Ya sabes que los Hamptons están repletos de restaurantes venerados y comidas baratas. Pero las bebidas en el East End no son una ocurrencia tardía: desde bodegas galardonadas hasta cervecerías de primer nivel y la escena emergente de licores artesanales, la región tiene salas de degustación para cada tipo de bebedor. De abajo hacia arriba.
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Baiting Hollow Farm Vineyard / Facebook CEBO VIÑEDO GRANJA HUECO
Sabemos que no está en los Hamptons, pero merece la pena visitar Baiting Hollow Farm. Disfrute de cosechas galardonadas de Chardonnay, mezclas de tintos, rosado y un vino dulce de postre y luego camine por la parte trasera y salude a los caballos. El viñedo funciona como un refugio para caballos que los huéspedes de todas las edades pueden disfrutar.
2114 Sound Ave., Calverton; 631-369-0100 o baitinghollowfarmvineyard.com
Una publicación compartida por Woodside Orchards (@woodsideorchards) el 31 de julio de 2017 a las 11:09 am PDT
HUERTOS EN MADERA
Empiece a emocionarse por el otoño con una degustación de sidra fuerte. La ubicación de Woodside Orchards en Aquebogue, también conocida como uno de nuestros lugares favoritos para ir a recolectar manzanas en octubre, tiene una sala de degustación que está abierta todo el año. La granja familiar, que ha estado cultivando manzanas desde los años 80, produce sabores tradicionales, dulces y de temporada (como manzana y frambuesa), y todos ellos están disponibles en growlers para llevar, por supuesto.
729 Main Rd. (Rt. 25), Aquebogue; 631-722-5770 o woodsideorchards.com
Paseo del patoPASEO DEL PATO AL SUR
Pase una tarde en la campiña francesa a través de Water Mill. La ubicación sur de uno de los viñedos más conocidos de Long Island cuenta con una sala de degustación estilo castillo y vistas impresionantes.
231 Montauk Hwy., Molino de agua; 631-726-7555 o duckwalk.com
Compañía cervecera Montauk / Facebook CERVECERÍA MONTAUK
Si el lema de ven como eres no te da una pista del ambiente relajado de Montauk Brewery, la acogedora área de pícnic al aire libre sí lo hará. La cervecería, que celebró su quinto aniversario este verano, ofrece siete variedades de cerveza, incluida una cerveza de temporada con sandía que tiene la cantidad justa de dulzura.
62 S. Erie Ave., Montauk; 631-668-8471 o montaukbrewingco.com
Viñedo Wölffer Estate / Facebook Viñedo de Wölffer Estate
Hora de la confesión: es posible que hayamos escondido algunas botellas de sidra de Wölffer en la playa una o dos veces (son del tamaño perfecto). Sin embargo, para disfrutar de la experiencia completa, la sala de degustación recientemente renovada de Wölffer Estate Vineyard, con sus techos altos, una hilera de ventanas y una terraza a pocos pasos de las viñas, es un lugar de ensueño para pasar la tarde.
139 Sagg Rd., Sagaponack; 631-537-5106 o wolffer.com
Licores de Long Island / Facebook ESPÍRITUS DE LONG ISLAND
No se puede obtener mucho más de la granja a la copa que Long Island Spirits: la destilería y sala de degustación de diez años está rodeada de acres de papas que se convierten en licores como vodka artesanal y sorbetta con infusión de frutas. Las rústicas salas de degustación ofrecen vuelos de ginebra, bourbon, whisky y vodka, además de cócteles artesanales.
2182 Sound Ave., Baiting Hollow; 631-630-9322 o lispirits.com
Bodega Channing Daughters / Facebook BODEGA CHANNING HIJAS
Esta pequeña y encantadora bodega en Bridgehampton ofrece seis tipos diferentes de vino para degustaciones diarias, incluidos vinos de naranja y espumosos. Puede estar abarrotado y grupos de seis o más necesitan una reserva, pero si puedes escaparte en una tarde de lunes a viernes, tendrás el lugar casi completamente para ti solo.
927 Scuttle Hole Rd., Bridgehampton; 631-537-7224 o channingdaughters.com
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