La carne es siempre la estrella del asado. Pero creemos que eso es injusto, las verduras frescas (y frutas) también funcionan perfectamente en la parrilla. En lugar de resignarse a otra triste hamburguesa vegetariana congelada en la comida al aire libre de su vecino, eche un vistazo a 17 de nuestras comidas sin carne favoritas para tirarlas al fuego.
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Cocina flotante Berenjena a la plancha con polenta de queso de cabra y pesto de albahaca
Tomaremos segundos (y tercios).
Dos guisantes y su vaina Tacos de garbanzos y calabacín a la parrilla
Oficialmente en repetición todos los martes hasta el invierno.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowellFiletes de sandía a la plancha
¿Quién dijo que los filetes tenían que provenir de una vaca?
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Foodie Crush Filetes de coliflor teriyaki a la parrilla con gremolata asiática
Eranir a cenar a casa de Heidi Larsen, miembro de Coterie Cada maldita noche .
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowellBrochetas de Verduras Arcoíris
Nota para los bolos: así es como probaremos el arcoíris a partir de ahora.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowellBrochetas Caprese a la Parrilla con Halloumi y Masa Madre
Básicamente un queso asado deconstruido en un palito.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowellMaíz a la parrilla con alioli picante
Un partido en el cielo.
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Remedios caseros efectivos para la caspa.
Pizca de ñam Quesedillas de Cebolla Asada y Gouda Ahumado
Siempre puede cocinarlos en la estufa, pero asarlos les da un toque ahumado adicional.
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Pheobe Lapine Hamburguesas de Hongos Portobello a la Parrilla con Romesco y Rúcula
¿Salsa de tomate? Fuera. Romesco y argula? Así que adentro. (Gracias por mantenernos a la moda, Phoebe Lapine, miembro de Coterie).
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowellEnsalada de melocotón y halloumi a la parrilla con aderezo de limón y pesto
Esta hermosa ensalada le da un nuevo significado a las palabras queso asado.
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Juega bien con mantequilla Tacos vegetarianos a la parrilla
Siéntase libre de sustituir sus verduras favoritas (pero no se salte la llovizna de queso de cabra con limón y chipotle).
La mamá 100 Pizza a la parrilla con puerros y tomates asados
Adoramos esta cena rápida y personalizable de Katie Workman, miembro de Coterie.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowellEnsalada Caprese con Calabacín a la Parrilla
Los tomates, la mozzarella fresca y la albahaca son una santa trinidad por sí mismos. Pero agregar calabacín a la parrilla le da a este plato clásico un poco más de peso y un gran sabor veraniego.
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¿Qué está cocinando Gaby? Flatbread de cerezas a la parrilla
Cerezas frescas sin hueso, espinacas y queso de cabra en un pan plano caliente recién asado. En otras palabras, el paraíso de los aperitivos de la miembro de Coterie Gaby Dalkin.
Aida Mollenkamp Ensalada de aguacate a la parrilla con aderezo de diosa verde
Un sabio consejo de Aida Mollenkamp, miembro de Coterie: no ha vivido hasta que haya probado su fruta favorita a la parrilla.
La ayuda completa Tartina de primavera con hummus de guisantes dulces y espárragos a la plancha
Puede que no sea fácil ser verde ... pero seguro que es delicioso. (Gracias, Gena Hamshaw).
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowellBrochetas de sandía y queso feta
Fresco, crujiente y muy apto para Instagram.
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