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En el constante debate entre cuál es superior - comida vegetariana o no vegetariana, ambos estarán de acuerdo en una hierba que realza el sabor en ambos y esa es la hoja de cilantro.
Independientemente de la elección de comida que prefiera, las hojas de cilantro casi siempre se agregan como guarnición. El aroma es fuerte y, a veces, incluso abrumador. Quizás nuestros antepasados ya conocían los diversos beneficios para la salud de las hojas de cilantro. Quizás por eso es una práctica tan antigua, que se sigue incluso en la actualidad.
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Las hojas de cilantro son de tamaños variados y bastante delgadas. Las hojas se echan a perder rápidamente cuando se retiran de la planta, pierden su aroma cuando se secan o congelan y, por lo tanto, deben usarse inmediatamente. La hierba tiene usos variados, como ser un agente de limpieza natural antiséptico y también un afrodisíaco (digamos que mejora al hacer el amor), entre otras cosas.
Sin perder más tiempo en golosinas, veamos los beneficios para la salud de esta maravillosa hierba llamada cilantro (dhaniya).
Ayuda a prevenir los cálculos renales:
Las hojas de cilantro son diuréticos naturales, lo que significa que activan las funciones renales y tendrás muchas ganas de orinar. Desintoxica el riñón y lo deja como nuevo. Para aprovechar estos maravillosos beneficios para la salud de las hojas de cilantro, solo necesita agregarlo a su dieta como jugo o simplemente adornarlo con su comida.
Reduce el azúcar en sangre / propiedades antidiabéticas:
El colesterol es una grasa esencial, pero en exceso provoca insuficiencia cardíaca, accidente cerebrovascular, diabetes y otros riesgos para la salud. Las hojas de cilantro se han conocido tradicionalmente como un antidiabético natural debido a su contenido apropiado de sodio y potasio. Los beneficios para la salud de estas hierbas, también conocidas como hojas de dhania, también incluyen la reducción del colesterol.
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Elimina metales pesados y desintoxica:
Los metales pesados como el mercurio, el aluminio y el plomo se acumulan en el cuerpo humano durante largos períodos de tiempo. Estos pueden atribuirse principalmente a nuestro estilo de vida, aunque no podemos hacer mucho al respecto, lo que podemos hacer es incluir esta hierba mágica en nuestra dieta diaria para una buena salud. Elimina los metales inductores de tóxicos que causan defectos de nacimiento, autismo, infertilidad y también demencia, entre otras cosas.
Ayuda a reducir la ansiedad:
El cilantro ayuda a calmar los nervios y a eliminar el estrés. Relaja los músculos y, por lo tanto, facilita la reducción de la ansiedad. La creciente lista de beneficios para la salud del cilantro se compone de aliviar la ansiedad y ayudar a dormir mejor.
Cura infecciones en el tracto urinario:
Si bien previene los cálculos renales, también cura las diversas infecciones que afectan a los niños o adultos en el tracto urinario. Otra razón por la que el cilantro es bueno para la salud.
Previene la osteoporosis y la formación de coágulos de sangre:
Las hojas de Dhania son una gran fuente de vitamina K, que ayuda al desarrollo de la masa ósea y al inicio de la osteoporosis. También juega un papel clave en la prevención del sangrado excesivo. Ayuda a la coagulación y ese es otro beneficio para la salud de las hojas de cilantro.
Ayuda a prevenir la anemia:
Las hojas de cilantro ayudan en la purificación de la sangre y en la formación de sangre. Los beneficios nutricionales de las hojas de cilantro incluyen el contenido de hierro y eso ayuda enormemente a las anémicas. El hierro te hace enérgico y saludable.
Cura los problemas de indigestión:
Estas increíbles hierbas ayudan a producir mayores cantidades de enzimas digestivas, evitando así problemas relacionados con la digestión y los gases. Las hojas de Dhania benefician la salud a través de las fibras y la fibra que produce.
Reduce los trastornos menstruales:
El cilantro es una rica fuente de varios ácidos que ayuda en la secreción adecuada de hormonas y regula los ciclos menstruales. Los beneficios para la salud de las hojas de cilantro consisten en reducir el dolor asociado con el período de la mujer.
Funciona como desodorante natural:
El cilantro deja desintoxicar el cuerpo desde adentro y elimina las toxinas de su sistema. Cada hierba contiene clorofila, el cilantro no es diferente. Las hojas de cilantro ayudan a mantener los pies y las axilas limpios de las bacterias que inducen el olor y, por lo tanto, aumentan la lista de beneficios para la salud.
Ayuda con los trastornos oculares:
Como las hojas de cilantro son ricas en antioxidantes, son buenas para la vista. De hecho, se utiliza como medicamento contra la conjuntivitis. Los beneficios para la salud de las hojas de cilantro constituyen el efecto contrario del envejecimiento en los ojos.
Actúa contra la enfermedad de Alzheimer:
Las fuentes nutricionales de las hojas de cilantro incluyen vitamina K, que es muy beneficiosa para limitar el daño neuronal causado por la enfermedad de Alzheimer. Esto evita la pérdida de memoria obvia, que viene después.
Ayuda a curar la artritis:
Las propiedades antiinflamatorias de las hojas de cilantro ayudan a los pacientes con artritis a reducir la hinchazón en las articulaciones y detiene la liberación de bioquímicos que la provocan. Comer hojas de cilantro directamente, o agregarlas indirectamente a su dieta, ayuda a curar la artritis reumatoide.
