Tenemos una relación de amor y odio con el aceite de oliva. Sabemos que es realmente saludable y tiene un sabor increíble rociado con burrata. Pero también es caro y hay demasiados tipos diferentes para elegir en el supermercado. (¿Robusto? ¿Griego? ¿Refinado?) Lo peor de todo es que algunas marcas mezclan o procesan su aceite, por lo que cree que está obteniendo virgen extra italiano, pero en realidad está obteniendo una mezcla insatisfactoria. Así que lo haremos simple: aquí están los mejores aceites de oliva de supermercado que puede comprar.
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Comerciante Joe1. Aceite de oliva extra virgen Kalamata 100% griego de Trader Joe's: el mejor precio
Adoramos los TJ, pero cuando se trata de aceite de oliva, algunas botellas son definitivamente mejores que otras. Por ejemplo, esta botella de nueve dólares, que no es imprecisa sobre su origen (Grecia) y sabe que cuesta mucho más. Para su información, manténgase alejado del aceite de Trader Giotto, que dice que está envasado en Italia, pero en realidad es una mezcla de varios países.
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Alimentos integrales2. Spray de cocina de aceite de oliva virgen extra orgánico 365 Everyday Value: el spray más saludable
Darle a su sartén un golpe rápido con aceite de oliva en aerosol antes de saltear le ha hecho la vida mucho más fácil, pero casi todos los aerosoles en el mercado contienen propelentes para ayudar a que el aceite salga de la lata de manera uniforme. Whole Foods al rescate. En este spray estelar, lo que ves es lo que obtienes: solo aceite de oliva.
Williams-Sonoma3. Aceite de oliva Lungarotti: el mejor derroche
está bien. No le estamos diciendo que salga y compre una botella de aceite de oliva de $ 50. Pero si tu fueron pensando en derrochar en una botella, o quería comprar una como regalo, este Lungarotti deliciosamente dulce y brillante es el camino a seguir. El aceite se extrae en frío de las aceitunas cosechadas en la región de Umbría en Italia y viene con un sello DOP, lo que significa que se garantiza que se cultivará y empacará localmente.
Walmart4. Aceite de oliva extra virgen diario California Olive Ranch: el más versátil
¿Asar pollo? ¿Preparar una ensalada? ¿Hacer una tarta de aceite de oliva? Este aceite neutro y suave es tan bueno para saltear y asar a la parrilla como para cubrir un tazón de hummus. Está hecho de una mezcla de aceitunas del norte de California, pero se prensan pocas horas después de que se recogen las aceitunas; realmente se puede notar la diferencia.
Walmart5. Aceite de oliva virgen extra pompeyano robusto: el mejor para asar a la parrilla
No hay kebabs suaves para ti. Los aceites de oliva robustos tienen un sabor más atrevido, más picante (en el buen sentido) que sus primos suaves o medianos. Cuando marina su carne en este aceite sabroso y con cuerpo antes de asar o saltear, el sabor habla por sí solo. Agrega algunas hierbas y un chorrito de limón y listo.
Walmart6. Aceite de oliva virgen extra ecológico Bertolli: lo mejor para aderezos y salsas
Si tiene un sabor caro y un presupuesto más reducido, este aceite de oliva virgen extra con cuerpo sabe como una botella de gama alta, sin el impacto de la pegatina. Su sabor intensamente afrutado y picante lo hace ideal para aplicaciones crudas, como aderezos para ensaladas, salsas y adobos.
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Amazonas7. Aceite de oliva virgen extra Monini GranFruttato: el mejor para hornear
Si tiene debilidad por los pasteles de aceite de oliva increíblemente húmedos, esta botella de precio medio es una opción sólida. Es fresco y vibrante, tiene un sabor equilibrado, un final picante y matices herbáceos, e incluso si no eres un panadero, es una excelente opción para todo uso.
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Información adicional de Katherine Gillen.
