¿CONOCÍA ESTOS BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL ÁCIDO MÁLICO?

Para alertas rápidas Suscríbase ahora

Miocardiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamiento y prevención Ver muestra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIONES Para alertas diarias

Solo en

Hace 6 horas Chaitra Navratri 2021: fecha, muhurta, rituales y significado de este festival
Hace 7 horas Hina Khan brilla con sombra de ojos verde cobre y labios desnudos brillantes ¡Consigue el look en unos pocos pasos simples!
Hace 9 horas Ugadi y Baisakhi 2021: arregla tu look festivo con trajes tradicionales inspirados en celebridades
Hace 12 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021

Debe mirar

No te pierdas

Casa Salud Bienestar Bienestar oi-Amritha K By Amritha K. el 2 de diciembre de 2019

El ácido málico es una sustancia química que se encuentra en determinadas frutas y verduras. El compuesto orgánico, que se encuentra naturalmente en las manzanas, se utiliza como suplemento para tratar diversos problemas de salud. Para una comprensión más clara, el ácido málico es responsable del sabor amargo o agrio de las frutas y verduras, que los científicos descubrieron en 1785.

Además de encontrarse naturalmente en ciertas frutas y verduras, el ácido málico también se produce en nuestro cuerpo cuando los carbohidratos se convierten en energía. La forma natural del compuesto orgánico se llama ácido L-málico y la sintetizada en el laboratorio se llama ácido D-málico. ^[1] .

Los suplementos de ácido málico suelen estar disponibles como cápsulas o tabletas y, a veces, se combinan con otros nutrientes como el magnesio. Ciertos aerosoles bucales para la boca seca pueden contener una pequeña cantidad de ácido málico.

El ácido málico ayuda en la producción de la energía requerida por su cuerpo para funcionar normalmente, entre sus diversos beneficios para la salud. Pertenece a una familia de compuestos llamados alfa-hidroxiácidos (AHA), un grupo de ácidos comúnmente utilizados en productos cosméticos que se utilizan para tratar arrugas, piel seca y acné. El ácido málico también se utiliza como aditivo alimentario para añadir un sabor amargo a los alimentos y bebidas. ^[2] ^[3] .

Siga leyendo para conocer los usos, los beneficios para la salud y los efectos secundarios del compuesto orgánico.

Usos del ácido málico

El compuesto orgánico tiene varios usos, que van desde cosméticos, culinarios hasta medicinales. ^[4] y son los siguientes:

En el cuidado de la piel, el ácido málico se utiliza para tratar la pigmentación, el acné y el envejecimiento.
Se utiliza en alimentos para acidificar o dar sabor a los alimentos o prevenir la decoloración de los alimentos.
El ácido málico se utiliza en diversos cosméticos.
Se utiliza como complemento para diversos problemas de salud.

Beneficios para la salud del ácido málico

1. Trata la fibromialgia

Uno de los principales beneficios del ácido málico es que puede ayudar a controlar el dolor asociado con la fibromialgia. Según los estudios, el ácido málico cuando se combina con magnesio ha ayudado a reducir el dolor y la sensibilidad asociados con la afección. ^[5] .

2. Alivia el síndrome de fatiga crónica (SFC)

El consumo regular de suplementos de ácido málico ayuda a mejorar el rendimiento muscular general, aliviando así el síndrome de fatiga crónica (SFC). También es beneficioso para aumentar sus niveles de energía, aliviando así la fatiga y mejorando la condición. ^[6] .

3. Mejora la salud bucal

Según varios estudios, se ha demostrado que el ácido málico beneficia la salud bucal. Se afirma que el ácido málico mejora la xerostomía o la boca seca, estimulando la producción de saliva y, por lo tanto, tratando la afección. Además de eso, la estimulación de la saliva ayuda a reducir los niveles de bacterias dañinas en la boca, actuando como una desintoxicación oral. ^[7] .

El ácido málico es un ingrediente común en los enjuagues bucales y la pasta de dientes. También se utiliza para blanquear los dientes, ya que actúa como astringente y elimina la decoloración de la superficie.

4. Mejora la salud del hígado

El ácido málico es beneficioso para la salud del hígado debido a su naturaleza de unión a tóxicos. El compuesto orgánico se une a los metales tóxicos acumulados en el hígado y los difunde, protegiendo su hígado. También es beneficioso para eliminar los cálculos biliares porque promueve la excreción de los cálculos fácilmente a través de la orina. ^[8] .

5. Ayuda a perder peso

Algunos estudios han señalado que el ácido málico puede ayudar a descomponer la grasa en su cuerpo. El consumo regular y controlado del compuesto orgánico en forma de suplemento puede promover el funcionamiento de sus músculos de manera que promueva la descomposición de la grasa. ^[9] .

6. Aumenta los niveles de energía

Uno de los principales beneficios para la salud del ácido málico es que ayuda a aumentar los niveles de energía. Un componente esencial en el ciclo de Krebs, un proceso que convierte los carbohidratos, proteínas y grasas en energía y agua en el cuerpo, el compuesto orgánico mejora su rendimiento físico y mental al aumentar sus niveles de energía. ^[10] .

pensamiento saludable del día

7. Reduce el dolor

El ácido málico se usa ampliamente por sus propiedades analgésicas. Según los estudios, el consumo continuo y regular de ácido málico puede ayudar a reducir el dolor tan pronto como 48 horas después del primer suplemento.

