El verano es el mejor momento para aligerar los postres: piense en frutas heladas, paletas heladas frías y potes de crème. Desde tarta de fresas hasta zapatero de arándanos, aquí hay 18 postres de verano sin lácteos que todos adorarán (helado incluido).
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowellSorbete de sandía de un ingrediente
El postre no puede ser más fácil que esto. Simplemente cubra la sandía, congele la fruta, mézclela en un puré, empáquela en una sartén y vuelva a congelar.
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Cocina flotante Piña a la parrilla con crema batida de coco
Mantenga las brasas encendidas después de la cena y arroje unas rodajas de piña a la parrilla. Cúbralo con crema batida de coco sin lácteos y obtendrá un postre que es igual de sabroso e impresionante.
¿Qué cocina tiene buen aspecto? Pastel helado de melocotón y miel con corteza de anacardo tostado
Duraznos maduros, miel cruda y leche de coco hacen que el pastel helado sin lácteos de Jodi Moreno, miembro de Coterie, sea dulce y delicioso.
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Panadero minimalista Tarta de fresas vegana sin gluten
El pastel de fresas de tu juventud se actualiza sin lácteos gracias a la leche de coco. (También es libre de gluten).
Cocina ambiciosa Zapatero de melocotón, arándanos y azúcar moreno
El zapatero de arándanos y melocotón de Monique Volz, miembro de Coterie, es la definición del diccionario de verano.
La ayuda completa Bandeja de fiesta de postre con fondue de chocolate vegano
Sorprenda a todos en la comida compartida con esta fondue de chocolate decadente de la miembro de Coterie Gena Hamshaw.
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el moderno apropiadoPaletas de pistacho con chocolate amargo
La crema de coco y el chocolate amargo vegano hacen de estas paletas heladas una delicia adictiva sin lácteos.
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Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowellPastel de limón vegano sin gluten
¿El ingrediente secreto? Arroz de coliflor. (No lo golpees hasta que lo hayas probado).
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Broma Bakery Se mores Botes de Creme
Cuando en realidad no puedes hacer s'mores sobre una fogata, tenemos la mejor alternativa. (Sí, eso es merengue de malvavisco).
Sal y viento Melonada de Romero
Podemos apoyarnos totalmente en un postre líquido, especialmente cuando se trata de la melonada de Aida Mollenkamp, miembro de Coterie, con fresas y romero.
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Dos guisantes y su vaina Pan de Limón y Almendras
Esto es tan ligero y delicioso que puede que tengamos que morder Maria Lichty, miembro de Coterie pan de limón y almendras para el desayuno también. (Ella usa leche de almendras para mantenerla libre de lácteos).
Bojon Gourmet Bizcocho de banana y harina de coco con ganache de ron de chocolate
Cierra los ojos y estás en una isla tropical. (¿Mencionamos que es libre de gluten, para empezar?)
Nisha VoraTarta de jengibre con chocolate negro vegano y sin gluten
La cobertura de jengibre confitado y pistacho es de lo que están hechos los sueños.
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El simple veganista Batido de yogur de bayas
¿El mejor final para una barbacoa? Un postre que se prepara en tan solo cinco minutos.
Dame un poco de horno Duraznos y merengue
Cuando brilla el sol, lo último que desea hacer es pasar más tiempo en la cocina. Simplemente coloque a estos bebés en el asador durante cinco minutos y estarán listos para llevarlos al porche trasero.
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¿Qué cocina tiene buen aspecto? Helado de Ruibarbo con Trozos de Pistacho
Esta delicia se conserva en el congelador durante aproximadamente dos semanas, pero si eres como nosotros, desaparecerá en menos de 24 horas.
Foto: Liz Andrew / Estilo: Erin McDowellCheesecake sin lácteos con cobertura de arándanos
Si quieres darle un toque extra, sírvelo con una guarnición de arándanos frescos y una cucharada de crema batida de coco.
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Bien plateado por Erin Flotador de champán de frambuesa
¿Fácil, hermoso y enriquecido con champán? Este podría ser el mejor postre de todos los tiempos.
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