Así que está reduciendo los carbohidratos, es bueno para usted. Pero eso no significa que se haya resignado a un futuro de pechugas de pollo simples y arroz de coliflor. De hecho, muchas recetas de pollo son livianas en carbohidratos sin carecer de sabor. ¿No nos crees? Aquí hay 35 recetas de pollo bajas en carbohidratos inesperadas y deliciosas (que incluyen un montón de opciones cetogénicas) para preparar lo antes posible.
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell
1. Pollo Bruschetta (6 g de carbohidratos)
Con todos los jugosos tomates, el vinagre balsámico y nuestro confiable queso parmesano, ni siquiera sabrá que está comiendo algo bueno para usted.
Obtén la receta
Dos guisantes y su vaina
2. Tazones de pollo griegos (17 g de carbohidratos)
El arroz de coliflor simple no es mucho para destacar, pero cuando lo cubre con tzatziki, aceitunas y pollo picante, brilla.
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell3. Albóndigas de pollo Whole30 y arroz de coliflor con salsa de coco y hierbas (17 g de carbohidratos)
¿Le hemos presentado alguna vez a nuestro grupo de alimentos favorito, las albóndigas? Estos son tiernos y llenos de sabor (pero menos el pan rallado).
Obtén la receta
La cocina minimalista4. Ensalada César de pollo estilo familiar (8 g de carbohidratos)
El aderezo obtiene su sabor de las aceitunas, la salsa Worcestershire y una base de yogur, y si omite los picatostes, el plato tiene 8 gramos de carbohidratos por porción. Ciertamente delicioso.
Obtén la receta
tops en jeans blancosFoto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell
5. Salteado de pollo y guisantes (11 g de carbohidratos)
Podríamos ser poéticos sobre los salteados durante días (¡son tan rápidos!), Pero dejaremos que los sabores hablen por usted.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell6. Pollo asado con arándanos balsámicos (9 g de carbohidratos)
No se deje intimidar por el tiempo de preparación para este: en su mayoría, es sin intervención para marinar. El tiempo real de cocción es de solo 35 minutos.
Obtén la receta
Skinnytaste One y listo7. Pollo salteado picante y cuencos de Bruselas desmenuzados (19 g de carbohidratos)
Las coles de Bruselas se vuelven tan crujientes y caramelizadas que le prometemos que no se perderá el arroz.
Obtén la receta
Cocina ambiciosa
8. Horneado de enchilada de calabacín y pollo bajo en carbohidratos (25 g de carbohidratos)
¿Qué tiene capas de frijoles refritos y queso burbujeante y no arruinará su cintura? Este chico.
El moderno propio9. Divan de pollo bajo en carbohidratos (6 g de carbohidratos)
¿Qué diablos es diván de pollo? , ¿usted pregunta? Oh, solo una cazuela clásica de los 80 ... con un cambio de imagen saludable.
Pizca de ñam10. Ensalada Cobb de pollo al chipotle de verano con vinagreta de cilantro (9 g de carbohidratos)
Trae el tocino, el aguacate y el pollo asado al chipotle.
Kristen Kilpatrick / El plato definido11. Pollo a la pimienta negra (17 g de carbohidratos)
Su lugar habitual de comida para llevar no sabe lo que se avecina, gracias a esta versión mejorada de un favorito. También está listo en 30 minutos, no es gran cosa.
Obtén la receta
Christopher Hersheimer / Canal House Cook Something12. Muslos de pollo con panceta y aceitunas verdes (4 g de carbohidratos)
Si está buscando una prueba de que lo simple es lo mejor, no busque más allá de la piel crujiente y crujiente de estos muslos de pollo.
Obtén la receta
recetas de bocadillos fáciles de hacerSalteado
13. Salteado de pollo Gochujang (22 g de carbohidratos)
Es tan fácil como asar una pechuga de pollo simple, pero mucho más sabroso.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell14. Albóndigas de pollo Tikka Masala en olla de cocción lenta (22 g de carbohidratos)
Cambie el arroz jazmín por coliflor y estará en el negocio.
Obtén la receta
Dana Carpender / Keto para uno15. Pasta cetogénica con pollo al limón y col rizada (9 g de carbohidratos)
Este plato de pasta tiene un secreto: está hecho con fideos shirataki de tofu, que casi no contienen carbohidratos. (A veces también se les llama fideos milagrosos. Tiene sentido).
Obtén la receta
Kristen Kilpatrick / El plato definido16. Wraps Kofta de pollo al horno (10 g de carbohidratos)
Las envolturas de lechuga están subestimadas. Son crujientes, frescos, refrescantes y el vehículo ideal para el kofta de pollo muy condimentado.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell17.Pimientos rellenos de ensalada de pollo con yogur griego (16 g de carbohidratos)
¿Se pueden servir todas nuestras comidas en adorables botes de pimienta?
