Hay pocos aromas que encontremos tan reconfortantes como el del recién horneado, pan casero —No es de extrañar que hornear masa madre y otros platos con carbohidratos se convirtiera en algo tan pasatiempo de moda una vez que golpeó COVID-19. Si desea subirse al tren de la fabricación de pan pero no está seguro de por dónde empezar, considere comprar un electrodoméstico de cocina preciado (léase: la mejor máquina de hacer pan) para que le ayude. Siga leyendo para conocer nuestros favoritos.
Los 13 mejores fabricantes de pan de un vistazo
- Fácil de usar
- Tranquilo
- Fácil de limpiar
- No hay alerta para indicar cuándo es el momento de quitar la paleta
- La paleta se puede atascar después de hornear a menos que esté aceitada
- Diseño compacto que ahorra espacio
- Fácil de operar y limpiar.
- Algunos usuarios informan mejores resultados con 1 y 1 & frac12; panes de libra
- Económico
- Tiempo de horneado rápido
- Diseño compacto y ligero
- Menos duradero y más ruidoso que otras opciones más caras
- Sin ajuste sin gluten
- Económico
- Ligero
- El ajuste sin gluten entrega los productos.
- Algunas recetas del libro incluido requieren ajustes.
- Menos minucioso al amasar y mezclar
- Tecnología de paleta y calentador dual de alto rendimiento
- Función rápida para hornear rápidamente
- Fácil de operar y ultra silencioso
- Caro
- Paleta plegable
- Interfaz amigable
- Gran capacidad
- El tamaño grande ocupa un espacio considerable en el mostrador
- La paleta plegable puede ser difícil de limpiar
- Calor de convección para hornear uniformemente
- Función de pausa (en caso de que desee modificar su masa)
- El diseño aerodinámico es fácil de usar y agradable a la vista
- Un tamaño más grande significa menos espacio en el mostrador
- Algunos usuarios se quejan del ruido.
- Hornea uniformemente
- Dispensador automático de frutas y nueces
- Configuraciones ajustables y tamaño de pan.
- Voluminoso
- La pantalla digital y la ventana de visualización son difíciles de ver debido a la altura de la unidad
- Bandeja para pan antiadherente de alta calidad para hornear uniformemente
- Versátil
- Configuraciones fáciles de usar
- Los usuarios se quejan de que el libro de recetas deja algo que desear y que las medidas de los ingredientes son difíciles de convertir sin una balanza para alimentos
- Ligero y compacto
- Temblor mínimo debido a los pies de goma.
- Precio más bajo que la mayoría de las panificadoras.
- Algunos revisores dicen que las recetas incluidas no son confiables
- Algunos críticos dicen que es más ruidoso que otros modelos.
- Accesorios y paleta de masa de menor calidad
- Se ve bonito en la encimera de tu cocina
- Ligero y compacto
- Tiene muchas de las mismas características que las máquinas más grandes y caras
- Hace una barra más pequeña que la mayoría de las máquinas con capacidad de dos libras
- Algunos críticos no recomiendan esta máquina para pan sin gluten
- Durable y duradero
- Le avisa cuando agregar nueces, frutas y complementos
- Los revisores dicen que es excelente para los panes sin gluten
- Sin elemento calefactor sobre el pan
- Algunos revisores informan de varias recetas fallidas
- El tamaño pequeño ahorra espacio en el mostrador
- Fácil de limpiar
- Construcción a prueba de calor
- Algunos usuarios dicen que amasar y mezclar no es lo más completo
Pero primero, ¿qué hace realmente una panificadora?
Antes de que comencemos a hablar sobre las mejores panificadoras que se pueden comprar con dinero, es posible que se pregunte por qué querría una para empezar. Me alegro de que hayas preguntado: la razón número uno para considerar invertir en una panificadora es la conveniencia. Estas prácticas máquinas están diseñadas para hacer la mayor parte del trabajo sin comprometer la calidad de su pan casero. Las panificadoras están equipadas con una paleta que amasará la masa con solo presionar un botón, una conveniencia que es particularmente atractiva si hornear una barra de pan fresco no es solo un proyecto único para usted. (Realidad: una vez que comienzas a hacer pan en casa, es difícil volver a las cosas compradas en la tienda). En otras palabras, tus manos te agradecerán por invertir en esta herramienta que ahorra tiempo (y evitarles el síndrome del túnel carpiano).
Otra cosa interesante acerca de las panificadoras es que eliminan el desorden de hornear pan: simplemente vierte los ingredientes en la máquina y listo: el trabajo está hecho y tu cocina está tan limpia, es como si la harina nunca hubiera sucedido.
