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La chuleta de plátano cruda es un bocadillo del norte de la India que se come durante los ayunos para matar los dolores de hambre intermedios. Es una opción de merienda saludable y nutritiva durante los días de ayuno. Los plátanos crudos son una gran fuente de fibra, vitaminas y minerales que mantienen el cuerpo enérgico y el estómago lleno durante mucho tiempo. Los minerales y nutrientes esenciales presentes en los plátanos crudos también estimulan el metabolismo. Este bocadillo saludable y sabroso hecho de plátano crudo también se puede comer como un bocadillo saludable de forma regular.
RECETA DE CUTLET DE PLÁTANO CRUDO | CÓMO HACER CUTLET DE PLÁTANO CRUDO | CUTLET DE PLÁTANO CRUDO CON PATATAS | Receta de chuleta de plátano crudo receta de chuleta de plátano crudo | cómo hacer chuleta de plátano cruda | chuleta de plátano crudo con patata | receta de chuleta de plátano cruda Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20M Tiempo total 30 minutos
Receta de: Meena Bhandari
Tipo de receta: bocadillo
Sirve: 1
Ingredientes-
Plátanos crudos - 2
Patatas hervidas - 2
Sal de roca - al gusto
Polvo de Jeera - 1 cucharada
Chiles verdes - 2-3 cucharadas (picadas)
Hojas de cilantro - ½ taza
Ghee - 1 cucharada
-
1. Corta los plátanos crudos por la mitad y hiérvelos durante algún tiempo.
-
2. Ahora saca los plátanos crudos hervidos, pélalos y ralla bien
-
3. Coge las patatas hervidas, pélalas también y ralla
-
4. Mezcle el plátano rallado y la papa.
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-
5. A la mezcla, agregue chiles verdes, sal de roca, jeera en polvo, hojas de cilantro y mezcle bien.
-
6. Con la ayuda de tus manos, forma las chuletas en forma redonda con la mezcla de papa y plátano
-
7. Mantenga las chuletas dentro de la nevera durante 5 minutos para que se unan correctamente y no sepan pegajosas.
-
8. Saque las chuletas de la nevera después de 5 minutos.
-
9. Coge una sartén y calienta el ghee en ella.
-
10. Ponga las chuletas en el ghee y fríalas
-
11. Siga girando las chuletas hasta que ambos lados se pongan dorados y tengan una textura crujiente.
-
12. Saque las chuletas en un plato y sírvalas calientes con el chutney de su elección a un lado.
- Se pueden incluir cebollas si no se preparan para el ayuno.
- 1 - Plato
- 109 - hay
- 4,8 - g
- 16 - g
- 4,2 - g
- 1 - g
PASO A PASO: CÓMO HACER CORTES DE PLÁTANO CRUDO PARA UN RÁPIDO
1. Corta los plátanos crudos por la mitad y hiérvelos durante algún tiempo.
2. Sacar los plátanos crudos hervidos, pelarlos y rallarlos adecuadamente.
3. Coger las patatas hervidas, pelarlas también y rallarlas.
4. Mezcle el plátano rallado y la papa. A la mezcla, agregue chiles verdes, sal de roca, polvo de jeera, hojas de cilantro y mezcle bien.
5. Con ayuda de las manos, forma las chuletas en forma redonda con la mezcla de papa y plátano.
6. Mantenga las chuletas dentro de la nevera durante 5 minutos para que se unan correctamente y no sepan pegajosas. Saca las chuletas de la nevera después de 5 minutos.
7. Coge una sartén y calienta el ghee en ella.
8. Ponga las chuletas en el ghee y fríalas.
9. Siga dando vuelta a las chuletas hasta que ambos lados se doren y tengan una textura crujiente.
10. Saque las chuletas en un plato y sírvalas calientes con el chutney de su elección a un lado.