Si tu verano es como el nuestro, estás asando pizza hawaiana y mezclando piñas coladas como a nadie. Pero entre esa piel dura y puntiaguda y la corona espinosa, descubrir cómo picar una piña sin perder gran parte de la pulpa dulce y jugosa en el proceso puede resultar confuso. Ingrese a esta sencilla guía; le mostrará cómo cortar la piña en aros, trozos y lanzas. Pero antes de empezar a cortar y cortar en cubitos, primero tendrá que pelar la piña. También podemos ayudar con eso.
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Sofia pelo rizadoCómo pelar una piña
1. Coloque la piña de costado sobre una tabla de cortar.
Picar la corona y el tallo.
Sofia pelo rizado2. Coloque la piña en cualquier extremo plano.
Corta toda la piel de los lados de arriba hacia abajo, dejando la mayor cantidad de pulpa interior posible.
Sofia pelo rizado3. Quite las manchas de los ojos.
Puede cortarlos uno por uno o deshacerse de ellos en filas enteras cortando un surco diagonal alrededor de cada línea de ojos y eliminándolos. Puede perder más carne de esta manera, pero le ahorrará tiempo.Ahora que su piña está pelada, aquí hay tres formas diferentes de cortarla.
Sofia pelo rizadoCómo cortar una piña en aros
1. Coloque la piña pelada de costado horizontalmente y córtela en rodajas.
Corta de un extremo al otro, formando monedas grandes.
Sofia pelo rizado2. Corta el núcleo de cada ronda para convertirlos en anillos.
Este paso es técnicamente opcional, porque puede comer el núcleo rico en fibra, pero es posible que desee eliminarlo porque es más duro y menos dulce que el resto de la piña. Si decide sacar el corazón de las monedas, utilice un cuchillo o un descorazonador de manzanas.
Sofia pelo rizadoCómo cortar una piña en trozos
1. Corta la piña pelada por la mitad.
Sofia pelo rizado2. Coloque cada mitad plana sobre la tabla de cortar y córtela verticalmente por la mitad nuevamente.
Deberías tener cuatro cuartos largos ahora.
Sofia pelo rizado3. Cortar cada uno por la mitad.
Comience colocando los cuartos planos y luego córtelos a lo largo.
Sofia pelo rizado4. Corta el núcleo blanco interior de cada pieza.
Nuevamente, esto es totalmente opcional y depende de usted.
Sofia pelo rizado5. Cortar las piezas horizontalmente de un extremo al otro para formar trozos.
Ahorre tiempo alineando las piezas y cortándolas todas a la vez.
Sofia pelo rizadoCómo cortar una piña en cuñas o lanzas
1. Corta en cuartos la piña pelada.
Primero córtelo por la mitad, luego corte cada mitad por la mitad a lo largo.
Sofia pelo rizado2. Quite el núcleo blanco interior de cada pieza si lo desea.
Coloque las piezas en la tabla de cortar de modo que sus lados redondeados queden hacia arriba.
Sofia pelo rizado3. Corte cada cuarto a lo largo en gajos o lanzas.
Su grosor depende totalmente de ti.6 cosas que debe saber sobre las piñas antes de indagar:
- Exprimir una piña puede ayudarte a determinar si está lo suficientemente madura para comprar. Si es firme pero cede un poco, está listo para comprar. Si está suave o blanda, sigue buscando.
- Las piñas más pesadas tienen un mayor contenido de agua que las livianas, lo que significa que tienen mucha carne jugosa y húmeda en la que clavar los dientes.
- Un olfateo rápido de la fruta puede revelar muchas cosas. Las piñas maduras tienen un olor dulce y tropical cuando son ideales para comer.
- Una vez recolectadas, las piñas dejan de madurar. Pueden volverse más suaves después de un par de días en la encimera de la cocina, pero no más dulces. Por eso es importante elegir el más dulce que puedas encontrar en el supermercado.
- La piña entera se puede almacenar a temperatura ambiente hasta por dos días. Si no lo va a comer de inmediato, puede guardarlo en el refrigerador hasta por cinco días.
- La piña cortada debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cuatro días.
¿Listo para usar tu piña? Prueba estas 6 sabrosas recetas:
- Salteado de Camarones con Jengibre y Piña
- Pizza hawaiana de prosciutto de Cheater
- Tacos de yaca con piña asada
- Brochetas de cerdo agridulce con piña
- Muslos De Pollo Coreano De Piña
- Tartas picantes de piña y prosciutto