Finalmente, muchas panificadoras cuentan con un temporizador automático, una función de configuración y olvido que le permite comenzar su pan a la hora de acostarse y despertarse con un hermoso pan dorado por la mañana. ¿La comida para llevar? No es absolutamente amasar uno (lo sentimos, tuvimos que hacerlo), pero una panificadora se asegurará de que su nuevo pasatiempo no tenga problemas.
Amazonas1. Máquina de pan programable de acero inoxidable KBS Pro
Mejor en general
Tamaño del pan: 1, 1 y frac12; y 2 libras
la mejor medicina para la acidez en el estómago
Ajustes: 17 configuraciones automáticas de pan y 3 configuraciones de corteza
Los panaderos caseros dan críticas entusiastas al KBS Pro, un elegante número de acero inoxidable con una ventana de visualización y todo las campanas y silbidos. Esta máquina cuenta con un motor de CA súper silencioso y tubos de calentamiento duales para una máxima eficiencia, y los fanáticos dicen que hace un excelente trabajo amasando suavemente la masa para una formación superior de gluten y un producto terminado consistentemente sabroso. Este cachorro también viene con una bandeja de cerámica antiadherente que garantiza una cocción uniforme y una fácil limpieza, al tiempo que evita que los productos químicos se filtren en el pan. El KBS Pro puede producir panes de hasta dos libras, pero gracias a su capacidad ajustable, también puede preparar con éxito un pan más pequeño. Los 17 ajustes automáticos pueden hacer frente a cualquier tipo de masa, incluyendo sin gluten y recetas de trigo integral, y el dispensador de frutas y nueces facilita la creación de algo elegante para una ocasión especial (o, ya sabes, un martes). Además, el temporizador de 15 horas significa que no tiene que programar su día para hornear una barra de pan.
Pros:
Contras:
Amazonas2. Máquina de pan automática compacta Cuisinart CBK-110
Mejor compacto
Tamaño del pan: 1, 1 y frac12; y 2 libras
Ajustes: 12 configuraciones preprogramadas y 3 configuraciones de corteza
Si está buscando una máquina para hacer pan que no ocupe demasiado espacio en la encimera de su cocina, el Cuisinart es una excelente opción. Sin embargo, no se deje engañar por su tamaño compacto: esta máquina puede hacer mucho. La panificadora compacta Cuisinart tiene 12 opciones de menú, por lo que puede hacer de todo, desde panes artesanales hasta pasteles y pizzas. Lo mejor de todo es que los usuarios informan que esta máquina es muy fácil de limpiar, gracias a la bandeja de amasar y la paleta extraíbles y antiadherentes, y no podría ser más fácil de operar. Este también cuenta con una ventana de visualización, pantalla digital, temporizador de inicio diferido de 13 horas y alertas audibles para indicar cuándo es el momento de sacar la paleta y, lo más importante, cuándo su hermosa barra de pan está lista para cortar y servir.
Pros:
Contras:
Amazonas3. Máquina para hacer pan Oster Expressbake
Lo mejor para la velocidad
Tamaño del pan: hasta 2 libras
Ajustes: 12 configuraciones de pan y 3 configuraciones de corteza
A veces necesitas una barra de pan recién horneada Expresar . Buenas noticias, amigos: esta panificadora Oster tiene todo lo que necesita. Esta máquina compacta cuenta con una función Expressbake que promete un pan completamente horneado en menos de una hora, pero también funciona bien cuando no tienes prisa: un tiempo de inicio diferido de 13 horas y una función Keep Warm prometen frescura pan prácticamente en cualquier momento. Este tipo tiene 12 configuraciones preprogramadas, por lo que puede producir todas las opciones estándar del menú de la máquina de pan: masa de pizza, mermelada y panes básicos, por nombrar algunos, y una alerta útil le permitirá saber cuándo es el momento de agregar la mezcla deseada. En s. (Hola, pan de aceitunas). Dicho esto, los compradores deben saber que no tiene una configuración sin gluten, aunque los usuarios informan que la configuración de pan normal funciona bien con sin gluten harina, y algunos dicen que su tamaño pequeño funciona mejor para panes un poco más pequeños, a pesar de su capacidad de dos libras. En pocas palabras: este no es el Mercedes Benz de los fabricantes de pan, pero el Oster es una opción económica para hacer el trabajo ... y rápido.
