Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
Una vez que una novedad de nuestra infancia, los palitos de tostadas francesas ahora son una realidad de nuestra edad adulta. Esta receta es un poco más sofisticada (piense en un rico flan de huevo para cocinar y un jarabe de miel y vainilla para servir), y es mejor comerlo un sábado por la mañana perezoso, naturalmente.
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Deberes Cocinar Total Sirve 10 minutos 10 minutos 40 minutos 4 porciones
Ingredientes
Palitos de tostadas francesas
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½ hogaza de pan blanco o de trigo, sin rebanar y preferiblemente rancio
2 tazas de leche
2 huevos
¼ taza de azúcar granulada
Pizca de sal
pizca de canela
½ cucharadita de extracto puro de vainilla
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3 cucharadas de mantequilla sin sal
Azúcar glas, para decorar (opcional)
Jarabe de Miel y Vainilla
¼ taza de miel
¼ taza de jarabe de agave
¾ cucharadita de extracto puro de vainilla
Direcciones
1. Hacer los palitos de tostadas francesas: Corte el pan en rebanadas de una pulgada de grosor, luego corte cada rebanada en tiras de una pulgada de grosor (3 o 4 tiras por rebanada).
2. En un recipiente grande y poco profundo, mezcle la leche con los huevos, el azúcar, la sal, la canela y el extracto de vainilla para combinar.
3. En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, sumerja cada barra de pan completamente en la mezcla de huevo para cubrir todos los lados. Manténgalo sumergido en la mezcla durante 30 segundos, luego retírelo y sacuda el exceso. Cocine los palitos en la sartén hasta que estén dorados por todos lados, de 1 a 2 minutos por lado.
4. Hacer el jarabe de miel y vainilla: En una olla pequeña, caliente la miel, el agave, el extracto de vainilla y 2 cucharadas de agua a fuego medio hasta que esté tibio y fluido, de 3 a 4 minutos.
5. Sirva los palitos de tostadas francesas tibios, con el jarabe de miel y vainilla a un lado para mojar. Si lo usa, espolvoree la tostada francesa terminada con azúcar glas justo antes de servir.
la mejor rutina de cuidado de la piel para pieles propensas al acnéinformación nutricional
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Palitos de tostadas francesas
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359 calorías
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16 g de grasa
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42 g de carbohidratos
deshacerse de las cicatrices de las espinillas
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12 g de proteína
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22 g de azúcares
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Jarabe de Miel y Vainilla
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109 calorías
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0g de grasa
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28 g de carbohidratos
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0g de proteína
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27g azúcares
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Energizado por
Nota: La información que se muestra es una estimación de Edamam basada en los ingredientes disponibles y la preparación. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