Obtén la receta
Foto: Nico Schinco / Estilo: Erin McDowell18. Sopa de pollo picante con limón y jengibre (12 g de carbohidratos)
Además de ser increíblemente simple y reconfortante, esta sopa es infinitamente adaptable. Cambie las verduras, agregue cúrcuma, vuélvase loco.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell19. Ensalada de pollo con aguacate (14 g de carbohidratos)
Si bien todavía hay un * poquito * de mayonesa (lo siento, enemigos), el aguacate en realidad representa la mayor parte de la decadencia en este clásico de la hora del almuerzo.
Obtén la receta
cómo mantener los senos apretados
RELACIONADO: Estas 17 recetas de pasta bajas en carbohidratos están en tu dieta
Kristen Kilpatrick / El plato definido20. Shawarma de pollo en sartén con chorrito de limón y tahini (11 g de carbohidratos)
Divertido de decir, divertido de comer, apto para paleo y sin gluten, lácteos ni cereales. ¡Hurra!
Obtén la receta
Colin Price / Libro de cocina Two Peas & Their Pod21. Pollo en sartén con miel, mostaza y coles de Bruselas (23 g de carbohidratos)
¿En nuestra lista de verificación ideal para la cena? Limpieza rápida, fácil y mínima. Este cumple todos los requisitos y algunos más.
Obtén la receta
Helen Cathcart / Toscana22. Fricasé cremoso de pollo en una sartén con salvia (8 g de carbohidratos)
Sabemos que es difícil de creer, pero no hay crema espesa en este número decididamente cremoso. Todo es cortesía de las yemas de huevo y el limón en la salsa.
Obtén la receta
Salteado23. Pollo Kung Pao (17 g de carbohidratos)
Jugoso, dulce, salado, picante, agrio y todo viene junto en una sartén. ¿Podemos comer esto todas las noches?
Obtén la receta
Cocina ambiciosa24. Brochetas de pollo griegas (10 g de carbohidratos)
Asar pollo a la parrilla es una manera fácil de impartir toneladas de sabor sin agregar carbohidratos adicionales. Por suerte para ti, todo este plato se asa al fuego.
Lexi's Cocina limpia25. Pollo balsámico instantáneo (19 g de carbohidratos)
La cena de esta noche se le ofrece con solo presionar un botón.
El plato definido26. Piccata de pollo en sartén (5 g de carbohidratos)
Nunca supimos que un plato tan simple pudiera verse tan hermoso (o saber tan bien).
cómo hacer aceite de semilla negra en casaEl moderno propio
27. Pollo con Cebolla Francesa (9 g de carbohidratos)
Todas nuestras cosas favoritas de la sopa: cebollas caramelizadas, queso pegajoso y sabrosas bondades, con la ingeniosa adición de pollo. Mmm
Pizca de ñam28. Tazones de pollo con tinga en sartén (16 g de carbohidratos)
No permita que un plan de alimentación bajo en carbohidratos se interponga en el camino del almuerzo. Este plato toma 15 minutos en una sola bandeja para hornear, rinde suficiente para cuatro días y se guarda en el refrigerador como un sueño.
como preparar leche de coco para el cabelloCocina ambiciosa
29. Filetes de pollo paleo al horno con salsa de mostaza y miel (9 g de carbohidratos)
¿Son aptos para la dieta? Pellizcanos.
En espiral30. Pollo Caprese con fideos de calabacín al pesto (25 g de carbohidratos)
Agrega la palabra Caprese a casi cualquier cosa y tiene garantizado un éxito a la hora de la cena.
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell31. Pollo y verduras con miel y limón en papel de aluminio (24 g de carbohidratos)
Todo se cocina en un pequeño paquete conveniente, por lo que puede decir: ¡Mire, mamá, no hay limpieza!
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell32. Baquetas asadas con tomates (7 g de carbohidratos)
¿Pollo asado simple? Siesta. Nos encanta la forma en que los tomates cherry estallan en el horno y crean su propia salsa.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell33. Muslos de pollo ranchero con parmesano (10 g de carbohidratos)
Toma menos de una hora de principio a fin, lo que le da tiempo suficiente para preparar una ensalada de col ligera y picante como acompañamiento.
Obtén la receta
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowell34. Coq au Vin de vino blanco de Cheater (10 g de carbohidratos)
Sabe tan mal que no creerá que solo tiene diez gramos de carbohidratos por porción.
Obtén la receta
Foto: Mark Weinberg / Estilo: Erin McDowell35. Enchiladas de calabacín bajas en carbohidratos (26 g de carbohidratos)
Te veo por el otro lado, tortillas.
Obtén la receta
RELACIONADO: 20 recetas de pollo al horno holandés que prácticamente se hacen ellas mismas