Pros:
Contras:
Amazonas4. Máquina de hacer pan digital Hamilton Beach
Lo mejor para hornear sin gluten
Tamaño del pan: 1 & frac12; y 2 libras
Ajustes: 12 configuraciones de pan y 3 configuraciones de corteza
Si está buscando una máquina de pan que no rompa el banco, la panificadora digital de Hamilton Beach podría ser la solución. Este modelo destaca especialmente por su versatilidad: Úselo para hacer pan francés, panes integrales o sin gluten, masa para pizza , mermeladas e incluso tortas y panes rápidos. (Si bien algunos usuarios informan que la máquina tiene dificultades para mezclar correctamente ciertas masas, como las de granos integrales, los panaderos le dan críticas muy favorables a la configuración sin gluten en particular). En cuanto a las características adicionales, esta máquina tiene una alerta audible para avisarle cuándo agregue frutas y nueces a su masa, partes fáciles de limpiar (que son antiadherentes y aptas para lavavajillas, por cierto) y un temporizador de inicio diferido de 13 horas para cuando quiera preparar ahora y hornear más tarde. Lo mejor de todo es que el diseño liviano cuenta con pies antideslizantes, ya sabes, por lo que el motor no lo hará rebotar en la encimera de la cocina. (Sí, eso es una cosa).
Pros:
Contras:
Amazonas5. Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus Bread Maker
Más digno de derroche
Tamaño del pan: 2 libras
Ajustes: 15 configuraciones preprogramadas y 3 configuraciones de corteza
Como sugiere el alto precio, esta panificadora es un equipo de alta gama ... pero ¿qué le da al Zojirushi su ventaja sobre la competencia? Para empezar, esta máquina de pan tiene dos elementos de calentamiento (superior e inferior) para facilitar el horneado y dorado uniforme, y son lo suficientemente potentes como para producir una deliciosa barra de tamaño completo en poco menos de dos horas y media cuando el Se ha seleccionado la función rápida, así como las paletas de amasado dobles que trabajan la masa a la perfección. Esta opción también tiene una pantalla LCD extra grande que es extremadamente fácil de usar (lo que significa que no necesitará descifrar ningún código complicado o llamar al servicio de atención al cliente solo para averiguar para qué sirven todos los botones). En general, los usuarios informan que esta máquina de pan es silenciosa, fácil de limpiar e increíblemente consistente cuando se trata de producir hogazas de pan de alta calidad y con formas agradables.
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Pros:
Contras:
Bed Bath & Beyond6. Breville The Custom Loaf Bread Maker
Lo mejor para familias
Tamaño del pan: 1, 1 & frac12 ;, 2 y 2 & frac12; libras
Ajustes: 13 configuraciones automáticas, 9 configuraciones personalizadas y 3 configuraciones de corteza
Esta máquina de pan cuidadosamente diseñada cuenta con un dispensador automático de frutas y nueces, una interfaz LCD intuitiva con un indicador de progreso que calcula el tiempo y la temperatura de horneado, un temporizador de inicio retardado y una paleta de amasado plegable (para que no tenga que preocuparse por un molesto agujero en su pan cuando el proceso de horneado haya terminado). Además, su capacidad extra grande cuenta con la capacidad de hornear cuatro tamaños de pan diferentes, que van desde el tamaño pequeño al familiar, y los usuarios dicen que este tampoco se saldrá del mostrador. (¡Uf!) Lo más importante es que las 13 configuraciones preprogramadas producen excelentes panes (los fanáticos dicen que el crujiente pan francés es para morirse), así como pastas y otras opciones sin levadura. Este tiene opciones saludables y amigables con la dieta (sin gluten, trigo integral) y configuraciones manuales para arrancar.
Pros:
Contras:
Walmart7. Máquina de pan de convección Cuisinart CBK-200
Mejor convección
Tamaño del pan: 1, 1 y frac12; y 2 libras
Ajustes: 16 configuraciones preprogramadas y 3 configuraciones de corteza
Piense en este como un primo reforzado del Cuisinart CBK-110 (ver arriba), y con 16 configuraciones diferentes, puede hacer de todo, desde panes bajos en carbohidratos hasta pasteles decadentes. Sin embargo, para los amantes del pan, la opción de pan artesanal, un entorno que somete su masa a varias subidas largas y lentas para lograr una corteza rústica deliciosa y un interior masticable, es lo que busca. Pero no importa qué configuración elija, el producto terminado seguramente se beneficiará de la característica de convección única, que hace circular el aire y elimina los puntos calientes que resultan en un horneado y un dorado desiguales. Esta máquina también cuenta con una función de pausa útil, por lo que puede hacer los ajustes necesarios durante el proceso de mezcla (los usuarios dicen que la unidad también es muy fácil de limpiar). Bonificación: la tapa extraíble de este chico malo cuenta con una ventana de visualización, por lo que puede abrir el apetito viendo la magia en tiempo real. (Pero dale un giro al ciclo rápido o la configuración de pan de último minuto si tienes poco tiempo).
