¿Qué es más satisfactorio que cultivar un hermoso y exuberante jardín en su patio trasero? Cultivando uno del que también puedas comer. Ya sea que tenga un pulgar verde o esté comenzando, es fácil cultivar su propio jardín de hierbas con estas sabrosas plantas. ¡Aquí, nueve hierbas fáciles de cultivar ahora!
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Max Ryazanov / Getty Images1. Cebolletas
Con su delicado sabor a cebolla y sus bonitas flores de color púrpura, las cebolletas son nuestro primer signo favorito de la primavera. Afortunadamente, crecerán en casi cualquier lugar. Cuando desee cosechar, corte desde la base y no tome más de un tercio del racimo a la vez.
redhumv / Getty Images2. Menta
La menta podría ser la hierba más fácil de cultivar; de hecho, es tan fácil que probablemente querrá plantarla en un recipiente para evitar la apropiación total. ( Psst : Incluso puede llevar ese bote de menta adentro si tiene una ventana soleada).
Veinte203. Albahaca
En realidad, nada supera el olor a albahaca fresca. Los estudios dicen que su aroma es terapéutico, por lo que una razón de más para elegir su variedad favorita (¿Genovese? ¿Thai?) Y cuidarla en abundancia en una parcela soleada de tierra. Consejo profesional: cuanto más lo cortes, más exuberante crecerá tu planta (y mejor sabrán las hojas).
Unsplash4. perejil
No, no es solo una guarnición: el perejil es una hierba de caballo de batalla que es increíblemente fácil de cultivar, siempre que le brindes mucho sol y agua. La variedad de hoja plana (también llamada italiana) es dulce, fuerte y mejor para cocinar.
gaffera / Getty Images5. Romero
Resistente y fragante, esta hierba parecida a un arbusto se adapta bien a lugares cálidos, secos y soleados. Entrénelo para que crezca como un árbol, caiga por una pared o úselo como cobertura del suelo, y de repente no estará en su jardín, estará en las onduladas colinas de Francia.
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Jenny Dettrick / Getty Images6. tomillo
Esta hierba de tallo leñoso puede crecer por sí sola si no te preocupas demasiado por ella. Déle pleno sol y tierra que drene bien, y será recompensado con un elemento esencial de cocina que combina con carne y verduras por igual. Existen alrededor de 350 variedades; elige tu opción.
Jena Ardell / Getty Images7. Orégano
Esta hierba mediterránea es común en la cocina, pero también se ve hermosa como borde o cobertura del suelo en su jardín. Para obtener el sabor más potente, dele un suelo ligero y bien drenado y trate de no regar en exceso.
Norma Murace Melia / EyeEm / Getty Images8. Sabio
Si eres propenso al olvido, la salvia podría ser tu nueva mejor amiga. Sus hojas suaves y peludas pueden soportar menos agua que otras (y es propenso a pudrirse si se riega en exceso), lo que lo hace ideal para, bueno, salmón jardineros.
Imágenes Westend61 / Getty9. Borraja
Con esas vibrantes flores de bígaro, te preguntarás cómo no habías oído hablar de esta anual de fácil crecimiento hasta ahora. Las flores son realmente comestibles y tienen un sutil sabor a pepino. La hermosa hierba florece desde finales de la primavera hasta el verano en sombra parcial.
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