Oh, el clásico dilema de la tienda de comestibles: ¿ser orgánico o no hacerlo? Comprar productos orgánicos no solo significa que su comida está libre de pesticidas y otros químicos, sino que también es mejor para el medio ambiente y apoya a los pequeños agricultores sostenibles. Pero seamos realistas: orgánico también significa caro y no queremos gastar todo nuestro sueldo en la sección de productos. Gracias a nuestros amigos en el Grupo de trabajo ambiental , aquí es donde es importante optar por lo orgánico y donde puede ahorrar algunos centavos.
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Veinte20Comprar: Fresas orgánicas
No hay nada mejor en el verano que las fresas frescas (no olvide la crema batida), pero el EWG descubrió que solo una muestra de fresa contenía 22 pesticidas diferentes. ¡Ay!
Veinte20Comprar: Manzanas orgánicas
Una manzana al día mantiene alejado al médico ... pero no si les han rociado con difenilamina (es tan tóxico que en realidad fue prohibido en Europa). Esta regla también se aplica al jugo de manzana y al puré de manzana.
Veinte20Saltar: aguacates orgánicos
Los aguacates pueden ser difíciles de pelar, pero esa piel exterior gruesa también te protege de los productos químicos nocivos. Gaste el dólar extra en algunos chips de tortilla y limas frescas, y estará en el negocio.
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Veinte20Comprar: espinaca orgánica
La espinaca tiene hojas esponjosas y porosas que, desafortunadamente, son excelentes para absorber pesticidas. El EWG encontró que el 97 por ciento de las muestras de espinacas convencionales contenían algo, lo que hace que lo orgánico sea una obviedad total aquí.
Veinte20Saltar: Espárragos orgánicos
Nada dice primavera como la primera cosecha de espárragos. Son deliciosos y saludables, con mucha fibra, calcio y otras vitaminas. Y, buenas noticias, también tienden a no llevar muchos residuos químicos, por lo que es seguro omitir los orgánicos.
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Veinte20Saltar: Melones orgánicos
Amamos una piel buena y gruesa (incluso si no siempre la tenemos nosotros mismos). Debido a que no se come la capa externa de melones como el melón y la sandía, la fruta interna no se ve afectada por los elementos. Además, está lleno de potasio y es delicioso en una ensalada con una copa de vino blanco crujiente.
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Veinte20Comprar: tomates orgánicos
En los meses más cálidos, coma tomates como si estuvieran pasando de moda. Están llenos de sabor, vitaminas y, desafortunadamente, pesticidas, ¡hasta 69 de ellos! Asegúrate de comprar productos orgánicos (y dales un buen exfoliante también, por si acaso).
Veinte20Saltar: piñas orgánicas
El exterior de una piña es básicamente una armadura. Ciertamente no nos metemos con eso, y resulta que tampoco lo hacen los productos químicos. Continúa con tu yo malo de hacer piña colada.
Veinte20Comprar: melocotones y nectarinas orgánicos
No hay nada como morder un melocotón o una nectarina frescos de la granja. Pero antes de tomar el primer bocado jugoso, asegúrese de que sea orgánico: más del 99 por ciento de los duraznos no orgánicos tenían residuos químicos detectables.
Veinte20Comprar: Uvas Ecológicas
Las frutas para comer como las uvas son las culpables perfectas de las toxinas al acecho. Es fácil agarrar un racimo sin lavarlos, lo cual es un gran no-no con un promedio de cinco pesticidas por uva. Si quieres ir más seguro, apégate también al pasillo de vinos orgánicos.
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Veinte20Saltar: Maíz Dulce Orgánico
Alégrate: menos del 2 por ciento del maíz dulce tiene residuos de pesticidas. Aprenda su técnica de comer con la máquina de escribir y vaya a la ciudad con esos oídos durante todo el año.
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Veinte20Saltar: cebollas orgánicas
Como dice el ogro en Shrek ¡Las cebollas tienen capas! Y debido a eso, nunca consumirá la capa exterior, donde se esconde el residuo químico.
Veinte20Comprar: Cerezas orgánicas
Las cerezas orgánicas pueden resultar particularmente caras, especialmente en los meses fuera de temporada. Pero también es importante ceñirse a lo orgánico: el 30 por ciento de las muestras de cereza contenían iprodiona, una sustancia química que puede causar cáncer.
Veinte20Saltar: Brócoli orgánico
Buenas noticias: más del 70 por ciento de las muestras de brócoli estaban totalmente libres de pesticidas. Vuélvase loco y agregue un poco a su salteado, o ase un montón para ensaladas o preparación de comidas.
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Veinte20Saltar: Berenjena Orgánica
Nos encantan las berenjenas a la parrilla, fritas y mezcladas en la salsa perfecta para fiestas. Y también nos encanta que su piel hermosa y brillante no absorba sustancias químicas peligrosas. Anímate y compra productos no orgánicos con la conciencia libre.
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Veinte20Comprar: pimientos orgánicos
Estamos hablando de pimientos dulces (como pimientos verdes o rojos) y chiles picantes. Ambos mostraron altos niveles de pesticidas en su piel comestible. Nuestro objetivo es aumentar el fuego de un plato, pero asegúrese de hacerlo de forma segura.
Veinte20Saltar: Kiwi orgánico
Diminuto, verde, pecoso y peludo, ¿alguna vez has visto una fruta más linda? Los pesticidas rara vez se usan en kiwis (y además, no te comes la piel de todos modos), por lo que son una apuesta totalmente segura para no ser orgánicos.
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Veinte20Comprar: Patatas orgánicas
La humilde y abundante papa no parece ser algo que reclame a gritos opciones orgánicas. Pero podría ser el más importante: el EWG descubrió que las papas convencionales tenían más pesticidas que cualquier otro cultivo. Oficialmente estamos agarrando nuestras perlas y arruinando los años de inseguras papas fritas que debemos haber comido.
Veinte20Saltar: Mangos y papayas orgánicos
Las frutas tropicales como los mangos y las papayas están bien equipadas con una piel gruesa y abundante, lo que significa que más del 80 por ciento de ellas están libres de químicos. Si no puede arrancarlos de un árbol en su villa junto a la playa, siéntase libre de comprarlos de la manera habitual en el supermercado.
Veinte20Saltar: Coliflor Orgánica
Buenas noticias para los conjuntos de conteo de carbohidratos y ceto. Puede tener su arroz de coliflor (y masas de pizza y pequeños) sin romper el banco. El EWG ha calificado la coliflor como segura para comprar de manera convencional.
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Veinte20Comprar: apio orgánico
Más del 95 por ciento de las muestras de apio de EWG contenían hasta 13 sustancias químicas. Entonces, si bien nos encanta un poco crujiente en nuestra ensalada de atún, nos volvemos orgánicos en todo momento.
Veinte20Comprar: Peras orgánicas
Más de la mitad de las peras analizadas por el EWG tenían pesticidas. Si bien no es uno de los peores infractores, definitivamente estamos en el campo de mejor prevenir que curar. Desembolsar unos dólares extra y comer algo.
Veinte20Saltar: Guisantes congelados orgánicos
Este es un poco complicado. Si está comprando guisantes congelados, el EWG descubrió que es totalmente seguro volverse convencional: las muestras casi no mostraron signos de pesticidas. Pero para los guisantes frescos, es mejor ventilar el lado de los orgánicos.
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