Pros:
Contras:
Amazonas8. Breadman Professional Bread Maker
Mejor programable
Tamaño del pan: 1, 1 y frac12; y 2 libras
Ajustes: 14 configuraciones de pan y 3 configuraciones de corteza
La flexibilidad es el rey con esta máquina de pan de 14 opciones, que permite a los usuarios ajustar la configuración a su gusto mientras ofrece la oportunidad de hornear una gran cantidad de cosas, incluida la masa de pizza, pan artesanal y productos sin gluten. Las opciones de horneado rápido se encuentran entre las numerosas configuraciones que se ofrecen, y un dispensador automático de frutas y nueces significa que puede alejarse de su pan sabiendo que todos los adornos se agregarán en el momento adecuado. Ah, y también hay una paleta plegable para que tu pan no sufra perforaciones innecesarias. En pocas palabras: la combinación de configuraciones personalizables y tecnología de calentamiento uniforme garantiza un buen resultado y, aunque este electrodoméstico ocupa bastante espacio, se ve lo suficientemente agradable como para que no le importe demasiado.
Pros:
Contras:
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Amazonas9. Máquina para hacer pan programable Secura
Lo mejor para principiantes
Tamaño del pan: Hasta 2.2 libras
Ajustes: 19 configuraciones preprogramadas y 3 configuraciones de corteza
Los usuarios informan que la panificadora Secura produce excelentes resultados con pan, masa de pasta y todo lo demás (que es mucho, dado que tiene la friolera de 19 opciones de menú). Los fanáticos de este aparato también dicen que es fácil de limpiar (es decir, límpielo y listo) y cuenta con una construcción resistente con controles sencillos. No hay un dispensador automático de frutas y nueces en este, pero le dará un pitido fuerte cuando sea el momento adecuado, y el temporizador de inicio diferido de 15 horas y la función de calentamiento de 1 hora brindan mucha flexibilidad. La gente también dice que el molde para pan es un ganador, ya que produce panes dorados uniformemente que no se pegan al fondo.
Pros:
Contras:
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Amazonas10. Amazon Basics Máquina para hacer pan antiadherente de 2 libras
Mas asequible
Tamaño del pan: hasta 2 libras
Ajustes: 14 configuraciones de cocción, 3 configuraciones de corteza
Si la fabricación de pan es nueva para usted, no es necesario que gaste un brazo y una pierna en una máquina para hacer pan en el primer momento. Primero moje sus pies con esta selección de precio razonable. Automáticamente mezcla, amasa, levanta y hornea hasta un pan de dos libras con la mínima ayuda del panadero. Nuestro entorno favorito es la función ExpressBake, que hornea pan en menos de 90 minutos. No solo puedes elegir qué tan tostado quieres la corteza, sino que también puedes optar por hacer masa para pizza, panes sin gluten, mermeladas, pasteles e incluso yogur. Una pantalla LCD y controles de botones simples lo llevarán sin problemas a su nuevo pasatiempo.
Pros:
Contras:
Amazonas11. Máquina para hacer pan de acero inoxidable Dash Everyday
La panificadora más bonita
Tamaño del pan: hasta 1 & frac12; libras
Ajustes: 7 configuraciones de pan, 3 configuraciones de corteza
Si tiene un espacio limitado en el mostrador, una máquina de hacer pan puede parecer imposible. Esta máquina más pequeña puede ser el compromiso que está buscando. No solo es liviano y más compacto que otros modelos, sino que también viene en tres colores diferentes que combinarán perfectamente con su cocina (aunque somos muy parciales con el número Aqua). Los modos preprogramados para panes franceses, integrales, rápidos, dulces, artesanales y sin gluten los hacen muy fáciles de hornear, y la función de inicio diferido de 13 horas le permite hornear pan durante la noche. Este aparato también puede hacer frente a pasteles y mermeladas, y cuenta con un dispensador de llenado automático que agrega ingredientes y mezclas mientras se hornea el pan. Aún mejor, hay funciones de amasado y horneado separadas, por lo que puede usar la máquina para amasar la masa si prefiere hornearla en el horno.
