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En el momento en que escuche el término 'gordo', se alejará rápidamente, especialmente si se somete a algún régimen de pérdida de peso. La regla simple para bajar de peso es quemar más calorías de las que consume. Esto obligará a su cuerpo a descomponer la grasa almacenada para adquirir la cantidad necesaria de energía.
En palabras simples, si desea enfocarse en su cuello de pavo, debe verificar sus hábitos alimenticios. Por lo tanto, su dieta debe incluir un equilibrio de alimentos ricos en nutrientes para obtener mejores resultados.
Todas las grasas no son el diablo como suponen muchas personas y nuestro cuerpo necesita grasas esenciales para funcionar correctamente y ayudar a perder peso. Las grasas se pueden clasificar en grasas buenas y malas. Las grasas buenas ayudan a aumentar su metabolismo y también protegen su corazón de diversas dolencias. [1] [2] .
La mayoría de las personas no saben cuál es la grasa buena de la mala, así que analicemos algunos de los alimentos que deberían estar incluidos en su dieta para una pérdida de peso más rápida y adecuada que se sabe que contienen grasas buenas.
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1. Aguacate
Con un 80% de grasa, el aguacate contiene un ácido graso llamado ácido oleico que es extremadamente beneficioso para la salud. [3] . Los estudios han encontrado que el aguacate contiene más potasio que los plátanos y ayuda a combatir el colesterol. [4] .
También se encontró que las personas que incluyen aguacate en su dieta tendrán menos grasa abdominal debido a la presencia de la grasa buena que ayuda a mejorar su metabolismo. [5] .
2. Nueces
Las nueces han sido consideradas como los alimentos más saludables que tienen un alto contenido de grasas buenas, fibra y proteínas. [6] . Los estudios han demostrado que las personas que consumen nueces saludables como nueces, almendras y nueces de macadamia tienden a ser más saludables y también tienen menos riesgo de volverse obesas, ya que contienen grasas saludables para perder peso. [7] .
3. Semillas de chía
28 gramos de semillas de chía contienen alrededor de 9 gramos de grasas buenas. Las semillas de chía contienen ácidos grasos omega-3 saludables, que es un componente muy bueno para la salud del corazón y estas semillas también contienen grasas buenas para bajar de peso. [8] .
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4. Semillas de lino
Estas semillas están llenas de ácidos grasos omega-3 y fibra saludable, así como 9 g de grasa (en 2 cucharadas), que es casi en su totalidad insaturada. [9] . El contenido de fibra en las semillas de lino ayuda a promover la pérdida de peso y también ayuda a reducir los niveles altos de colesterol. [10] .
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5. Chocolate amargo
Estos manjares proporcionan una buena cantidad (9 g) de grasa saludable que representa hasta el 65 por ciento [11] . El chocolate negro tiene el nivel más alto de antioxidantes que ayuda a controlar el colesterol y la presión arterial.
6. Huevos enteros
Estudios recientes han demostrado que el colesterol en un huevo entero no afecta el nivel de colesterol en sangre. En realidad, un huevo entero sería el único alimento que contiene todos los nutrientes que necesita nuestro cuerpo. [12] .
Los huevos también contienen potentes antioxidantes que son muy beneficiosos para nuestra salud, lo que hace que el huevo entero sea el alimento más favorable para la pérdida de peso. [13] .
7. Pescado graso
Los peces como el salmón, la caballa, la sardina, el arenque y la trucha contienen ácidos grasos omega-3 que ayudan a perder peso. [14] . Además, comer pescado graso hace a la persona mucho más saludable, con una mejor condición cardíaca y protección contra trastornos como la demencia. [15] .
8. Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra se considera uno de los alimentos más saludables, pero muy pocas personas saben que es muy rico en grasas saludables. Tiene numerosos beneficios para la salud y contiene vitamina E, vitamina K y también poderosos antioxidantes, que ayudan a promover una pérdida de peso saludable. [16] .
9. Aceite de coco
Una de las mejores fuentes de grasas saturadas disponibles hoy en día, el aceite de coco tiene alrededor del 90 por ciento de los ácidos grasos y todos son beneficiosos para la salud. [16] .
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Las grasas en realidad funcionan como catalizadores para impulsar el metabolismo de nuestro cuerpo y ayudar a quemar alrededor de 120 calorías por día. Estos ácidos grasos también ayudan a reducir la grasa abdominal. [17] .
10. Yogur con toda la grasa
Existe la idea errónea de que los alimentos que contienen grasas completas son malos para la salud, pero los estudios han demostrado que incluso los alimentos con alto contenido de grasas son en realidad muy beneficiosos para nuestra salud. El yogur entero, por ejemplo, ayuda en la digestión, combate las enfermedades cardíacas y la obesidad. [18] .
En una nota final ...
La grasa es esencial para nuestro cuerpo y nuestra salud en general. Una dieta equilibrada debe consistir en grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas. Sea consciente de la cantidad que consume porque la moderación es clave.
Preguntas frecuentes
P. ¿Las grasas saludables le ayudan a perder peso?
A. Las grasas monoinsaturadas son grasas saludables que se encuentran más comúnmente en el aceite de oliva, nueces, semillas y algunos alimentos de origen animal. Las dietas ricas en grasas monoinsaturadas pueden ayudar con la pérdida de peso y pueden reducir los factores de riesgo de enfermedad cardíaca, siempre que no agreguen calorías adicionales a su dieta.
P. ¿Las grasas saludables te hacen subir de peso?
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A. A pesar de que la grasa tiene más calorías por gramo que las proteínas o los carbohidratos, las dietas altas en grasas no engordan. Esto depende completamente del contexto. Una dieta alta en carbohidratos y grasas te hará engordar, pero no es por la grasa.
P: ¿La mantequilla de maní es una grasa saludable?
A. Si.