8. Mejora la salud de la piel.

Afirmado como uno de los mejores beneficios del ácido málico, el compuesto orgánico se puede utilizar para tratar problemas de la piel y mejorar la salud y la calidad de la piel. Ampliamente utilizado en cremas anti-envejecimiento y productos para el cuidado de la piel, ayuda a retener la humedad, manteniendo la piel hidratada. ^[7] .

Además de lo mencionado anteriormente, también se dice que el ácido málico posee los siguientes beneficios para la salud, aunque se requieren más estudios ^[11] ^[12] :

Beneficioso durante el embarazo, ya que se dice que mejora la absorción de hierro, un mineral que es muy importante durante el embarazo.
Mejora la salud del cabello al eliminar la caspa y las bacterias.
Puede combatir la gota, debido a sus propiedades antiinflamatorias.
Puede mejorar la cognición.
Puede ayudar a eliminar los cálculos renales.

Efectos secundarios del ácido málico

Algunos de los problemas de salud comunes informados sobre el consumo de ácido málico son los siguientes ^[13] :

Dolores de cabeza
Diarrea
Náusea
Reacciones alérgicas

Mientras se aplica sobre la piel, se informó que causa irritación, picazón, enrojecimiento y otros efectos secundarios. Al ser un alfa-hidroxiácido, el ácido málico tiene el potencial de aumentar la sensibilidad de la piel a la luz solar.

El ácido málico se considera solo posiblemente seguro cuando se toma como un suplemento oral debido a la falta de investigación de seguridad sobre las altas dosis contenidas en los suplementos.

Nota: Consulte con su médico antes de incorporar ácido málico en su rutina.

Ver referencias de artículos

[1]MEURMAN, J. H., HÄRKÖNEN, M., NÄVERI, H., KOSKINEN, J., TORKKO, H., RYTÖMAA, I., ... y TURUNEN, R. (1990). Bebidas deportivas experimentales con mínimo efecto de erosión dental. Revista europea de ciencias orales, 98 (2), 120-128.
[2]STECKSÉN-BLICKS, C. H. R. I. S. T. I. N. A., Holgerson, P. L. y Twetman, S. (2008). Efecto de las pastillas de xilitol y xilitol-fluoruro sobre el desarrollo de caries proximal en niños con alto riesgo de caries. Revista internacional de odontología pediátrica, 18 (3), 170-177.
[3]Tezcan, F., Gültekin-Özgüven, M., Diken, T., Özçelik, B. y Erim, F. B. (2009). Actividad antioxidante y contenido total de fenólico, ácido orgánico y azúcar en jugos comerciales de granada. Química de los alimentos, 115 (3), 873-877.
[4]Hossain, M. F., Akhtar, S. y Anwar, M. (2015). Valor nutricional y beneficios medicinales de la piña. Revista Internacional de Nutrición y Ciencias de la Alimentación, 4 (1), 84-88.
[5]Liu, Q., Tang, G. Y., Zhao, C. N., Gan, R. Y. y Li, H. B. (2019). Actividades antioxidantes, perfiles fenólicos y contenido de ácidos orgánicos de los vinagres de frutas. Antioxidantes, 8 (4), 78.
[6]Pallotta, M. L. (2019). Annurca Apple Nutracéutica configurada para posibles múltiples beneficios para la salud humana. EC Nutrition, 14, 395-397.
[7]Shi, M., Gao, Q. y Liu, Y. (2018). Cambios en la estructura y digestibilidad del almidón de guisante arrugado con tratamiento con ácido málico. Polímeros, 10 (12), 1359.
[8]Blando, F. y Oomah, B. D. (2019). Cerezas agridulces: origen, distribución, composición nutricional y beneficios para la salud. Tendencias en ciencia y tecnología de los alimentos.
[9]Tian, S. Q., Wang, Z. L., Wang, X. W. y Zhao, R. Y. (2016). Desarrollo y digestión de almidón malato resistente producido por tratamiento con ácido L-málico. RSC Advances, 6 (98), 96182-96189.
[10]Touyz, L. Z. G. (2016). Desmitificando manzanas en salud y odontología. Dent Health Curr Res 2, 1.
[11]Tietel, Z. y Masaphy, S. (2018). Morels verdaderas (Morchella): composición nutricional y fitoquímica, beneficios para la salud y sabor: una revisión. Revisiones críticas en ciencia de los alimentos y nutrición, 58 (11), 1888-1901.
[12]Saleh, A. M., Selim, S., Al Jaouni, S. y AbdElgawad, H. (2018). El enriquecimiento con CO2 puede mejorar los beneficios nutricionales y para la salud del perejil (Petroselinum crispum L.) y el eneldo (Anethum graveolens L.). Química de los alimentos, 269, 519-526.
[13]Di Cagno, R., Filannino, P. y Gobbetti, M. (2015). Fermentación de frutas y verduras por bacterias del ácido láctico. Biotecnología de las bacterias del ácido láctico: nuevas aplicaciones, 216.