Pros:
Contras:
Amazonas12. Máquina para hacer pan de acero inoxidable Pohl Schmitt
Lo mejor para panes de frutos secos y frutas
Tamaño del pan: 1 libra, 1.4 libras, 2.2 libras
Ajustes: 6 configuraciones de pan, 3 configuraciones de corteza
Si te encanta usar ingredientes como pasas, pistachos, semillas de girasol y arándanos en el pan, no busques más que esta máquina. No solo tiene un dispensador de nueces para que pueda agregar nueces y frutas secas fácilmente en cualquier momento, sino que la panificadora también emitirá un pitido cuando sea el momento de agregar sus mezclas. Con 14 configuraciones en total, este bebé puede hacer frente a pan de grano, pan francés, pan rápido, pastel, yogur, mermelada y más. Ah, y el temporizador de retardo de 15 horas le permite despertarse con pan recién horneado, mientras que la función Keep Warm mantendrá su pan agradable y tostado hasta por una hora si no se quita una vez horneado.
Pros:
Contras:
Walmart13. Máquina para hacer pan MOOSOO MB70
Subcampeón, mejor compacto
Tamaño del pan: hasta 2 libras
Ajustes: 19 configuraciones preprogramadas y 3 configuraciones de corteza
Esta máquina de acero inoxidable estéticamente agradable presenta una construcción a prueba de calor (buenas noticias si tiene niños curiosos alrededor) y opciones de configuración manual, además de las 19 preprogramadas para el panadero casero más práctico. Este también ocupa poco espacio y tiene un diseño liviano, por lo que es especialmente práctico si tiene poco espacio en la cocina, así como un temporizador de inicio diferido de 15 horas y una función de calentamiento para mayor comodidad. Los propietarios de la máquina para hacer pan MooSoo también dicen que el balde para pan antiadherente está a la altura de su promesa de fácil limpieza.
Pros:
Contras:
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Consejos para comprar una máquina de hacer pan
En caso de que todavía esté indeciso o no pueda decidirse por un modelo, aquí hay algunos puntos clave a considerar al comprar una máquina para hacer pan:
1. Tamaño de la máquina
Tenga en cuenta su espacio de almacenamiento y mostrador de repuesto. Si bien las máquinas más grandes suelen tener una gran cantidad de configuraciones y capacidades adicionales, también son voluminosas y pueden ser difíciles de almacenar cuando no están en uso. Si le gustan los panes más pequeños o no planea usar su máquina de hacer pan con frecuencia, es probable que una máquina más compacta sea una mejor opción.
2. Capacidad de pan
Muchas máquinas hornean panes de hasta dos libras, pero si solo va a alimentar a una o dos personas, una máquina más pequeña funcionará bien. (No querrá hacer un pan entero solo para dejar que la mitad se vuelva rancia, ¿verdad?) También debe considerar el vataje que puede soportar su cocina, ya que las máquinas de mayor capacidad generalmente requieren más potencia.
También debe tener en cuenta la forma y el diseño de la máquina. Panificadoras verticales Por lo general, ocupan menos espacio y son más asequibles, pero es posible que deba cortar los panes de una manera extraña para que tengan el tamaño adecuado para los sándwiches o la tostadora. Panificadoras horizontales Realmente no tengo este problema, ya que generalmente contienen un molde para pan estándar en su interior. También tienden a hornear el pan de manera más uniforme que las máquinas verticales, que generalmente no tienen un elemento calefactor en la parte superior.
3. Configuración preprogramada
Pregúntese para qué utilizará su máquina de hacer pan con más frecuencia. ¿Pan sin gluten? ¿Pan francés? Pan rápido? ¿Pan integral? También debe optar por uno que tenga varias configuraciones de corteza, que le permiten elegir qué tan oscura desea que sea la corteza de su pan. Si desea hornear pan en un tiempo mínimo, busque una máquina para hacer pan que tenga una configuración de horneado rápido. Si desea hornear pan durante la noche y despertarse con un pan recién horneado, opte por uno con un temporizador de inicio diferido.
4. Accesorios
La más importante de todas son las paletas de amasar, que se utilizan para amasar la masa antes de hornearla. Dos paletas son ideales, pero algunas máquinas más baratas solo incluyen una. Algunas máquinas mantienen las paletas en su lugar mientras se hornea el pan, lo que significa que una vez hecho, la paleta dejará un agujero en la hogaza. Si eso le molesta, querrá optar por una máquina de hacer pan que tenga paletas extraíbles o plegables.
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