Bien, ¿Paneer es bueno o malo?

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Casa Salud Nutrición Nutrición oi-Praveen By Praveen Kumar | Publicado: miércoles, 31 de agosto de 2016, 8:15 [IST]

A los indios les encanta el paneer. Y sí, a los vegetarianos les encanta más. A algunos de nosotros nos encanta comer paneer todos los días. Pero, ¿el paneer es saludable o no? ¿Cuál es el momento adecuado para comer paneer? ¿De qué está hecho el paneer? Bueno, paneer está hecho de leche. Es un producto lácteo. Por lo tanto, aquellos de ustedes que son intolerantes a la lactosa pueden necesitar mantenerse alejados de ella.



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Primero, se hierve la leche y luego se le agrega jugo de limón. Luego, se elimina el contenido de agua y el contenido restante que permanece sólido se usa para hacer paneer.

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Pero en realidad, el líquido extraído contiene proteína de suero y, por lo tanto, también se puede consumir. Pero algunas personas tiran el agua.



Ahora, analicemos si el paneer está sano o no.

Formación

Hecho # 1

Paneer contiene proteínas, grasas y carbohidratos. El contenido de carbohidratos es muy bajo, pero tanto el contenido de proteínas como el de grasa son casi iguales y altos.

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Hecho # 2

Entonces, el paneer es rico en proteínas y grasas. Esa es la razón por la que no se puede considerar ni como un alimento rico en proteínas ni como un alimento graso (ya que los contiene a ambos en proporciones iguales).



Formación

Hecho # 3

Generalmente, otras fuentes de proteínas como las claras de huevo o las pechugas de pollo contienen predominantemente proteínas y, por lo tanto, se consideran fuentes de proteínas.

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Hecho # 4

¿Paneer está sano o no? Bueno, solo puede ser saludable si lo consume de la manera correcta. Necesita saber cuánto consumir y cuándo consumir.

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Hecho # 5

El único problema aquí es que el contenido de grasa presente en el paneer es grasa saturada y, por lo tanto, no es saludable. Por lo tanto, el consumo excesivo podría ser poco saludable. Pero comerlo con moderación puede no doler.

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Hecho # 6

¿Cuándo no comer paneer? Bueno, nunca lo consuma antes o después de un entrenamiento intenso, ya que su cuerpo necesita una fuente de proteínas fácilmente digerible durante esos momentos.

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Hecho # 7

La grasa generalmente ralentiza su tasa de absorción. Por lo tanto, su digestión se vuelve más lenta cuando consume paneer después de un entrenamiento.

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Hecho # 8

Entonces, ¿cuándo comer paneer? Un par de horas después del ejercicio es el momento adecuado. Puedes cenar paneer. Una hora antes de la cena, comer un plato de paneer podría ayudar, ya que ralentiza su sistema digestivo.

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Hecho # 9

Como su cuerpo tiende a repararse y crecer durante el sueño, comer paneer por la noche es lo mejor que puede hacer. Por lo tanto, recuerde el hecho de que el paneer es bueno solo cuando se consume con moderación también, por la noche.

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