprada en la tienda de acuerdo con las instrucciones del paquete. Coloque un hot dog en un panecillo y cubra con tantas papas fritas como desee. Rocíe una salsa marrón al gusto y cubra con & frac14; taza de requesón.
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