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¿Has estado a dieta de huevo últimamente? Es la última dieta para adelgazar de la que se ha hablado mucho. Si el desayuno es su comida favorita del día, entonces la dieta del huevo puede parecerle atractiva. El programa de pérdida de peso de la dieta del huevo requiere que desarrolle al menos una comida cada día alrededor del alimento básico tradicional del desayuno.
Sin embargo, existen varias versiones de la dieta del huevo, incluida la dieta solo con huevo, y no todas son necesariamente saludables. También pueden funcionar o no. Con motivo del Día Mundial del Huevo, lo guiamos sobre cómo podría llevar a cabo la dieta del huevo, y veremos si realmente vale la pena.
- ¿Qué es exactamente la dieta del huevo?
- ¿La dieta del huevo ayuda a perder peso?
- El plan de comidas de la dieta del huevo
- Dieta de huevos de 14 días
- La dieta del huevo y la toronja
- Dieta de huevo cocido
- Dieta de solo huevo
- Dieta cetogénica con huevo
- ¿Cuáles son los posibles efectos secundarios?
- La línea de fondo
¿Qué es exactamente la dieta del huevo?
La dieta del huevo es una dieta baja en carbohidratos, baja en calorías pero rica en proteínas, diseñada para ayudar a perder peso, sin sacrificar el aspecto proteico que es necesario para desarrollar los músculos. Tal como sugiere su nombre, la dieta enfatiza el consumo de huevo como principal fuente de proteínas.
Existen múltiples versiones de la dieta del huevo, pero en cada una de estas versiones, puede beber agua o bebidas sin calorías. Los alimentos con alto contenido de carbohidratos y azúcares naturales se excluyen de esta dieta, y la dieta suele durar 14 días. La dieta incluye solo desayuno, almuerzo y cena. No hay bocadillos, salvo agua u otras bebidas sin calorías.
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¿La dieta del huevo ayuda a perder peso?
Todas las versiones de la dieta del huevo pueden resultar en la ingesta de menos calorías en general y, por lo tanto, pueden ser efectivas para perder peso. La dieta es rica en proteínas y ha demostrado ser beneficiosa para la pérdida de peso.
Un informe del estudio mencionado en el American Journal of Clinical Nutrition indica que una dieta alta en proteínas ayudó a los participantes a inducir una sensación de saciedad y ayudó a perder peso.
Los huevos son una buena fuente de proteínas y contienen minerales vitales, vitamina B12, hierro y vitamina D. Contienen nutrientes esenciales que ayudan a perder peso.
El plan de comidas de la dieta del huevo
Aquí hay varias versiones de los planes de alimentación de la dieta del huevo entre los que puede elegir:
Dieta de huevos de 14 días
Esta versión del programa de dieta incluye tres comidas diarias, con bebidas sin calorías y sin bocadillos en el medio. Todos los días, una comida incluirá huevos, pero otras comidas pueden basarse en fuentes de grasa magra. proteínas, incluido el pescado o pollo. Para complementar la proteína en su dieta, puede agregar verduras bajas en carbohidratos como espinacas o brócoli. A veces, se permiten frutas cítricas.
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La dieta del huevo y la toronja
Esta es una variación de la dieta del huevo de 14 días, que dura la misma cantidad de tiempo. En esta versión de la dieta, puedes comer media toronja en cada comida, con huevo o proteína magra. No se permite ninguna otra fruta.
Dieta de huevo cocido
Esto requiere que los huevos estén duros, en lugar de comerlos escalfados, fritos o revueltos.
Dieta de solo huevo
Este programa de pérdida de peso se llama mono-dieta e implica comer solo huevos duros y agua durante dos semanas. Sin embargo, este es un programa de pérdida de peso extremo y poco saludable, ya que solo consume un alimento durante un período prolongado de dos semanas. Este programa tampoco incluye ejercicio, ya que puede experimentar fatiga durante una mono-dieta.
Dieta cetogénica con huevo
Se trata de dietas cetogénicas, conocidas como 'dietas cetogénicas' que requieren que aumente la ingesta de grasas para poner su cuerpo en un estado de cetosis. En esta versión de la dieta del huevo, usted come huevos con mantequilla y queso para que su cuerpo produzca cetonas. Una proporción popular es una cucharada de queso o mantequilla por huevo.
Existen varias versiones de la dieta del huevo, pero su objetivo final es el mismo. Comenzará cada día con huevos y continuará comiendo proteínas magras en pequeñas porciones durante todo el día.
La proteína magra que puede incluir es pollo, huevos, pescado y pavo.
Las frutas y verduras que puede incluir son brócoli, pomelo, calabacín, espinaca, champiñones, espárragos y pomelo.
Aquí hay un plan de alimentación de la dieta del huevo de muestra que puede probar:
Desayuno: 2 huevos duros + 1 pomelo, o una tortilla con 2 huevos con espinacas y champiñones.
Almuerzo: Media pechuga de pollo asada + brócoli
Cena: 1 ración de pescado + ensalada verde
¿Cuáles son los posibles efectos secundarios?
• El efecto secundario más común de la dieta del huevo es la falta de energía que sienten varias personas debido al agotamiento de los carbohidratos, lo que dificulta el ejercicio.
• Otro inconveniente es el cambio repentino a una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos, que puede resultar difícil para el sistema digestivo adaptarse. Por tanto, las náuseas, las flatulencias y el mal aliento pueden ser los posibles efectos secundarios.
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• Los huevos son ricos en colesterol (186 g), que constituyen el 63% del valor recomendado. Sin embargo, investigaciones recientes han demostrado que más que el colesterol en los alimentos, son las grasas saturadas y las grasas trans las que debemos preocuparnos.
• Los huevos no tienen fibra, por lo que es posible que deba incluir otros alimentos en grandes cantidades para que no acabe matando de hambre a sus bacterias intestinales saludables.
La línea de fondo
Las comunidades médicas opinan que la dieta del huevo no es la forma más segura de perder peso. Independientemente de la versión de la dieta del huevo que siga, su ingesta de calorías sería inferior a 1000 calorías por día, lo que se considera inseguro para que lo consuman hombres o mujeres, a menos que sea supervisado por un profesional médico. Es posible que cualquier tipo de dieta extrema que ayude con la pérdida de peso repentina no funcione, incluso si se adhiere a ella, ya que es poco probable que mantenga dicha dieta a largo plazo.
La mayoría de las personas se sienten lentas y fatigadas cuando siguen una dieta restringida en carbohidratos. Como esta dieta no es posible a largo plazo, varias personas vuelven a los viejos hábitos una vez finalizado el período de la dieta, y esto puede resultar en un aumento de peso nuevamente.
Por lo tanto, si se está enfocando en la pérdida de peso, la mejor manera de hacerlo sería optar por un plan de alimentación bien balanceado que limite las calorías, los alimentos con alto contenido de azúcar y los alimentos procesados y aumente el ejercicio.
