Hablemos de las sartenes para el desayuno. ¿Qué pasaría si hubiera una dieta que le permitiera comer todo el queso, huevos y tocino que desea y aún así perder peso? Conoce la dieta cetogénica, o la dieta cetogénica para abreviar.
¿Así que qué es lo? En pocas palabras, es un producto rico en grasas, moderado en proteínas, dieta baja en carbohidratos , por lo que restringe su consumo de carbohidratos (generalmente a 50 gramos o menos; algunas personas bajan hasta 20) para que su cuerpo alcance un estado de cetosis (de ahí el nombre). En la cetosis, comenzará a quemar las reservas de grasa existentes para obtener energía, lo que conduce a una pérdida de peso más rápida.
Bien, ¿puedo realmente comerme todo el queso? Sip. Y carne, así como grasas saludables como las que se encuentran en nueces, semillas y aguacates.
Suena impresionante. ¿Cuál es el truco? Para empezar, sigue siendo una dieta, es decir, aunque se le permite comer queso y tocino, debe vigilar las calorías si quiere perder peso. Y dado que los carbohidratos nos proporcionan combustible inmediato, reducirlos puede hacer que se sienta lento o incluso de mal humor entre comidas. Además, para las mujeres que hacen ejercicio a alta intensidad (llamando a todos los que hacen spinner o CrossFitters), la falta de carbohidratos puede dificultar que sigas adelante con tus entrenamientos normales.
Línea de fondo: De acuerdo a un estudio llevada a cabo en la Universidad de Padova, una dieta cetogénica es probablemente mejor como Solución de corto plazo o punto de partida para bajar de peso ya que los resultados son más inmediatos. Pero dado que incluso las frutas y verduras deben restringirse para mantener baja la ingesta de carbohidratos, es difícil mantenerlo a largo plazo. Además, las sartenes para el desayuno son excelentes, pero los sándwiches para el desayuno (con moderación) podrían ser mejores.
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